Дієта без цукру для схуднення гарна ідея Спортивний тренер
З тих пір, як я зацікавився харчуванням, я бачив появу багатьох типів специфічних дієт: серед інших є "безкоштовні" дієти: нежирна, без цукру, без глютену. і "гіпер" дієти: з високим вмістом білка, високою калорійністю, високим вмістом білка.
Вони вражають пресу, блоги та маркетинг загалом. Часто усиновлюється через Непереносимість їжі, чи вони насправді ефективні в мета втрати ваги ? Ось мій погляд на дієту без цукру.
Без цукру, що це означає ?
В принципі, встановлення дієти без цукру не обмежується тим, що ви більше не додаєте цукор до кави, забуваєте газовані напої та вилучаєте слово десерт зі свого словникового запасу. Дійсно, цукру немає лише в цих так званих «солодких» харчових продуктах.
Sприродні сируси та доданий цукор присутні всюди: від фруктів до крохмалю, включаючи молочні продукти. Перехід на дієту без цукру в суворому розумінні цього поняття буде означати різкі обмеження багатьох харчових продуктів, необхідних для балансу та здоров'я.
Дюку, для цієї статті я буду говорити про дієту без цукру у сенсі схуднення, а не у сенсі цукру = вуглеводів. Таким чином, мета полягає у відмові швидкий цукор його дієти
Глюкоза, необхідна для здоров’я
Незважаючи на свою погану репутацію, наше тіло потребує цукру. Ми повинні розрізняти типи цукру: фрукти та крохмаль, наприклад, чудові джерела енергії !
Позбавляючи себе цього, ви позбавляєте свій організм поживних речовин, які мають захисний ефект від таких захворювань, як рак або серцево-судинні захворювання. Дефіцит цукру також збільшує потенційний ризик утворення каменів у нирках у пацієнтів, які харчуються дієтою, через посилене підкислення сечі.
Нарешті, вуглеводи є важливим паливом для наших м’язів і для задоволення потреб нашого мозку.
Змішані результати
Ви худнете "швидко"
Так, вилучення джерел цукру зі свого раціону призведе до втрати ваги, як і всіх "жорстких" дієт (хоча це може бути найменш гіршим з усіх). Позбавлення організму вуглеводів дозволяє йому споживати більше жирів, а отже, швидше худнути. Отже, сама по собі ідея хороша, але я раджу вам не бути занадто суворими.
Ризик
Ніхто не дотримується суворої дієти протягом усього життя (і було б шкода позбавляти себе хороших речей!) У той день, коли ви повернетесь до класичної дієти, ваше тіло ризикує змусити вас за неї платити: вона вже не звикла отримуючи повільний цукор, ваш метаболізм буде повільнішим, і ви будете накопичувати більше жиру.
Крім того, існує ризик того, що одного дня, через кілька тижнів або місяців дієти без цукру, ваше тіло відреагує і терміново попросить вас про цукор.
Моя рекомендація: помірність, а не депривація
З іншого боку, зменшити споживання цукру - дуже гарна ідея. На додаток до того, що ви здебільшаєте, цукор сприяє появі багатьох захворювань, таких як діабет.
Тож я раджу вам подумати про свої харчові звички та подумати, як їх вдосконалити. Якщо ви п'єте газовані напої, що не можете пити воду без сиропу, без вареного тосту з вершковим маслом вранці та без цукру у каві чи чаї, можливо, вам доведеться починати там. !
Це всі випадки, які ви можете назавжди вилучити зі свого раціону або дуже зрідка. Потім зменшіть: десерт, лише час від часу, якщо він вам подобається.
У будь-якій дієті дивіться довгостроково, а не шукайте, як швидко схуднути. Перестаньте ставити собі типові цілі: більше цукру на 1 місяць, але зменште споживання на все життя 🙂