Дієта без цукру після першого року життя - поради та рецепти
3 найбільші камені спотикання та 10 порад, які ви можете зробити щодо них
Я дуже радий цьому чудовому гостьовому внеску Ніколи Германн. Нікола веде блоги на своєму веб-сайті про сімейне приготування їжі, яка є простою і має ту саму мету, що і ми - показати, наскільки легко і швидко може бути здорове харчування без цукру. Сама Нікола - мати 3 дівчаток, а також акушерка. Тож вона дуже добре знає про маленькі тіла та немовлят і про те, що їм потрібно, а що ні. Зараз вона видала кулінарну книгу, яка дуже подобається мені та Анніні. У Adventure Kitchen вона не лише демонструє рецепти без цукру для всієї родини, а й пояснює, як саме діти можуть допомогти у приготуванні їжі і таким чином знайти багато смаку в їжі (також з овочами). Звичайно, ви можете придбати книгу і переконатися в цьому: >> Клацніть тут для "Кухня пригод" !
Ми теж знову і знову займаємось темою "без цукру" і запустили інформаційний бюлетень без цукру, на який Ви можете підписатися!
Без цукру на першому році життя - звичайно!
Зараз більшість з них сприймають це як належне, але що буде далі? Вживання їжі без цукру/низьким вмістом цукру після першого дня народження насправді не є варіантом для більшості.
У цій статті ви дізнаєтесь, чому це так, і що ви можете зробити для того, щоб ваше бажання: здорове харчування для вашої дитини, а не смерть щодня.
Але перш ніж почати: Скільки цукру дозволено дитині 1-3 років?
13 г цукру - це верхня межа доданого цукру за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). Тут враховується не тільки цукор із солодощів, але й той, який додається до звичайної, часто нібито здорової їжі. Наприклад, фруктовий батончик без додавання цукру має фактичний вміст цукру 12 г на 25 г бару. Цей бар є лише одним із прикладів багатьох. В основному, в дитячих продуктах занадто багато цукру і жиру!
Станьте експертом із цукру та з’ясуйте, які продукти містять скільки цукру.
3 найбільші камені спотикання
Навколишні
Харчування без цукру після першого року життя є великою проблемою для багатьох, оскільки любов, як відомо, проходить через шлунок. Торти, шоколад, морозиво тощо - це засоби вираження любові та прихильності. Одним з найпоширеніших питань у моєму класі прикорму є питання:
"Коли моя дитина може їсти печиво, шоколад, морозиво ...?"
Бабусі та дідусі люблять балувати своїх онуків солодощами. Денні матері, дитячі садки та школи часто покладаються на солодощі як нагороду. Використовувати цукерки, щоб висловити свою прихильність та нагородити вас цукерками, швидко, легко та дешево. Те, що зараз звучить важко, - це нормально в реальності. Ми насправді не переживаємо з цього приводу. Як часто ми купуємо плитку шоколаду, бо швидко висловлюємо свою вдячність?
"Коли дитина може з'їсти щось пристойне?"
Чи знаєте ви це речення? Я його дуже добре знаю. Навіть мої колеги-акушерки хотіли нагодувати мою 8-місячну доньку пирогом. А пізніше, теж, я був пустуном багатьох вихователів дитячих садків. Не знаю, скільки разів мені говорили, чому сьогодні діти отримували солодощі, торти чи інше.
Якщо ми виберемо дієту з низьким вмістом цукру, однією річчю ми ніколи не станемо:
"Мати дня".
Чи означає це, що у нас триває боротьба з вітряками?
- Так, це називається!
Чи означає це, що вони поставили на нас штамп екозаводу Über Mutter?
-Так, це означає!
Чи означає це, що нам доводиться йти по життю, не розважаючись? Що ми повинні попрощатися із солодким життям?
Ні, це не так називається! Ми просто повинні бути готові до великого зустрічного вітру. І чим більше гумору та веселощів ми можемо протистояти цілому, тим краще!
Моя порада всім, хто хоче взяти участь у пригоді дієти без цукру: попрощайтеся з перфекціонізмом!
Новий ідеал недосконалий!
Не бийтеся з кожним боєм! Якщо вашій дитині дають солодощі, це не повинно щоразу приводити до дискусії про дієту без цукру. Подумайте, де це справді має сенс і, перш за все, де у вас є шанс щось змінити.
Правило 80/20. Якщо 80% дієти правильно, 20% іноді можуть бути недосконалими. Зосередьтеся на речах, які у вас є в руках, і залишайтеся спокійними з іншими.
Навіть якщо ваша дитина не їсть на 100% без цукру, вона все одно буде харчуватися набагато краще, ніж більшість інших дітей.
Наша власна дієта
Часто те, що ми хочемо для своєї дитини і що є в нашому щоденному меню, насправді не може узгодити. Тут важливо, щоб ми були чесними із собою. Чи сумісне те, що ми хочемо, щоб їла наша дитина, з тим, що ми маємо на столі щодня? Наскільки велике наше бажання здорового харчування для нашої дитини? Чи готові ми змінити власний раціон для цього?
Наші діти розумні. Це можна дізнатись дуже швидко, коли ввечері шухляди відкриваються, а шоколад і чіпси викопують.
Ніщо не бентежить, як той момент, коли дитина знову прокидається, ми йдемо до ліжечка, щоб погладити голови і роздати поцілунки, і нас просять:
"Мамо, ти їла шоколад?!"
Дивіться на дієти без цукру як на спосіб! Кожен день повинен мати шанс стати без цукру! Наростіть на цій новій формі харчування разом із дитиною. Не перевантажуйте себе. День має лише 24 години, і кожен з'їдений грам цукру потрібно бронювати на стороні "мати"!
Час
Однією з найбільших пасток є, як завжди, занадто мало часу. Я впевнена, що ти був би таким, як я, абсолютна супер мама, якби день мав більше годин. Ніщо не гірше, ніж усвідомити о сьомій ранку, що ви вже програли битву з часом. А тепер також дієта без цукру. Дієта без цукру означає робити багато чого самі, тому що продуктів, які ми можемо придбати, є більш ніж мізерними або просто недоступними.
Дієта без цукру - будь-чим і кінцем - хороші рецепти. Без них ви можете одразу знову зібрати речі. Це повинно бути швидко, смачно і красиво. Іншими словами, наша їжа повинна бути прохолодною. Має бути весело. Тільки тоді ми маємо шанс по-справжньому врятувати його після першого року життя.
Кожному, хто хоче відсвяткувати перший дитячий день народження паличками з письмом, буде важко. Але якщо альтернатива без цукру виглядає надзвичайно смачно, смачно і може бути зроблена швидко, то ми самі маємо найбільшого критика!
Тож отримайте справді хороші та швидкі рецепти з кількома інгредієнтами. Якщо підготовка займає трохи більше 15-30 хвилин, це щось на кілька днів і не підходить для вашої повсякденної кухні! Купуйте хороші інгредієнти, і смак буде приємним, навіть якщо ви не дуже досвідчені на кухні.
Підсумовано мої поради щодо дитячого харчування без цукру/з низьким вмістом цукру
- Попрощайтеся з перфекціонізмом. Новий ідеал недосконалий.
- Не бийтеся в кожному бою за дієту без цукру. Подумайте, наскільки це важливо в цей момент і чи можете ви назавжди змінити поведінку інших.
- Правило 80/20, якщо 80% дієти правильно, не турбуйтеся занадто про решту 20%. Перевірте власний раціон. Скільки цукру ви їсте Будьте взірцем для наслідування!
- Без цукру - це спосіб, а не фаза на пару тижнів або місяців. Також це не дієта для окремої людини в сім’ї.
- Кожен збережений грам цукру чудовий!
- Отримайте хороші, швидкі рецепти для повсякденного життя без цукру.
- Купуйте хороші інгредієнти (по можливості органічні), ви відчуєте різницю на смаку.
- Без цукру з кожним днем стає все простіше.
- Веселіться!
Кекси без цукру на день народження
З цими кексами ви - героїня кожного свята. Ви можете варіювати рецепт залежно від того, наскільки він повинен бути вигадливим. Мафін чудово підходить для початківців, і його навіть можна використовувати на перший день народження або грати в групі без заливки.
Але якщо ви хочете трохи більше, то швидко приводьте начинку. Це не займає набагато більше часу і абсолютно привертає увагу.
Конкурс:
Ви можете виграти 3 примірники книги Ніколаса «Кухня пригод» разом з нами! Все, що вам потрібно зробити, - залишити нам коментар до 30 липня про те, яка ваша улюблена сімейна їжа. На жаль, його можна відправити лише до Німеччини. Рішення суддів остаточне.