Дієта Цермати - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою від 09.09.2013
Дієта Цермати отримала свою назву від її творця, доктора Жана-Філіппа Цермати. Цей фахівець із харчування та спортивний лікар заснував із одним зі своїх друзів-психіатрів асоціацію GROS (Група роздумів про ожиріння та надмірну вагу), припускаючи, що надмірне збільшення ваги буде зумовлене як дерегуляцією біологічного порядку, так і психологічними проблемами. Отже, метою цієї асоціації є створення аналітичних центрів, які допоможуть людям із цими патологіями відновити рівновагу, дозволяючи тим самим втрату маси.
Мета полягає не в тому, щоб досягти ваги, нав'язаної модним диктатом, а в тому, щоб знайти її морфологічну вагу, яка варіюється залежно від кожного.
Фактично це генетична вага, яку людина підтримує природним шляхом, без будь-якого зовнішнього втручання.
Це не має нічого спільного з Індексом маси тіла (ІМТ = вага/зріст²), який є показником, який зазвичай використовується в медицині.
Справді, морфологічна вага може цілком бути вище або нижче діапазону ІМТ (від 20 до 25 для нормальної особи), без того, щоб людину вважали "товстою" або "ожирінням".
Ця дієта починається насамперед з фази аналізу, під час якої суб'єкт "спостерігає за тим, як їсть", тобто він точно відзначає все, що він їсть, кількість з'їденого, умови їжі та його відчуття протягом десяти днів. Це допоможе йому усвідомити зміни, які потрібно зробити.
Потім настає дієтичний крок: тоді людина повинна змінити свою поведінку, коли справа стосується їжі. Вона повинна задовольнятися їжею лише в тому випадку, якщо потреба справді відчувається, їжа повинна здійснюватися без напруги або стресу і закінчуватися, коли з’являється відчуття насичення.
Нарешті, є фаза "психологічного зцілення", яка спрямована на осквернення заборонених продуктів, таких як шоколад або жир. Наприклад, людина замінює всі свої обіди коктейлем із продуктів табу. Тим не менш, ви повинні бути обережними, щоб не вживати його за межі голоду, це обмеження запобігає набору ваги.
Дієта Цермати має перевагу в тому, що вона розвиває автономність людини, навчаючи її самостійно управляти механізмами голоду та ситості.
З іншого боку, цей метод заохочує людей пропускати фіксований час прийому їжі, оскільки він рекомендує їсти лише тоді, коли ви голодні. Крім того, це, очевидно, призведе до того, що обстежуваний худне, але не відповідно до звичайних принципів дієти, які радять їсти все, в розумних кількостях. Тому дієта Цермати може викликати появу дефіциту поживних речовин, у декількох рідкісних випадках.
Ви хочете бути в курсі нових статей? Підпишіться на розсилку
Існує багато дієт для схуднення. Клацніть на план, щоб дізнатися більше.