Дієта Чорне плаття Дієта і схуднення, здоров’я
Як вписатись у святкові дні у свою сукню від кутюр, якщо ти тижнями насолоджуєшся солодощами? У вас є одна втеча: негайно починайте ефективну дієту.
Щоб перенести операцію на хребті, англійському лікарю Майклу Ван Стратену довелося терміново скинути кілька кілограмів. Охоче, з необхідності, він самостійно розробив низькокалорійну дієту, яка не змусить його втратити гарний настрій і залишити голодним. Його дієта працювала настільки добре всього за кілька днів, що він думав «продати» цю ідею іншим у формі книги. Тож він склав 3, 7 та 10 денні програми схуднення, охрестив метод "Маленька чорна сукня", переконавшись, що він буде успішним перед тими, хто стикається з катастрофою у стилі, і він навіть був успішним.!
ПЕРШИЙ ДЕНЬ
Кавуновий салат
1 диню (1 кг), розрізати на чотири, очистити від насіння і нарізати кубиками
Овочевий салат з рисом
80 г коричневого рису, невеликий огірок, червоний болгарський перець, помідор, зелена цибуля, сік половини лимона, чайна ложка оливкової олії, сіль, перець
Відваріть рис протягом 40 хвилин, злийте його і дайте йому охолонути. Змішайте його з дрібно нарізаними овочами, приправте і покладіть салат в пластикову ємність. Відведи її до свого кабінету!
Морквяний крем-суп
Цибуля, шматочок імбиру, 300 г моркви, столова ложка оливкової олії, 400 мл прозорого овочевого супу, сіль, перець, гостра паприка, 60 г грудки індички на грилі, цибуля-порей
Цибулю, імбир і моркву очистіть від шкірки, дрібно наріжте і обсмажте на олії. Гасіть супом, а потім тушкуйте 20 хвилин. Перемістіть овочі, приправте, знову включіть рідину і в кінці додайте тонко нарізану грудку індички.
ДЕНЬ ДРУГИЙ
Хліб з медом
Шматочок чорного хліба, змащений двома чайними ложками нежирного вершкового сиру і чайною ложкою меду. Випийте склянку свіжого апельсинового соку.
Цикорій індичка
350 г цикорію, сіль, скибочка індички (110 г), чайна ложка олії, перець, 20 г тертого пармезану
Розріжте цикорій уздовж і ошпарюйте його протягом 3 хвилин у киплячій підсоленій воді. М’ясо індички обсмажте на чайній ложці олії, солі і перцю, а потім наріжте його соломкою. Помістіть цикорій і м’ясо в жаростійку сковороду, посипте пармезаном і запікайте 10 хвилин.
Гарбузовий суп з креветками
Дві маленькі цибулини, два зубчики часнику, чайна ложка оливкової олії, 250 г гарбуза, 350 мл овочевого супу, сіль, перець, чайна ложка лимонного соку, 50 г очищених креветок (бажано)
На олії пасеруйте дрібно нарізану цибулю і часник, а потім додайте очищений і нарізаний кубиками цукіні. Гасіть супом і тушкуйте 15 хвилин. Процідіть, додайте креветки, а потім приправте сіллю, перцем і лимоном.
ТРЕТІЙ ДЕНЬ
Сирний сендвіч
Два скибочки цільнозернового хліба, змащені двома чайними ложками вершкового сиру з зеленню
Цільнозернові макарони з томатним соусом
400 г помідорів, цибуля, зубчик часнику, чайна ложка оливкової олії, сіль, перець, 80 г макаронних виробів з цільного борошна, базилік
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками. На оливковій олії пасеруйте цибулю і часник, потім додайте помідори і 50 мл води і кип’ятіть соус, що покривається, протягом 15 хвилин. Тим часом відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Заправте соус, додайте свіжорізаний базилік і подавайте до столу з гарячими добре процідженими макаронами.
Крем з брокколі з яйцем
Яйце, 250 г брокколі, цибуля, чайна ложка оливкової олії, 350 мл овочевого супу, крес-салат, сіль, перець, мускатний горіх
Зварити круто яйце (10 хвилин), очистити його і нарізати шматочками. Подрібніть цибулю і обсмажте його на олії. Зламану брокколі відварити в пучках протягом 20 хвилин, процідити і змішати з цибулею та крес-салатом. Потім додайте суп, шматочки яєць і приправте за смаком сіллю, перцем та мускатним горіхом.
ДЕНЬ БАТЬКА
Очистіть яблуко від шкірки, натріть на тертці та змішайте зі 150 мл знежиреного йогурту, чайною ложкою меду і кількома подрібненими мигдалем. Випийте склянку рожевого грейпфрутового соку.
Запіканка з овочами
Два помідори, 300 г гарбуза, болгарський перець, цибуля, чайна ложка олії, 100 г руколи, 20 г тертого пармезану, сіль, перець
Подрібніть цибулю і обсмажте його на олії, додайте дрібно нарізані овочі і тушкуйте 20 хвилин. Подрібніть руколу і додайте її на сковороду, посипте пармезаном і приправте сіллю і перцем.
Картопля з сиром
400 г картоплі, пучок зелені, зубчик часнику, 250 г нежирного сиру, сіль, перець
Відваріть картоплю в шкірці протягом 25 хвилин, а потім очистіть від шкірки. Подрібніть часник і зелень і змішайте їх з картоплею разом з сиром. Сіль і перець за смаком.
П’Ятий день
мюслі
Змішайте дві столові ложки вівсянки з 150 г нежирного йогурту, чайною ложкою меду і чайною ложкою мигдальних пластівців.
Телячий медальйон з цибулею-пореєм
300 г цибулі-порею; 120 прозорий суп; 4 столові ложки сиру, сіль, перець, мускатний горіх, 100 г м’язи
теля, чайна ложка оливкової олії
Розігрійте суп, покладіть в нього сир і нарізаний лук-порей і варіть 8 хвилин. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом. Смажте м’ясо кілька хвилин на оливковій олії, приправте його і подайте зверху з сирним соусом.
Салат з копченою фореллю
50 г салату, 150 г помідорів чері, невелика цибулина, 150 г філе копченої форелі, столова ложка оцту, чайна ложка оливкової олії, трохи овочевого супу, сіль, перець
Поріжте салат, помідори розріжте навпіл, цибулю подрібніть, а рибу наріжте шматочками. Змішайте їх і приправте заправкою з олії, оцту, супу, солі та перцю.
ШОСТИЙ ДЕНЬ
Бутерброд з сиром та яйцем
Шматочок цільнозернового хліба змастіть чайною ложкою нежирного вершкового сиру. Він також їсть зварене круто яйце. Випийте склянку свіжовичавленого апельсинового соку.
Код зі шпинатом
180 г філе тріски, чайна ложка лимонного соку, сіль, перець, дві чайні ложки оливкової олії, цибуля,
200 г листя шпинату, мускатний горіх
Приправте рибу сіллю, перцем і лимоном, обсмажте на невеликій кількості олії і добре процідіть. Подрібніть цибулю і протушкуйте, додайте шпинат, дайте йому гаситися кілька хвилин, приправте його мускатним горіхом і подавайте як гарнір поруч з тріскою.
Салат з ендівеї з яловичим стейком
Ендівія, половина огірка, цибуля, 50 г холодного стейка з яловичини, столова ложка бальзамічного оцту, столова ложка оливкової олії, сіль, перець
Очистіть ендівію і подрібніть листя. Дрібно наріжте цибулю, огірок і м’ясо. Змішайте їх і приправте оцтом, олією, сіллю і перцем.
СЬОМИЙ ДЕНЬ
Йогурт з грушами
Наріжте грушу шматочками і змішайте її в 150 г знежиреного йогурту. Додайте по чайній ложці меду та мигдальних пластівців. Випийте склянку рожевого грейпфрутового соку.
Куряче рагу
Солодкий перець, 250 г гарбуза, цибуля, зубчик часнику, 2 чайні ложки олії, шматочок імбиру, 110 г курячої грудки, чайна ложка соєвого соусу, перець
Дрібно наріжте овочі і обсмажте їх на оливковій олії. Обсмажте нарізану курятину на решті олії, змішайте її з овочами і приправте соєвим соусом і перцем. Варити на повільному вогні 15 хвилин.
Різотто з овочами
Цибуля, зубчик часнику, чайна ложка вершкового масла, 80 г рису, 300 мл гарячого овочевого супу, 100 г стручків молодого гороху, 200 г моркви, столова ложка тертого пармезану, сіль, перець
Дрібно нарізану цибулю і часник пасеруйте на вершковому маслі. Додайте рис, підрум’яніть його, потім гасіть супом і тушкуйте 10 хвилин. Розріжте стручки гороху на дві-три частини, покладіть моркву на крупну тертку, покладіть овочі в рис і варіть ще 10 хвилин. Додайте сіль, перець і сир пармезан і добре перемішайте.
Як отримати плоский живіт?
Щоб легко влізти у формоване плаття, Майкл ван Стратен також дає вам цілодобове лікування, яке вас «спущує».
Увечері: дві склянки гарячої води і лимонний сік, які регулюватимуть роботу нирок. Також рекомендується м’яке проносне. Перед сном випийте настій петрушки і кропу.
Наступного ранку: ще одна склянка гарячої води, лимонний сік і проносні. На сніданок натуральний йогурт та вівсянка. Опівдні яблуко, кілька винограду та банан. У другій половині дня випийте ще як мінімум дві чашки чаю з ромашки. Увечері, перед вечерею, настій кропу та петрушки та риби на грилі.