Дієта DCNews; врятувати планету

Населення планети становитиме майже 10 мільярдів у 2050 році. Але що є запорукою виживання?

дієта

Повідомлення чітке: або ми змінимо свій раціон, або ми будемо сприяти кліматичній катастрофі. Боротьба з глобальним потеплінням, як правило, зосереджується на промисловості та енергетичному секторі, але вперше доповідь Міжурядової групи з питань зміни клімату встановлює взаємні взаємозв'язки між зміною клімату та надмірним використанням ґрунту.

Наприклад, майже всі вирубні лісами території Латинської Америки стали пасовищами для вирощування великої рогатої худоби в екстенсивних пасовищних системах. І з огляду на те, що чисельність населення світу може досягти 10 мільярдів до 2050 року, МГЕЗК попереджає про нагальну необхідність вдосконалення планування виробництва продуктів харчування та зміни світових моделей споживання.

Нещодавня доповідь аналітичного центру Світового Інституту Ресурсів перерахувала 22 дії, які можуть бути вжиті, щоб забезпечити стійке харчування 10 мільярдів людей до 2050 року. Номер один у списку: припинення вирубки лісів. Крім того, ще однією важливою справою була зміна раціону. В якому сенсі? Зменшуючи споживання м’яса, зазначаючи, що ферми тварин сприяють зміні клімату.

"Дієта для порятунку планети"

Комісія EAT-Lancet з питань харчування, планети та охорони здоров’я пропонує людям дотримуватися «дієти, щоб врятувати планету». М’ясо та молочні продукти повністю не виключаються, але рекомендується отримувати найбільше білка, необхідного з бобових та горіхів. М’ясо слід зменшити до одного великого стейка на місяць або до одного гамбургера на тиждень. Ви можете зберігати кілька порцій риби та курки на тиждень, але решта білка, який вам потрібен, повинна надходити з бобових культур. Крім того, фрукти та овочі повинні складати половину кожної тарілки, пише Lainformacion.