Дієта Дюкана або дієта Дюкана 4 фази для схуднення

Дієта лікаря Дюкана: принципи та поради

Якщо ви хочете харчуватися ефективно, що дає реальні результати, ви, безсумнівно, чули найкращі та найгірші речі про цю програму схуднення. Вважається флагманським методом зірок, про дієту Дюкана широко говорять в Інтернеті. Отже, чи є створення доктора П’єра справжньою швидкою диво-дієтою? Дієта Дюкана заслуговує на деякі пояснення та деталі, які я спробую повідомити вам у цій статті.

Найкращі продукти для схуднення !

Принцип дієти Дюкана

Створена однойменним лікарем (французький дієтолог та дієтолог), дієта Дюкана - це метод схуднення, заснований на концепції їжі первісної людини, в той час, коли він полював і збирався для своїх харчових потреб (приблизно як Палео дієта).

Звернення уваги та підрахунок калорій - це не філософія дієти Дюкана, а споживання чистого білка є основою цієї дієти. Дійсно, за словами його творця, споживання продуктів, що містять дуже багато білків і мало жиру, змушує організм дуже важко працювати, щоб їх перетравити. Оскільки жири та цукри повністю відсутні в цій дієті, неминуча втрата ваги буде наступною.

Ця дієта включає 100 продуктів, які можна їсти за бажанням розподіляються наступним чином: 72 продукти тваринного походження (м’ясо, риба, яйця тощо) та 28 з рослинних продуктів (овочі, крохмаль, коньяк тощо).

4 фази для досягнення втрати ваги

4 фази схуднення дієти Дюкана

Цей метод схуднення розділений на 4 фази, яких слід дотримуватися ретельно, щоб ця дієта була ефективною:

Фаза 1, відома як фаза атаки
Друга фаза називається круїзною фазою
Номер 3 називається фазою консолідації
4-та і остання фаза: стабілізаційна фаза

У деяких аспектах, таких як ці 4 фази, ми можемо знайти схожість між Дюканом та новою дієтою Аткінса 40 (прочитайте статтю, натиснувши тут).

Дотримуватися суворих правил

Якщо, на відміну від деяких дієт, підрахунок калорій взагалі не є обов’язковим під час дієти Дюкана, все ж існують правила, що відповідають фазам, яких не слід перевищувати, інакше, можливо, доведеться починати все спочатку.

Ось огляд:

Гуляйте щодня не менше 25 хвилин
Пити багато води
Не пропускайте прийоми їжі
З’їдайте щодня 2 столові ложки вівсяних висівок
Ніколи не порушуйте жодного правила

Я повернусь до цього трохи нижче.

Фаза 1 дієти Дюкана: фаза нападу

Мета цього першого етапу запуску полягає в тому, щоб схуднути дуже швидко (до 5 кілограмів у перший тиждень). Типовий день зводиться до споживання білків з дуже низьким вмістом жиру і за бажанням, таких як яловичина, риба, соя, коньяк, білковий порошок, курка, яйця та деякі білі сири з низьким вмістом жиру. На цьому етапі слід уникати салатів та овочів.

Їжа, багата білком, яку ви можете їсти

Вівсяні висівки - єдиний вуглевод, який можна вживати з розрахунку півтори столові ложки на день, оскільки вони містять багато клітковини і корисні для транзиту.

З метою найкращого усунення цієї величезної кількості нежирного білка, необхідно випивати не менше 1,5 л води на день.

Ця перша фаза дієти триває від 5 до 10 днів залежно від вашої ваги, і це період, протягом якого більшість чоловіків і жінок, які дотримуються дієти Дюкана, втрачають найбільше кілограмів.

Фаза дієти Дюкана 2 фаза круїзу

Ця круїзна фаза є справжньою дієтичною зміною, оскільки в цей час ви можете ввести у свій раціон 28 дозволених овочів, що трохи збалансує його. Ці овочі також можна їсти без помірності, як білки, але будьте обережні: фрукти та крохмалисті продукти заборонені. !

На цій фазі необхідно чергувати споживання білків та овочів день за днем: один день ви вживаєте лише нежирні білки, наступного дня білки з овочами в необмеженій кількості.

Крейсерська фаза дозволяє поступово втрачати близько 1 кілограма на тиждень і триває час, необхідний для бажаної втрати ваги. Наприклад, якщо ваша мета - схуднути на 10 кілограмів, крейсерська фаза повинна тривати 10 тижнів.

Витрата води завжди повинен бути високим, не менше 1,5 літра на день.

Дієта Дюкана 3 фаза: закріплення втрачених кілограмів

Фаза консолідації доктора Дюкана допомагає контролювати надмірну реакцію вашого організму до нормального засвоєння їжі і тим самим запобігати відновленню ваги. Цей крок, як і інші, є суттєвим, оскільки це дозволяє заблокувати, якщо ви можете сказати втрата ваги фази 1 і 2 і підготувати організм до повернення до звичного режиму харчування. Дійсно, після перших 2 фаз організм, тоді позбавлений поживних речовин, міг би поводитися як губка і спокусився б зберігати всю проковтнуту їжу як жир. Досі дозволяється споживання дозволених білків та овочів, і ви навіть можете споживати крохмалисті продукти, фрукти, хліб із непросіяного борошна та трохи сиру. Також дозволяються дві їжі для задоволення, під час яких ви можете їсти що завгодно.

На кожні півкіло втратив під час фази атаки та фази круїзу, це займе 5 днів фази консолідації. Наприклад, якщо ви схудли на 10 кілограмів, вам доведеться закріпити втрату ваги протягом 100 днів або більше 3 місяців.

Ви можете вводити невеликі кількості вуглеводів під час фази консолідації, але вам потрібно буде споживати лише білок протягом дня принаймні раз на тиждень (це називається PP-день, і ідеальним буде четвер).

Дієта Дюкана фаза 4: фаза стабілізації ваги

Ця стабілізаційна фаза є останньою стадією лікування. На цьому етапі суб’єкт досяг бажаної втрати ваги і повинен підтримувати свою вагу протягом тривалого періоду.

Правила, яких слід дотримуватися:

Споживайте 100% чистого білка один день на тиждень
З’їдайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день
Ходьба щонайменше 20 хвилин на день
Відмовтеся від ескалаторів та ліфтів

Насправді ця фаза насправді не є однією, тому що суб’єкт повинен буде поважати правила ДЛЯ ЖИТТЯ.

Переваги та недоліки дієти Дукана

Переваги

Швидке схуднення

Втрата ваги, швидка і вражаюча (кілька фунтів), з першого тижня є справжньою вигодою для тих, у кого немає багато жиру для втрати.

Різноманітні рецепти

Різноманітні рецепти: один із секретів успіху дієти Дюкана

На відміну від деяких відомих дуже обмежувальних і мало різноманітних дієт, дієта Дюкана пропонує цілий ряд безкоштовних різноманітних рецептів і простий у приготуванні, який порадує більшість гурманів, що включає страви опівдні та ввечері, а також десерти.
Ви можете знайти всі ці безкоштовні рецепти в Інтернеті (млинці, піци, тістечка, морозиво тощо), а також дієтичне меню для різних стадій (фаза нападу, фаза круїзу тощо), і Дієтні сніданки Дюкана.

Рецепт білкового торта для закусок або десертів

Відсутність почуття голоду

Можливість споживати дозволені продукти за власним бажанням корисно для жінок і чоловіків, які часто страждають від харчової тяги під час дієти. При такій дієті немає проблем із насиченням.

Тим не менш, цей останній момент може бути джерелом серйозного недоліку: високе поглинання білка може в середньостроковій або довгостроковій перспективі викликають серйозні проблеми з нирками, але я повернусь до цього моменту пізніше.

Одне слід уточнити: їх веб-сайт також пропонує персоналізовані тренінги.

Недоліки

Використання цієї програми для схуднення може також спричинити невеликі проблеми з неприємним запахом з рота, зокрема, через ненормальну сухість у роті, але також проблеми із запорами через брак клітковини присутні в зернах, фруктах та овочах, які є забороненими продуктами. Деякі почуття втоми також можуть з’являтися у деяких людей, але найгіршими були б проблеми зі здоров’ям ... вам доведеться ковтати щодня все життя дві ложки вівсяних висівок, і їжте раз на тиждень (четвер) лише чистий білок.

Ціна дотримання цієї дієти може дуже швидко стати проблемою, оскільки білки, особливо тваринного або рибного, досить дорогі.

Зірки переповнюють дієту Дюкана

Незважаючи на ці недоліки, багато зірок похвалили б переваги цієї дієти, такі як Дженніфер Лопес та Гізель Бундхен, які відновили б силует своїх 20 років після вагітності.

Кейт Міддлтон також була б дуканет, але чи всі ці відомі особистості приклади. Це потрібно продемонструвати ...

Обов’язкові фізичні вправи під час дієти Дукана

Кажуть, що ходьба є єдиним фізичним зусиллям, необхідним для дотримання дієти Дюкана, але вам доведеться ходити щонайменше 20/30 хвилин на день. Тож забудьте про автобус, ходіть по магазинах пішки і скидайте ескалатори та інші ліфти, що непогано !

Дієта Дюкана: відгуки на форумах і в блогах

Думки різноманітні та різноманітні на форумах, в блогах про схуднення та інших дискусійних групах. Деякі стверджують, що у них були швидкі результати, тому швидка дієта дійсно працює

Я також бачив на форумі Doctissimo свідчення людини, яка схудла на 60 кілограмів !

Ось відео на Youtube зі свідченнями розчарованого колишнього Дуканетта:

Думки дієтологів та дієтологів

Нижче наведено ще одне відео на YouTube з інтерв’ю з дієтологом, який виступає проти цієї дієти. Також зауважте, що він є конкурентом, тому його думка про Дюкана може бути не дуже об’єктивною, щоб ви мали уявлення:

Як не дивно, але я не зміг знайти відео, як фахівці з дієтології схвалюють цю дієту ...

Дієта Дюкана до після: справді вражаючі результати ?

Здається, жодне клінічне випробування не змогло оцінити дієту Дукана, але опитування, проведене серед 1525 осіб, свідчить, що допитані втратили б в середньому майже 7 кілограмів протягом перших 2 фаз (фаза нападу та фаза круїзу).

Книги про дієти Дюкана

Одна з багатьох книг рецептів, написаних П'єром Дюканом

Якщо ви хочете прочитати більше та дізнатись більше, у хороших книгарнях є купа книг, що продаються за найкращими цінами:

Я не знаю, як схуднути (найвідоміший бестселер)
Мій ілюстрований метод Дюкана
100 продуктів, які можна їсти від Dukan
Словник дієтології та харчування
Новий метод Дюкана
Повні ілюстровані рецепти Дюкана, щоб слідувати методу
Випічка Дюкан

Ви також можете придбати його книги у форматі PDF у магазині Dukan на їх веб-сайті.

Небезпека дієти Дюкана: чи це ризикований метод схуднення ?

Небезпека для нирок ?

Що ви повинні знати, це те, що в короткостроковій перспективі (1 тиждень, а в гіршому випадку 2), імовірно, висока абсорбція білка насправді не шкодить вашому здоров’ю. З іншого боку, в середньостроковій або довгостроковій перспективі це не обов’язково корисно для організму, а особливо для нирок: останнім доведеться усунути надлишок проковтнутих білків, що в кінцевому підсумку може пошкодити їх. Проблема полягає в тому, що перші 3 фази дієти Дюкана можуть тривати від декількох тижнів до кількох місяців або навіть років. слідом за кілограмами, щоб скинути.

За словами доктора П'єра Дюкана, вживання 1,5 літра води на день дозволить подолати цю проблему, але це ще слід довести.

І харчові дефіцити ?

Позбавлення організму деяких поживних речовин, що містяться у фруктах, овочах та зернових, може спричинити дефіцит поживних речовин. Для сильного організму це може бути не дуже клопітно, але для тендітної людини ніщо не є менш певним ...

Дієта П’єра Дюкана з високим вмістом білка: моя особиста думка

Особисто мені це здається завдяки поглинанню кількості білка втрата ваги пов’язана з сильним харчовим дисбалансом: організм виводить надлишок білка, але не може знайти інші необхідні йому поживні речовини. Крім того, ви можете споживати білок за бажанням, привіт стан ваших нирок, вони помруть, якщо ви переїдете !

На завершення

Я не збираюся подрібнювати свої слова, але я вважаю цю дієту абсолютно нестабільною і хиткою, якщо не дурною. Не слід нехтувати проблемами дефіциту їжі (вітаміни, різні клітковини, незважаючи на вівсяні висівки тощо), а також (особливо?) Камені в нирках, особливо для тих, хто регулярно звик/звичний до дієти, і тому спокушається повторювати досвід кілька разів на рік або протягом усього життя після декількох ефектів йо-йо.

Вишенька на торті є фаза стабілізації, яка триває ad vitamin aeternam . Ви думаєте, що мрієте, стабілізуєте себе на все життя після схуднення? Це правда, що краще стежити за собою після схуднення, особливо дуже важливо, тому що наші розширені жирові клітини завжди присутні і готові випити при найменшій нагоді, але зрозуміло, це велика нісенітниця, і я говорю свідомо (я втратив більше ніж 20 кілограм за допомогою МОЄГО МЕТОДУ, і я стабільний більше 10 років і все ще жадібний). По суті, це просто означає, що ви будете рабами (або іграшкою) на все життя творіння великого лікаря П'єра Дюкана, який, нагадую вам, був відсторонений НА ЖИТТЯ від наказу лікарів.

Чесно кажучи, існують більш здорові та збалансовані способи схуднення, що дасть вам однакові результати, звичайно, з часом, але без загрози для вашого здоров’я. Я намагався залишатися об'єктивним щодо цієї статті, тому вам вирішувати самостійно, але для мене це остаточно: Дукан - це ...

Як уникнути запорів на фазах 1 і 2 дієти Дюкана

Одним з побічних ефектів цього методу є труднощі з проходженням стільця, що може дуже турбувати та знеохочувати. Будьте впевнені, є дозволені продукти, які можуть доповнити низький рівень клітковини у вашому раціоні під час фази нападу та круїзу. Ось як боротися із запорами за допомогою дієти Дюкана.

Дюкан проти Аткінса: відмінності між цими двома 4-фазними дієтами

Часто в порівнянні з дієтою Дюкана через 4 фази метод Аткінса також дуже добре займає ринок схуднення завдяки своєму успіху. Я вирішив детальніше розглянути спільність та відмінності між дієтою Дюкана та дієтою Аткінса в статті. Чи схожі їх фази? Чи обидва вони засновані на одній концепції ?

Харчові сходи доктора Дюкана, нова 7-денна експрес-дієта

Шанувальники будуть в захваті, оскільки метод розвивається: нова дієта Dukan 2 говорить, що харчові сходи доступні! Принцип простий: худніть всього за 7 днів, дотримуючись прогресивного та щоденного рівня харчування.