Дієта Дюкана - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою 15.11.2018
Команда Ligne en Ligne, яка завжди прагне інформувати вас, знайомити з новими дієтами або досліджувати дорогі вам теми, пропонує продовжити панораму популярних дієт за допомогою дієти Дюкана.
Для Ligne en Ligne наш партнер, дієтолог П’єр Дюкан, пояснює свій метод:
“Метод Дюкана пропонує повернення до основоположних продуктів людського виду, продуктів перших людей, зі списком зі 100 продуктів, що включають 72 білки та 28 овочів. І ця пропозиція має чарівну згадку: ЗА ВОЛОЮ ".
Це дієта, заснована на споживанні натуральної їжі (без пакетиків), яка проводиться у 4 послідовних етапи:
- Фаза АТАКИ: його тривалість варіюється залежно від ваги, яку потрібно втратити, і полягає у вживанні виключно продуктів, багатих білком, які можна взяти за бажанням із списку 72 продуктів.
- Фаза КРУИЗУ що триватиме доти, поки не буде отримана потрібна вага. На цьому етапі дієта чергується між днями найчистішого харчового білка (фази РР) та днями білка, що супроводжуються 28 рекомендованими овочами (фази PL).
- Фаза КОНСОЛІДАЦІЇ що дозволить поступово повернутися до нормального стану. Контрольована свобода, метою якої є стійке закріплення нещодавно набраної ваги і досі вразливе. На цьому етапі відбувається поступове повернення їжі для задоволення з двома урочистими прийомами їжі. Його тривалість становить 10 днів на кг втраченого кг відкриває перше повернення до збалансованого харчування.
- Етап стабілізації остаточний, заснований на 3 простих заходах. Ця фаза є найпростішою та найважливішою частиною методу, оскільки 95% людей, які дотримуються дієти, відновлюють втрачену вагу.
- Дієта на основі натуральної їжі.
- Дієта, багата білками, чий сатиетогенний ефект (посилене відчуття насичення) доведений.
- Швидкий та обнадійливий старт, який спонукає продовжувати й не здаватися.
- Немає обмежень за часом чи кількістю, дозволену їжу можна їсти в будь-який час і за бажанням.
- Надмірне споживання білка, яке не позбавлене ризиків для здоров’я (підвищена кислотність у крові, надмірна робота нирок, зневоднення організму, якщо ви не думаєте про те, щоб пити достатньо для усунення кетонових тіл, що утворюються в результаті споживання білка).
- Дієта, заснована на позбавленні певної їжі на першій фазі, що може викликати ризик дефіциту та втоми, що іноді призводить до вживання вітамінів та мінералів та викликає розлад.
- Ризик тривалої втоми.
- Джерело стресу, коли ви не звикли до такої швидкої дієти.
- Не бажано одночасно займатися інтенсивними видами спорту. Наприклад, подобається ходьба.
- Після дієти вам доводиться все життя дотримуватися одного дня на тиждень, присвяченого білкам.
П’єр Дюкан щойно переробив систему, яка існує довгий час, особливо в лікарняних умовах. Дійсно, дієта з високим вмістом білка зазвичай використовується, коли для оперативного втручання необхідно швидко схуднути, наприклад, щоб обмежити ризик анестезії. Високобілкова дієта, як правило, не використовується більше двох тижнів. Тому ми можемо поставити наступне питання: що інноваційного в дієті Дюкана?
Не дивно втрачати вагу, враховуючи те, що певна кількість продуктів (крохмалисті продукти, фрукти тощо) заборонена в певний час під час дієти. Природно, на думку спадає друге запитання: що відбувається після дієти, як тільки досягнута мета ваги, і ми відновимо звичне харчування? Крім того, наскільки легко зберегти звичку вживати один день на тиждень білка протягом усього життя? Ми сумніваємось.
Як показує звіт ANSES, спостерігається 80-відсоткове відновлення ваги, втраченої через рік після дієти. Тож хіба це не просто спосіб вирішити проблему ваги лише на поверхні?
Якщо проблема з вагою була пов’язана лише з надмірною їжею, чому кількість людей із зайвою вагою або ожирінням продовжує зростати, незважаючи на профілактичні кампанії.
Нарешті, ця дієта може бути цікавою як короткочасний початковий етап для схуднення або коли є надзвичайна необхідність скинути кілька кілограмів через проблеми зі здоров’ям, пов’язані із зайвою вагою.
П'єр Дюкан, тридцятирічний дієтолог, фахівець з харчової поведінки та автор численних дієтичних книг у своїй книзі "Я не знаю, як схуднути" детально описав метод схуднення.
Ви пробували дієту Дюкана? Будь ласка, не соромтеся залишати свої коментарі після цієї статті.
Ви хочете висловити свою думку щодо цієї дієти ?
Приєднуйтесь до форуму дієти Дюкана
Знайдіть список статей, вивчених та перевірених Ligne en Ligne