Дієта Дюкана - Кето Гарцинія

Протягом кількох десятиліть дієта Дюкана була однією з найпопулярніших у світі. Все почалося з того, що в середині 70-х французький лікар П'єр Дюкан діагностував наступний прихід у пацієнта із зайвою вагою. У той час хвороба лікувалася вживанням низькокалорійної їжі в невеликих кількостях. Дюкан вирішив розробити кардинально іншу енергетичну систему, яка не тільки допоможе людям схуднути без постійного почуття голоду, але й надалі не докладатиме зусиль, щоб підтримувати хорошу фігуру.

П'єр Дюкан кілька років працював над своєю системою, постійно вдосконалюючи її. У 2000 році він опублікував книгу "Я не можу схуднути", яка відразу ж стала бестселером, перекладена на десяток мов і видана в сорока країнах світу. Дієту Дукана часто називають кетогенною дієтою. Її принцип полягає в тому, що дієта виключає вуглеводи, завдяки чому організм людини змушений витрачати себе, накопичуючи запаси жиру, забираючи у вас енергію. Спочатку, однак, виснажується глікоген з печінки і лише потім починається процес вивільнення кетонових тіл, з'являється кетоз - адаптивна реакція організму, що утворюється в процесі еволюції.

Дієта Дукана безпечна та ефективна лише для людей із здоровою підшлунковою залозою.

Етапи дієти Дукана

Кетогенна дієта складається з чотирьох фаз (іноді замість слова «фаза» дієтологи використовують слово «фаза»). Перші два з них мають спалювати жир для зменшення маси тіла, а другий - стабілізувати вагу і утримувати отриманий результат.

На цьому етапі досягаються перші результати схуднення.

Для м'ясних продуктів додана 28 рослинна дієта, в даний час заснована на чергуванні білкової та білкової овочевих днів.

Етап № 3. Консолідація.

Ця фаза спрямована на стабілізацію ваги. Дієта поступово додавала продукти з високою енергетичною цінністю. Щоб уникнути ефекту, коли ці кілограми повернуться і приведуть із собою друзів, допомагають білкові дні.

Ця фаза, на якій люди, які хочуть зберегти струнку фігуру, набуту за допомогою дієти Дукана, повинна тривати все життя. Він пропонує дотримуватися всіх трьох простих правил:

Щодня їжте три столові ложки вівсяних висівок.
Принаймні двадцять хвилин ходьби та утримайтеся від використання ліфтів.
Необхідність влаштовувати білкові дні раз на тиждень.

Основні принципи харчування

Зменшення кількості калорій, що ніколи не призводить до хорошого результату! - так часто стверджує автор дієти. Він пояснив свою точку зору на те, що як тільки людина знову нормально їсть, вага знову повертається. Ось чому Дюкан розробив дієту, коли організм спочатку спалює зайвий жир, а потім перестає його накопичувати.

Не загрожуйте голодом. Цей принцип особливо популярний у тих, хто зумів експериментувати з крихітними порціями на інших дієтах. П'єр Дюкан забороняє обмежувати кількість продуктів.

Вибір величезний. Навіть найвибагливіший гурман знайде список дозволених продуктів, які ідеально підходять для нього. Якщо ви вирішили дотримуватися дієти Дукана, дотримуйтесь таблиці, що можна їсти. Існує сотня продукція, з яких 72 відносяться до категорії білків і 28 овочів. І тому, що вибрати і як часто ви їсте, вирішувати вам.

Прибирати в цілому. Перед початком дієти рекомендується позбутися всіх продуктів, які не входять в дозволений список. Не допускайте очей, цукру, печива та солодощів, жерсті, круп і макаронних виробів, очищайте холодильник від шкідливих майонезів, кетчупів та соусів, забудьте про сир та ковбасу, жоден з яких не використовує. Якщо око я не зачарований, і вітають такі "смаколики", то дієта буде набагато простішою.

Висівки обов’язкові. Навряд чи знайдеться людина, яка із задоволенням їсть вівсяні висівки. Але, на жаль, цього продукту недостатньо. Вівсяні висівки повинні бути в щоденному меню, оскільки ви:

швидко допомогти почуттю ситості;
очищення кишечника від токсинів;
допомогти змити залишки їжі.

Рух - життя! Не турбуйтеся про дієту Дукана, вам не доведеться проводити години у тренажерному залі, потіючи, мучити себе нудним басейном біля доріжки біля басейну або перекидаючи ногу через вухо йогою. Фізична активність описаним способом для схуднення є дуже розумною, але необхідною. Щоденна 20-хвилинна прогулянка прискорює ваш метаболізм, змушуючи жир розщеплюватися швидше, підтримуючи м’язи в тонусі. Якщо ви відчуваєте, що цього часу вам недостатньо, ви можете поступово збільшувати тривалість. Важливо, щоб фізичні навантаження були приємними. Під час третьої фази дієти можна додавати ранкові вправи або гімнастику для проблемних ділянок тіла.

Вітаміни важливі. Для того, щоб зменшити стрес, спричинений зміною дієти і чимось підтримувати організм, необхідно регулярно приймати вітаміни. Коли фазу нападу овочі та фрукти повністю усунуто, пора починати пити Мультивітамінний комплекс, але занадто суворий для дозування, зазначеного на упаковці.

Плюси і мінуси дієти Дукана

Дієта Дукана протипоказана людям з гастритом, виразкою та іншими захворюваннями шлунка.

У перші кілька днів дієти люди зазвичай відчувають втому. Втома не є реакцією на неправильну дієту та підвищену фізичну активність, як вона є, вся дієта не призначена. Апатія і небажання вставати з дивана і психологічні прояви суто фізіологічних процесів в організмі збільшили кількість кетонових тіл, зменшили кількість вітамінів.
Якщо вам не подобається готувати, то обмежена кількість продуктів і майже повна відсутність добавок змусять вас задуматися про необхідність дієти і, можливо, навіть змушені взагалі від неї відійти.
Вибір схвалених продуктів для людей з алергією або індивідуальною непереносимістю може стати проблемою, тому перед початком дієти краще проконсультуватися з лікарем.
Якщо у вас ласун, вирішивши відмовитися від таких улюблених десертів, ви можете призвести до депресії. Але це не що інше, як мозковий фокус. Важливо, щоб ви вибирали, які продукти ви відмовляєтесь, у той час і після того, як ви досягнете своєї ідеальної ваги, іноді все ще маючи можливість побалувати себе невеликою кількістю морозива або шоколаду.

Переваги:

Ви можете вибрати улюблені страви зі списку, який вирішить, коли і в яких кількостях їсти.
Дієта Дукана - це завжди гарантований успіх, якщо ви зможете дотримуватися всіх норм та вимог та усунути поломки.
Швидкі та надійні результати на місцях, "наступальний" етап.
Дієти легко дотримуватися, як вдома, так і на роботі. Сніданок "шведський стіл" на курорті також оцінить значну кількість страв.

Фаза нападу: меню на тиждень

Найскладнішою, як у фізіологічному, так і в психологічному сенсі, є перша фаза дієти - фаза нападу, яка триває не більше десяти днів, якщо ви маєте велику вагу, і не більше п’яти днів для тих, хто просто потрібно скинути кілька кілограмів.

М'ясо (яловичина, кролик);
Субпродукти (мова, серце, печінка, нирки);
Риба (варена, тушкована, копчена та консервована риба без олії);
Морепродукти (без обмежених видів);
Шинка (жирність не більше 4 відсотків).
М'ясо птиці без шкіри (крім качки та гусака);
Яйця (яєчний білок можна їсти без обмежень жовтки, лише в невеликій кількості, особливо при підвищеному рівні холестерину в крові);
Молочні продукти (сир з нежирним сиром, молоко, йогурт без шматочків фруктів, йогурт, ряжанка);
Вівсяні висівки в кількості півтори ложки (можна додавати їх в йогурт, або готувати до пиріжків);
щодня не менше 1,5 літра чистої води;
Чай, кава (натуральна, розчинна кава з цикорію), трав'яні чаї, мінеральна вода категорії Lite;
Спеції та приправи (сіль у міру, томатна паста, цибуля, часник, базилік, коріандр, кріп, петрушка).

Якщо ви не хочете вигадувати нові страви та шукати рецепти, скористайтеся наступним меню на тиждень.

Понеділок

Сніданок: омлет з трьох яєць з молоком.
Обід: суп, курка, м’ятний чай з коржем з вівсяних висівок.
Полуденок: йогурт, лимонний пиріг.
Вечеря: скумбрія, запечена в пічі, йогурт.

Вівторок

Сніданок: каша, вівсяні висівки, чашка кави.
Обід: яловичі відбивні, ромашковий чай.
Полуденок: варені морепродукти.
Вечеря: смужки індички, запечені в духовці, йогурт.

Околиці

Сніданок: варені яйця з зеленню супу, чашка кави.
Обід: паровий курячий шніцель, пелетні висівки, зелений чай.
Перекус: сирний пиріг, приготовлений в духовці.
Вечеря: м’ясні рулетики з омлету, загорнута червона риба.

Четвер

Сніданок: бутерброд (хліб з висівками + шинка), випити кави.
Обід: рибний суп, варені яйця з цибулею, імбирний чай.
Перекус: збиті вершки замінити цукром, білками, политими соком лайма.
Вечеря: запечена в рукаві риба, бульйон шипшини.

П’ятниця

Сніданок: м’ясо, чіпси, чорний чай.
Обід: курка, запечена у фользі, зелений чай.
Полуденок: млинці з висівками, йогурт.
Вечеря: риба, салат, м’ятний чай.

Субота

Сніданок: яєчня з м’ясом або шинкою, чашка кави.
Обід: стейк з яловичини, чорний чай з лимоном.
Полуднева закуска: торт із йогурту зі смаком вівсяних висівок.
Вечеря: омлет з цибулею та морепродуктами, зелений чай.

Неділя

Сніданок: варені яйця з зеленню та часником, чашка кави.
Обід: тушкований в томатній пасті, курячі грудки, ромашковий чай.
Перекус: каша з вівсяних висівок з додаванням ваніліну.
Вечеря: рибне блюдо, йогурт.

Рецепти приготування страв на стадіях нападу

Ароматична скумбрія, запечена в духовці

Вимийте скумбрію під проточною водою, видаліть голову, очистіть тушку від кишечника, ще раз промийте під водою з-під крана, покладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву воду. Через кілька хвилин нафаршируйте черевце риби овочами, всередині та зовні лимонним соком. Приправте за смаком сіллю і перцем. Загорніть скумбрію у фольгу, щоб не було просвітів, щоб сік міг витекти. Поставте виріб у розігріту до 180 градусів духовку і варіть 20-25 хвилин.

Простий рецепт чізкейку

За допомогою блендера або кавомолки подрібніть, перетворіть насіння льону в борошно. Змішайте всі інгредієнти між собою. З отриманої однорідної маси сформувати чізкейк. Покладіть їх у формочки для випічки або фольги. Банки або фольгу попередньо змастіть невеликою кількістю кожного рослинного масла. Поставити в духовку на 20 хвилин при 190 градусах. Особливо смачні гарячі млинці з йогуртом або нежирною сметаною.