Дієта для хворих на виразковий коліт у кризі
Виразковий коліт - це запальне захворювання кишечника аутоімунного характеру, причини якого невідомі. Це захворювання кишечника проявляється епізодично, спалахами, які чергуються з епізодами ремісії.
Пацієнт, що страждає на виразковий коліт, має надмірно активну імунну систему, яка безпідставно атакує здорові тканини тіла, викликаючи запалення та низку симптомів в організмі.
Криз виразкового коліту проявляється такими симптомами, як:
- Діарея
- Біль у животі
- Судоми
- Ректальний біль і кровотеча
- Підвищена стомлюваність
- Нагальна і постійна потреба у дефекації.
Метою пацієнта під час спалаху виразкового коліту є встановлення епізоду ремісії. Цього можна досягти за допомогою медикаментозного лікування, а також за допомогою дієти та прийняття способу життя, який прискорює пом’якшення стану або зникнення проявів.
Хоча дослідження в цій галузі показали, що дієта не може спричинити виразковий коліт, деякі продукти можуть спричинити сплеск активності захворювання, сприяючи запальному процесу.
Дієта під час спалахів виразкового коліту
Їжте варені овочі та фрукти - Під час активності коліту добре уникати сирих фруктів та овочів, оскільки клітковина в них може посилити шлунково-кишкові симптоми, такі як здуття живота, діарея або спазми шлунка.
З іншого боку, під час нападу коліту рекомендується готувати варені фрукти та овочі, які їдять вареними, оскільки вони поживні, містять багато поживних речовин і легко засвоюються.
Їжте продукти, які містять велику кількість поживних речовин - Під час спалаху кишкових захворювань бажано їсти їжу з високою харчовою щільністю, багатою білком і мало клітковини. До цих продуктів належать: сир тофу, нежирне м’ясо, риба та яйця.
Звичайно, їх готуватимуть здоровими, тобто шляхом кип’ятіння або випікання, особливо під час спалаху виразкового коліту.
Обмежте споживання молочних продуктів - Молоко, сир, йогурт, сметана та морозиво - це деякі продукти, які можуть викликати діарею, здуття живота, метеоризм і спазми в животі. Тому під час нападу коліту їх слід уникати, щоб не посилити симптоми.
Обмежити вживання алкоголю - алкоголь у формі пива, вина чи коктейлів сприяє діареї, надмірно стимулюючи роботу кишечника. Тому алкоголь під час спалаху захворювання повністю заборонений.
Обмежте каву та газовані напої - кава також стимулює роботу кишечника, а кислі напої сприяють метеоризму. В ідеалі слід обмежити споживання цих напоїв під час кризи.
Їжте мало і часто - замініть 3-разове харчування на 6, але яке складається з менших порцій. Таким чином, травлення стане легшим, а шлунково-кишкова система не буде перевантажена, як після великої їжі.
Ні в якому разі не їжте смажену їжу - фаст-фуд та смажена їжа будь-якого виду сприяють розладу шлунково-кишкового тракту, збільшуючи ризик діареї. Тому рекомендується уникати смаження у разі виразкового коліту, особливо під час спалаху хвороби.
Під час кризи виразкового коліту рекомендується уникати всіх харчових продуктів, які важко перетравлюються або відомі тим, що викликають шлунково-кишкові симптоми, такі як здуття живота або діарея - квасоля, оброблена їжа, сочевиця.
Ще одна річ, яку ви можете зробити під час нападу виразкового коліту, - це зволоження організму. Пийте багато води і чаю, але також збільште споживання супів, щоб переконатися, що організму не загрожує зневоднення через діарею, характерну для виразкового коліту.
На додаток до дієти, дотримуйтесь лікування, яке проводить лікар, і займайтеся спортом щодня, навіть якщо це низька інтенсивність.