Дієта для красивої і сяючої шкіри
Якщо ви є тим, що ви їсте, то ми повинні зробити найкращий вибір. Але чи робимо ми їх? Ми знаємо зв’язок між здоров’ям та харчуванням, але наскільки ми знаємо про те, як дієта впливає на стан шкіри? Чи можуть певні продукти допомогти нашій шкірі стати красивішою та довше зберегти свою еластичність? Або, якби ми уникали певної їжі, чи діяли би ми як антивіковий крем на шкірі? Давай дізнаємось!
Шкіра є найбільшим органом людського тіла, тому вона базується на постійному потоці мінералів, вітамінів, білків та антиоксидантів, які ви отримуєте через їжу. Іншими словами, ви можете сказати, що ваша дієта - це і дієта вашої шкіри. Сучасні дослідження, які вивчають вплив дієти на шкіру, все ще перебувають у зародковому стані, але вже є чіткі докази того, що те, що ви їсте, може допомогти шкірі. Щоб з’ясувати, як дієта впливає на нашу шкіру та як ми можемо позитивно на це вплинути, ми поговорили Конф. Д-р Лігія Александреску, Акредитована CIO дієтолог і президент Румунського товариства з питань харчування.
"Одне можна сказати точно: збалансована і різноманітна дієта необхідна для того, щоб мати гарну шкіру, але ми також повинні взяти до уваги ще один визначальний параметр: спадковість, яка є фактором, що має набагато важливішу роль, ніж дієта. Це не означає, що ми повинні постійно звинувачувати в спадковості, але допомагати собі збалансованим харчуванням ".
Харчові та дерматологічні проблеми
Існують різні дослідження, які пов’язують їжу та вугрі, а також інші проблеми зі шкірою. Чи намагаємось ми обробляти шкіру лише зовні, тоді як ми болісимо її зсередини?
"З точки зору харчування було встановлено, що певні продукти харчування та рідини посилюють симптоми різних дерматологічних захворювань. Тому людям, які страждають від прищів, слід уникати продуктів, які погіршують цей стан: рафінованого цукру, тваринних жирів та харчових добавок. Алкоголь, нікотин і кава можуть завдати шкоди шкірі. Ці речовини можуть спричинити зміну кольору, а також розширення дрібних кровоносних судин під шкірою (і які надають загалом неприємний вигляд) ", - пояснює доктор Лігія Александреску.
Їжа для яскравої та чистої шкіри
За принципом "живити шкіру зсередини", ось такі продукти, які повинні бути присутніми в основному раціоні, на думку дієтолога:
«Антивікова» дієта
Секрет красивої і молодої шкіри довгий час полягає не тільки у виборі відповідного ритуалу догляду, але і в дієті, яка забезпечить необхідну «їжу». Так, ви можете довше затримати появу ознак старіння шкіри, приймаючи їжу.
Ось декілька простих у застосуванні порад щодо харчування від доктора Лігії Александреску:
- обмеження споживання жирів, цукру та натрію;
- помірне споживання мінеральних добавок, вітамінів та антиоксидантів на регулярній основі;
- споживання фруктів та овочів у максимально свіжому вигляді та каш у максимально повному вигляді; ці продукти містять антиоксиданти, ферменти та харчові волокна. Останні допомагають знизити рівень холестерину в крові та підтримують здоров’я товстої кишки;
- вибір риби як джерела вищого білка; риба містить незамінні жирні кислоти омега 3, речовини з високою антиоксидантною та протизапальною силою;
- правильне зволоження організму 30 мл води/кг тіла/добу; вода необхідна для здоров'я шкіри, м'язів, кровообігу тощо.
- уникнення коливань маси тіла;
- вибір овочів, багатих на хлорофіл, на шкоду коренеплодам (морква, картопля);
- вибір свіжих фруктів або свіжовичавлених фруктових соків замість упакованих соків (які наповнені цукром або штучними підсолоджувачами та харчовими добавками.