Дієта для; ожиріння

Часто хворобу 21 століття називають ожирінням. Це захворювання іноді може бути наслідком гормональних і метаболічних порушень. Але в більшості випадків це спричиняє малорухливий спосіб життя та неправильне харчування. Не секрет, що в цьому випадку може допомогти лише лікувальна дієта від ожиріння, оскільки багато видів фізичних навантажень у цьому випадку заборонені.

Дієта №8 при ожирінні

Дієта для людей (включаючи дітей), ожиріння має багато різновидів, але дуже популярний Дієтичний стіл №8 від Певснера. Цей учений разом із послідовниками команди розробив систему харчування для людей з різними типами захворювань, і одна з них розроблена спеціально для людей з ожирінням.

Дія цієї дієти проти ожиріння - з одного боку, поліпшується обмін речовин, з іншого - зменшується кількість жирових відкладень. Дієта дитини при ожирінні також може використовувати всі описані принципи.

Перш за все, з раціону виключаються такі продукти:

• всі види пшеничного борошна, хлібобулочні вироби;
• алкоголь усіх видів;
• жири - м’ясо та кулінарія;
• гостра або солона їжа;
• всі спеції, спеції, приправи, соуси (особливо майонез);
• солодкі напої, включаючи соки та какао;
• супи, що містять картоплю, крупи, макарони або бобові;
• жирні жири з м’яса, риби та птиці;
• будь-які кондитерські вироби;
• цукор всіх видів, варення, мед;
• вся риба, м’ясні консерви;
• ковбаси та копченості;
• солодкі фрукти та ягоди;
• жирні молочні продукти, включаючи сир, сири та вершки;
• буряк, картопля, морква, горох;
• білий рис, макарони, манна і вівсяна каші, бобові.

Дієта при ожирінні досить сувора, але вона все одно може забезпечити досить повноцінне харчування. Він може включати такі продукти:

• житній та висівковий хліб (до 3 скибочок на день);
• вегетаріанські супи;
• нежирна птиця, риба та м’ясо (варене);
• морепродукти невеликими порціями;
• молочні продукти з низьким вмістом жиру - обмежені;
• Крупи з гречки, перлів та ячменю обмежені, інші виключені;
• некрохмалисті овочі - необмежено;
• підсолоджувачі: аспартам, ксиліт, сорбіт, сахарин.

Рекомендовані напої не містять міцного чаю або відвару шипшини, бажано без цукру, в крайньому випадку - із замінниками цукру. Але їм також слід час від часу виїжджати, віддаючи перевагу несолодким напоям.

Дієта при ожирінні різного ступеня

Якщо вам потрібна дієта для ожиріння 1 або 2 ступеня, вам дозволять дещо іншу кількість продукту, ніж якщо у вас ожиріння третього ступеня. Отже, враховуйте межі, тоді як норму дієти при ожирінні третього ступеня ви бачите в дужках, відразу після даних для 1-2 градусів:

• нежирне молоко або 1% кефір - 2 тонкі склянки (1,5 склянки третього ступеня);
• нежирна яловичина та інше нежирне м’ясо - до 200 г (до 150 г);
• нежирна риба - до 100 г (аналогічно);
• сир 0,8-5% жиру - до 1 пачки (до півпачки);
• курячі яйця 1 штука (те саме);
• вершкове масло - не більше 20 г (не більше 15 г);

сметана 10% жирності - не більше 400 г (не більше 250 г);

овочі (крім картоплі) - не більше 400 г (не більше 300 г);

картопля (смажена категорично заборонено) - до 200 г (не більше 150 г);

яблука зелені - 1 штука (1 штука);

вчорашній житній хліб - до 150 г (при ожирінні третього ступеня заборонено).

Дотримуючись цих стандартів, ви дійсно можете змінити ситуацію і схуднути. Ожиріння - це не лише зовнішній прояв самоогиди, але і прямий шлях до різноманітних захворювань внутрішніх органів.

---