Дієта для пацієнта з гіпертиреозом
Коли у пацієнта гіперактивна залоза, яка виробляє надлишок гормонів щитовидної залози, у нього діагностується гіпертиреоз. Гіпертиреоз викликає ряд симптомів - від хронічної втоми та безсоння до втрати ваги та серцебиття. Після початку лікування пацієнт відчуває поліпшення симптомів та поліпшення загального стану.
Спеціальної дієти для пацієнта з гіпертиреозом не існує, але цілий ряд продуктів корисний для нього, тоді як інші саботують його спроби утримати діяльність щитовидної залози під контролем.
Їжа, рекомендована пацієнтам з гіпертиреозом
Їжа з низьким вмістом йоду - для зменшення кількості гормонів щитовидної залози рекомендується їсти продукти, що не містять йоду, такі як йодована сіль, яєчний білок, свіжі або консервовані фрукти, домашній хліб, горіхи та горіхове масло, картопля, мед.
Хрестоцвіті овочі - деякі з них містять сполуки, які зменшують вироблення гормонів щитовидної залози, а також можуть зменшити поглинання йоду щитовидною залозою. Обидва ефекти можуть бути корисними для людини з гіпертиреозом.
Пацієнт з гіпертиреозом почуватиметься добре, якщо буде їсти такі продукти, як: брюссельська капуста та білокачанна капуста, капуста, редис, цвітна капуста, брокколі.
Продукти, багаті селеном - Селен - це мікроелемент, необхідний організму, оскільки він сприяє метаболізму гормонів щитовидної залози. Численні дослідження 1 показують, що селен може допомогти поліпшити деякі симптоми аутоімунного захворювання щитовидної залози.
До продуктів, багатих селеном, належать: бразильські горіхи, тунець, макарони та цільні зерна, курка, яловичина та індичка, рис, сир, квасоля, шпинат.
Продукти, багаті залізом: Залізо є важливою поживною речовиною для виробництва крові, понад 70% його міститься в гемоглобіні, складовій еритроцитів, а також у білку, який називається міоглобіном. Насправді залізо необхідне для підтримки багатьох життєво важливих функцій в організмі, багато експертів стверджують, що дефіцит заліза часто зустрічається у людей з діагнозом гіпертиреоз.
Якщо у вас діагностовано гіпертиреоз, ви можете підтримувати достатнє споживання заліза, якщо включите у свій раціон такі продукти: цільнозернові, родзинки, риба, біла та чорна квасоля, яловичина, курка, індичка та свинина, сочевиця, шпинат, тофу, сардини, нут.
Продукти, що містять кальцій і вітамін D. - гіпертиреоз впливає на щільність кісткової тканини, тому важливо, щоб пацієнт, що страждає на цей стан, вживав багато кальцію та вітаміну D, щоб підтримувати міцні та здорові кістки. Настійно рекомендується вживати: шпинат, капусту, бамію, збагачене кальцієм мигдальне молоко, багаті кальцієм каші та вітамін D, яловичу печінку, жирну рибу та гриби.
Продукти, багаті цинком - Цинк допомагає щитовидній залозі функціонувати в оптимальних параметрах, тому, якщо у вас діагностовано гіпертиреоз, споживайте: яловичину, нут, какао в порошку, кеш'ю, гриби, гарбузове насіння.
Корисні жири - жирна риба, а також оливкова олія або лляне масло рекомендується пацієнтам з гіпертиреозом. Корисні жири зменшують запалення в організмі і допомагають пацієнту підтримувати вагу.
Їжа, протипоказана пацієнтам з гіпертиреозом
Продукти, багаті йодом - Надлишок йоду посилює гіпертиреоз, тому бажано уникати його споживання. У зв'язку з цим уникайте вживання йодованої солі, морських водоростей, морепродуктів, яєчного жовтка.
Їжа, багата нітратами - ці хімічні речовини змушують щитовидну залозу поглинати надлишок йоду, змушуючи залозу збільшуватися і посилювати гіпертиреоз.
Нітрати містяться переважно в обробленому м’ясі - в ковбасах, беконі, ковбасах.
Рафіновані злаки - обробка злаків призводить до того, що вони втрачають свої поживні якості, особливо впливаючи на вміст вітамінів комплексу В. Будучи продуктами з високим глікемічним індексом, рафіновані злаки спричиняють раптове підвищення рівня цукру в крові, сприяючи нездужанню та посилюючи спричинені неприємні симптоми. гіпертиреозу. Тому комерційного хліба та тістечок уникатимуть.
Кофеїн - Кофеїн у чорному чаї, каві чи енергетичних напоях може бути шкідливим для пацієнта з гіпертиреозом. Це пояснюється тим, що це може посилити такі симптоми, як тривога, безсоння та серцебиття, особливо якщо їх вживати у великих кількостях.
соєвий - Хоча соя не містить йоду, численні дослідження показали, що вона заважає деяким методам лікування гіпертиреозу у тварин. Обмежте споживання соєвої їжі: соєвого молока, соєвого соусу, тофу, соєвих кремів.
клейковина - деякі пацієнти з гіпертиреозом спостерігали поліпшення симптомів після відмови від продуктів, що містять глютен, таких як пшениця, ячмінь, пивні дріжджі, солод, жито.
Насправді важливо перевірити етикетки продуктів, які ви збираєтеся придбати, щоб переконатися, що вони не містять глютену.
Гідрогенізовані олії - Частково гідрогенізовані олії насправді є трансжирами, які впливають на здоров’я серцево-судинної системи та підвищують ризик діабету типу 2. Але обмеження або уникнення споживання гідрогенізованих масел може навіть зменшити симптоми гіпертиреозу. Джерелами, багатими на гідрогенізовані олії, є: картопля фрі, фаст-фуд, пончики, випічка, маргарин, тістечка.
Що при будь-яких інших станах та при гіпертиреозі рекомендується приймати здорову та збалансовану дієту, яка забезпечить організм необхідними поживними речовинами.
Звичайно, дуже важливо дотримуватися лікування, рекомендоване лікарем, це дуже важливо для самопочуття пацієнта з гіпертиреозом. Завдяки лікуванню, харчуванню, а також здоровому способу життя діяльність щитовидної залози можна регулювати.