Дієта для схуднення, чому нам слід уникати голодних дієт
Донедавна найпоширенішою дієтою було голодування. Хто хотів скинути кілька кілограмів, не їв цілими днями. Це засіб для схуднення не тільки втрачає вагу, але й послаблює ваше здоров’я.
Ось декілька рекомендацій дієтолога Сербана Даміана щодо дієт для схуднення.
Однією з класичних і поширених помилок, коли мова йде про схуднення, є голодування. Багато людей думають, що якщо вони різко обмежать дієту на кілька днів і більше, вони швидко втратять зайві кілограми, і це вирішує проблему. На жаль, він помиляється.
Голод - велика пастка, і його слід уникати будь-якою ціною. Потрапивши в цю пастку, ви різко зменшуєте свої шанси повернутися до своєї нормальної ваги. Наш організм пристосований швидко реагувати на голод, який є одним з наших основних механізмів виживання.
Якщо ми наважимося надіслати тілу помилкове повідомлення про те, що існує дефіцит їжі, воно зробить усе, що в його силах, щоб захистити себе та зберегти свої енергетичні ресурси в довгостроковій перспективі. Зокрема, це обмежить його «опіки» та стимулюватиме накопичення жиру. Я маю на увазі саме те, на чому ми не спимо.
Ось кілька фізіологічних аргументів, які переконують вас уникати дієт з високим вмістом калорій, розуміючи тим самим споживання калорій менше 800 ккал/день:
1. Дієти з високим вмістом калорій спочатку дають хороші результати, але вони недовговічні. Після цієї початкової хорошої реакції в організмі спрацьовує каскад захисних механізмів, який блокує втрату ваги.
2. Дієти з високим обмеженням калорій уповільнюють швидкість метаболізму. Після початкової втрати ваги наступним, що відбувається у разі сильного дефіциту енергії, є зменшення швидкості метаболізму на 20-30% або навіть до 45%. Ось чому після тривалої дієти пацієнти в кінцевому підсумку їдять дуже мало і все одно не втрачають вагу.
Решту прочитайте на наступній сторінці: 1 2