Дієта для схуднення капусти
Капуста давно стала невід’ємною частиною нашого меню. Ми їмо ці смачні та корисні овочі у сирому, вареному та соленому вигляді. Смажимо, тушкуємо, варимо і запікаємо. Окрім способів приготування, існують різні види капусти, такі як білокачанна, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, Пекін. Кількість сортів, форм і кольорів цих овочів просто вражає.
Основна позитивна якість капусти - надзвичайно багатий склад вітамінів і мінералів. Він містить майже всі групи вітамінів, кислот, мінеральних солей, білків, кальцію та фосфору. Часто використовується як лікарська трава завдяки своїй корисності, капуста також входить в меню багатьох дієт. Існує капустяна дієта для схуднення, яка була розроблена наприкінці 20 століття для людей, які перенесли операцію. Однак виявилося, що така дієта корисна і людям, які хочуть скинути зайві кілограми. Дієтологи навіть називають капусту овочем з калорійністю та знаком мінус, оскільки нашому організму для переробки капусти потрібно набагато більше енергії, ніж вона отримує від її вживання.
Капустяна дієта для схуднення має безліч варіацій, а найпопулярнішою дієтою є капустяний відвар або суп. Тривалість такої дієти становить сім днів, інтервал між такими «капустяними тижнями» повинен становити щонайменше два місяці, оскільки такі побічні ефекти, як зменшення тривалості уваги, слабкість, втома, головний біль та апатія, можуть виникати, якщо дієта використовується занадто часто і занадто довго .
Основним інгредієнтом цієї дієти є капустяний суп, приготований з 500 грамів білокачанної капусти, 6 стрілок весняної цибулі, 100 грамів коричневого рису, 5 стебел селери, 5 моркви, 2 перців, 2 помідорів та 6 цибулин.
Спосіб приготування. Вимийте всі овочі. Подрібніть капусту, наріжте моркву скибочками або соломкою, перець наріжте скибочками, цибулю наріжте кільцями, селера наріжте невеликими шматочками. Видаліть з помідора шкірку, спочатку ошпаріть її окропом і подрібніть. Всі овочі поміщають у велику ємність, заливають водою, доводять до кипіння і варять кілька хвилин без кришки. Зварити попередньо промитий коричневий рис в іншій каструлі, закрити кришку і дати настоятися. У майже готовий капустяний відвар для схуднення додайте рис, подрібнену цибулю і сіль.
Продукти, до складу яких також входить капустяна дієта для схуднення, майже повністю можуть задовольнити потребу людського організму в мікроелементах та вітамінах. Крім того, коричневий рис є чудовим адсорбентом, який легко виводить токсини та відходи з нашого організму.
Під час цієї дієти дозволяється вживання капустяного супу в необмеженій кількості (ви не можете їсти більше, ніж вам потрібно). Свіжовичавлений капустяний сік також можна використовувати як додатковий засіб. Для схуднення він просто незамінний, він відразу засвоюється і вводить багато корисних речовин в організм.
Основним продуктом дієти, звичайно, є капустяний суп. Крім того, приблизне меню включає:
- перший день - будь-які фрукти, крім бананів;
- на другий день - будь-які овочі;
- третій день - суміш фруктів та овочів;
- четвертий день - знежирене молоко та банани;
- п’ятий день - 500 грам риби або нежирного м’яса, помідори;
- шостий день - нежирне м’ясо та овочі;
- сьомий день - овочі та фруктовий сік.
Цей варіант дієти досить жорсткий, але ви можете його витримати. Щоб зробити цю дієту більш ефективною, як і будь-яка інша, рекомендується помірне фізичне навантаження.
Ще однією дуже ефективною різновидом капустяних дієт є десятиденна капустяна дієта для схуднення, яка, крім усунення зайвих кілограмів, спрямована на очищення кишечника. Меню цієї дієти досить одноманітне і повторюється щодня.
Сніданок складається з кави без цукру (можна використовувати замінник).
На обід капустяний салат зі столовою ложкою олії (нерафіновані овочі) або капустяний суп. Ще одне варене яйце дозволяється їсти раз на два дні.
Вечеря включає один із трьох варіантів: 250 грам нежирної риби, 250 грамів нежирного м’яса або 200 мл кефіру жирністю 1%.
Між прийомами їжі можна вживати будь-яку кількість капусти та зеленого чаю. Сіль, цукор, борошняні вироби та алкоголь заборонені. Під час дієти потрібно випивати достатню кількість рідини, краще, якщо це буде все-таки мінеральна вода.