Дієта для схуднення з огірком та полуницею - FOCUS Online
Об’ємна, багата водою їжа обіцяє довготривалий дієтний успіх: вам дозволяється багато їсти, і при цьому ви майже не споживаєте калорій.
Полуниця, кавун, кабачки - ті, хто хоче схуднути, дійсно можуть захопити такі фрукти та овочі, які так багаті водою. Оскільки там, де води багато, калорій зазвичай є лише кілька.
Дієтолог із Університету штату Пенсільванія випробували дієтичний принцип, відомий як "об'ємність": вони тестували його на 71 жінці із зайвою вагою у віці від 22 до 70 років протягом року. Вони хотіли дізнатись, чи не тільки можна швидко схуднути, але й дотримуватимуться цієї дієти в довгостроковій перспективі.
Повна тарілка, мало калорій
Тестуючим, які бажають схуднути, пропонувалося протягом року їсти їжу зі зниженим вмістом жиру або зниженим вмістом жиру плюс їжу з високим вмістом води. Наприкінці періоду дослідження обидві групи втратили значну вагу, і кілограми швидше падали в тій групі, яка повинна віддавати перевагу багатій їжі їжі протягом перших шести місяців. Великою перевагою "водних жінок" було те, що вони в період дієти їли загалом на 25 відсотків більше, ніж випробовувані, які уникали лише жирної їжі. В результаті вони відчували менший голод.
Керівник дослідження Барбара Роллс, яка розробила насичену водою концепцію дієти «Volumetrics» і вже представила її у двох книгах, говорить про результати дослідження: «Ми змогли довести, що дієта дозволяє здорову втрату ваги та допомагає підтримувати вагу без більшості обмежень обсягу інші програми для схуднення ". А співавтор Джулія Елло-Мартін додає:" Жінки завжди мали пристойні порції на тарілках. Це ніколи не давало їм відчуття, що вони будуть голодувати ".
Дослідження з’явилося в Американському журналі клінічного харчування.