Дієта для схуднення здоров’я; Равіолі, домашні, рецепт із зображенням
Равіолі, домашні, рецепт із зображенням
Опубліковано 16 грудня 2008 р. KPBaumgardt
Макаронне тісто складається з борошна, яєць, солі. Або ви можете зробити це без яєць ...
Для свіжих домашніх макаронних виробів варіант з яйцем дешевший, оскільки яйце все ще діє як сполучний агент.
Тісто потрібно накрити і охолодити протягом деякого часу, після чого його можна переробити на смужки тіста в валиках машини для виробництва макаронних виробів; Без машини для виробництва макаронних виробів, качалка, звичайно, теж є варіантом.
Равіолі, Маулташен, тортелліні - всі вони потребують наповнення, і ми дуже гнучкі, коли справа доходить до цього.
Це також не проблема, якщо ви вже готуєте різні начинки.
Також можлива солодка начинка з фіно нарізаними нарізаними кубиками або інжиром (або обома), як і сушені сливи. З цими солодкими равіолі є просто трохи гарячого масла ("розтоплені равіолі").
Тістовий лист розкладають, а штампом позначають, куди йде начинка. На штамп 4,5 см достатньо половини чайної ложки.
Показано тут: наповнення дуже міцним камамбером, сухарями, яйцем, подрібненими насінням гарбуза.
Покривається лише перша половина листа тіста, який потім накривається другою половиною, а потім відбувається різання.
У випадку з "штампом" пресування та різання - це єдиний процес і абсолютно безпроблемний.
Це може виглядати так:
Власне кажучи, виготовлення Рвіолої самому - це лише щось для «жвавих працівників», адже вам потрібна певна кількість предметів, і це вже не дуже весело, якщо це займе занадто багато часу.
Тому приємна можливість піти на підготовку двох-трьох людей і працювати разом і працювати разом.
Томатний соус рекомендується до пельменів з сирною начинкою; а також з іншими міцними пломбами.
Тушкуйте обережно у великій кількості підсоленої води - не дуже коротко; хороше домашнє тісто для макаронних виробів не плутається у воді, і звичайно, подавати гарячим ...