Дієта для спортивного блогу для тіла Quäse
Ще один внесок, який повинен надати інформацію про те, як насправді виглядає повноцінне харчування, яка форма дієти нарешті призводить до фігури, про яку мрієте, і дозволяє вам почуватись добре одночасно? СТОП!
Перш ніж натискати цю статтю нудно, я хотів би передбачити висновок вкрай нетрадиційним способом: не існує такого поняття, як ІДЕАЛЬНА дієта для спортивного тіла, а також не для необмеженого здоров'я!
ЧОМУ УНИФОРМОВАНІ ПОЖИВНІ МОДЕЛІ НЕ РОБОТЯТЬ
Ми завжди намагаємось перекласти всі процеси та зміст нашого життя на моделі і сподіваємось на легке пояснення та загальну обгрунтованість для кожної людини. Але це не так просто - особливо не з таким складним тілом.
Якщо сказати дещо зухвало, є дві речі, в яких ви можете принципово помилитися, маючи справу з харчуванням:
1. Бажаючи зробити все ідеально
2. Бажання поєднати все в одній концепції
Думка про перфекціонізм спочатку спонукає до особистої ініціативи розпочати щось нове - наприклад, намагатися відтепер їсти ідеально. Водночас це спонукає нас продовжувати рухатися і наполегливо боротися за поразку та невдачу. Кожен хоче відкрити для себе найкращу формулу - цілісну концепцію, за допомогою якої усуваються всі турботи і виконуються всі бажання. Це тобі знайоме?
Однак поняття ніколи не підходять на 100%, оскільки вони ігнорують внутрішні механізми: ті, хто дотримується концепції, забувають сприймати зворотній зв'язок свого тіла. Ми не можемо зробити все ідеально просто тому, що біологія повна компромісів.
ФОРМУЛА ГРУНТОВОЇ ОРІЄНТАЦІЇ
Якщо є такий, який загалом є дійсним для нас "Харчова формула"тоді це виглядає приблизно так:
Здоров’я + продуктивність =
Макроелементи (енергія)
+ Мікроелементи
+ Харчова матриця
- Токсини навколишнього середовища/непереносимість/алергія/токсини їжі/кінцеві продукти метаболізму
ЩО ТАКІ МАКРОНУТРІЄНТИ (ЕНЕРГІЯ) І Звідки їх отримує наш організм?
енергія нам потрібно. Як правило, їх у нас достатньо на стегнах і ми приймаємо їх у достатній формі завдяки щоденному споживанню вуглеводів, білків та жирів. З якого джерела макросів організм черпає енергію, в кінцевому рахунку не має значення - головне, щоб йому цього було досить.
Зараз справа в тому, що один з них харчується дієтою, багатою вуглеводами, і почувається добре, є “енергійним” та ефективним - інший клянеться дієтою, в якій домінує білок. Травлення та непереносимість, безумовно, також відіграють певну роль, згідно з якою кожна людина має різну спорідненість до макроелементів.
Ви, напевно, також помічали, що бувають дні, коли ваше тіло жадає “цукру”, та інші дні, коли ви віддаєте перевагу м’ясу, рибі, молочним продуктам тощо. Так само, як і ми, наше тіло не буде мати такий самий "настрій" щодня.
ЩО ТАКЕ МІКРОУНІЄРЕНТИ І ЩО ТІ ПОТРІБНІ?
Крім того, макроелементи є Мікроелементи важливі будівельні блоки нашого раціону. Вони включають мінерали, вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, вторинні рослинні речовини та незамінні жирні кислоти. Вони потрібні для різних процесів в організмі, таких як ферментні реакції, ріст або виробництво енергії.
ЯКИЙ ВПЛИВ ХРАНИТЕЛЬНА МАТРИЦА МАЄ НА ХАРЧУВАННЯ?
Третім компонентом нашої харчової формули є це Харчова матриця. Їжа наповнена численними речовинами, деякі з яких ми навіть не знайомі. Всі вони впливають на нас. Компоненти/інгредієнти їжі не розподіляються випадковим чином, а, навпаки, розчиняються в певних просторах, таких як клітинні структури, всередині і зовні клітин, або пов'язані в структурах або до них. Це призводить, наприклад, до різних біологічних ефектів поживних речовин та подальшої взаємодії між різними системами організму.
ЯКІ ПОРУШЕННЯ ВПЛИВАЮТЬ НА ТЕОРЕТИЧНО ІДЕАЛЬНУ "ФОРМУЛУ ХРАНЕННЯ"?
Усе, що шкодить нам і заважає нормальному функціонуванню всіх цих систем, виводиться з формули. Це, звичайно, дуже теоретично, оскільки ми не завжди можемо впливати на поглинання токсичних речовин (наприклад, повітрям або їжею).
Дуже часто ми говоримо про те, що ми можемо додати до тіла, щоб зробити його більш ефективним, але рідше про те, що нам довелося б зняти, щоб полегшити його.
Потрібно розуміти, що ідеальної харчової суміші просто не існує! Кожне тіло - це індивідуальність і функціонує дещо інакше. Мені не потрібно з’їдати фунт яловичини щодня, щоб отримати достатню кількість цинку та заліза. Але мені не потрібно впадати в істерику і повністю обійтися без цього. Основа - збалансоване, свіже і натуральне харчування, наскільки це можливо. Як і у випадку з великим особистим експериментом, кожен із вас, хто хоче їсти «ідеально», повинен знайти спосіб, за допомогою якого він чи вона почуватиметься комфортно - принаймні тимчасово - і отримувати доступ до власного тіла.
ВИСНОВОК
Не існує ідеальної харчової формули, яку можна просто скопіювати. Кожен з нас відрізняється, як і наше тіло. І саме цей орган спілкується з нами, дає нам зворотний зв'язок і сигнали. Треба просто навчитися його слухати і довіряти йому.
Набряк:
Michalk, C. 2018: "Світова харчова формула": Що насправді має значення. Доступ 4 липня 2018 року за адресою: http://edubily.de/2018/06/die-ernaehrungsweltformel-was-reallich-entscheidend-ist
Мюнцинг-Руф, І. 2000: Підручник здорового харчування. Кухня як аптека природи. Мюнхен: Вільгельм Гейн Верлаг.