ДІЄТА для зниження рівня тригліцеридів у крові ПОДРОБНЕ МЕНЮ - Вишукана
Нові дослідження показують, що тригліцериди можуть бути потужним, але контрольованим фактором ризику розвитку інсульту та серцевих захворювань. Тригліцериди - це жирні речовини, що синтезуються організмом людини з жирів у їжі (а іноді і з цукром). Потім тригліцериди витягуються з крові і зберігаються в організмі як жирова тканина. Деякі тригліцериди синтезуються в печінці. Тригліцериди плазми отримуються з харчових жирів або синтезуються в організмі з інших джерел енергії, таких як вуглеводи.
Калорії, що потрапляють під час їжі, які тканини не відразу використовують, перетворюються на тригліцериди і транспортуються в адипоцити для зберігання. Певні гормони регулюють вивільнення тригліцеридів з жирової тканини для задоволення енергетичних потреб організму між прийомами їжі. Якщо в раціоні недостатньо жиру, організм перетворить вуглеводи в тригліцериди для тривалого зберігання в м’язах та коронарних артеріях.
Надлишок тригліцеридів у плазмі називається гіпертригліцеридемією. Їх високий рівень може бути наслідком таких захворювань, як нелікований діабет.
Підвищений рівень тригліцеридів виявляється більш ризикованим у жінок, ніж у чоловіків
На нормальному рівні тригліцериди підтримують м’язову активність. Але зайві тригліцериди - ті, які м’язи не спалили через відсутність фізичних вправ - зберігаються у вигляді жиру. Більшість тригліцеридів досягають крові через 3-6 годин після їжі і згорають або вражаються протягом наступних 10-12 годин.
Проблема полягає в надлишку тригліцеридів, який може спричинити покриття внутрішньої стінки судин жиром. Якщо цей жир відходить і потрапляє в кров, це може спричинити перешкоди, які вбивають частини серцевого м’яза, і може зупинити приплив крові до певних ділянок мозку.
Крім того, високий рівень тригліцеридів є частиною класу проблем зі здоров’ям, які називаються метаболічним синдромом або синдромом Х. Це включає гіперхолестеринемію, високий кров’яний тиск, діабет на ранніх стадіях та абдомінальне ожиріння. Дослідження показують, що майже кожна четверта доросла жінка має синдром Х, але не знає цього.
Що може підвищити рівень тригліцеридів?
- Збільшення ваги. Надмірна вага є причиною номер один високого рівня тригліцеридів. Організм людей із зайвою вагою виробляє занадто багато тригліцеридів, і їх спалювання та зберігання відбувається занадто повільно. Тіло перетворює жир і деякі вуглеводи в тригліцериди, які є найважливішим джерелом енергії для м’язової діяльності. Цілі фрукти, овочі та зернові (нерафіновані вуглеводи) не викликають швидкого підвищення рівня тригліцеридів, тоді як білий хліб, макарони та солодощі можуть це робити. Достеменно невідомо, чому очищені вуглеводи спричиняють раптове підвищення рівня тригліцеридів, але, здається, вони досягають печінки з високою швидкістю, дуже швидко перетворюючись на тригліцериди.
- Генетичні фактори. Хоча переважна більшість причин підвищеного рівня тригліцеридів та холестерину не є генетичними, деякі випадки зумовлені генетичними захворюваннями, які впливають на функцію печінки. Пацієнтам, у яких діагностовано ці захворювання, слід закликати членів сім'ї провести обстеження для виявлення дисфункції печінки. Серед пацієнтів з високим рівнем холестерину або тригліцеридів, за оцінками, 1 з 500 має генетичну причину захворювання.
- Вік. Після 40 років організм людини виробляє менше ферментів, які розщеплюють тригліцериди. У жінок підвищений ризик розвитку гіпертригліцеридемії після менопаузи, коли вони починають набирати вагу при відкладанні жиру в животі. У той же час, коли жінка старіє, рівень естрогену, який захищає серце, починає знижуватися, тоді як рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів зростає.
- Наркотики. Пероральні естрогени, деякі антигіпертензивні препарати, такі як бета-адреноблокатори та діуретики, деякі ліки проти вугрів, кортикостероїди та протизапальні засоби можуть підвищувати рівень тригліцеридів.
Як боротися з цією проблемою?
- приділяючи більше уваги тому, що і як ми їмо
- вправи середньої інтенсивності, мінімум 30 хвилин/день
- відмова від куріння
- зменшення споживання алкоголю, рекомендується повне уникання