Дієта є фактором ризику раку простати

Уважно проаналізувавши три суттєво різні дієтичні профілі, канадська дослідницька група показала зв'язок між поганими харчовими звичками та виникненням раку простати. Висновок, який ще раз доводить, що склад тарілки, що надає перевагу продуктам рослинного походження, є одним з основних запобігаючих факторів ризику раку.

Серед інших можливих факторів ризику все більше досліджень підозрюють цеїжа є важливим елементом впочаток раку простати, як у випадку із серцево-судинними захворюваннями, діабетом та ожирінням. Використовуючи дані опитування, проведеного в Монреалі між 2005 і 2012 роками, група дослідників з Національного інституту наукових досліджень (INRS) змогла продемонструвати, що насправді існує взаємозв'язок між харчовими звичками та зовнішнім виглядом цієї хвороби, яка є 1 ранг раку у людини у дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, значно випереджає рак легенів і товстої кишки.

Щоб дійти такого висновку, вчені виділили три основні харчові профілі: здорову, західну дієту з сіллю та алкоголем та західну дієту з солодощами та напоями. Перший режим харчування характеризується великим споживанням фруктів, овочів та рослинних білків (тофу та горіхів). Солона та алкогольна західна модель включає більше м’яса та напої на зразок пива та вина. Третя модель відрізнялася великим споживанням макаронних виробів, піци, солодких десертів та безалкогольних напоїв. Дослідження враховувало вік, етнічну приналежність, освіту, сімейну історію та дату останнього скринінгу на рак простати.

Не робіть ставку на одну їжу, а на цілу дієту

Аналізи виявили зв'язок між здоровим харчуванням та меншим ризиком раку простати. І навпаки, прийняття a західний візерунок з солодощами та напоями було пов’язано з a більш високий ризик і, здавалося, віддав перевагу більш агресивні ракові захворювання. Однак аналіз не показав чіткого зв'язку між західною дієтою із сіллю та алкоголем та ризиком розвитку захворювання. На відміну від підходу, який зазвичай використовується в епідеміологічних дослідженнях, який вивчає окремі поживні речовини або одну групу продуктів одночасно, дослідники воліли розглянути більш широкий дієтичний профіль для збору інформації.

Причина просто в тому, що непросто виділити дію однієї поживної речовини. " Наприклад, продукти, багаті вітаміном С, як цитрусові, сприяють засвоєнню заліза. Що стосується кальцію, його часто вживають через молочні продукти, які також містять вітамін D », Пояснює професор Марі-Еліз Батько, яка брала участь у дослідженні. «Наш більш аналітичний підхід може врахувати цю синергію, і результати є більш актуальними на рівні громадського здоров’я для надання рекомендацій», - додає вона. Отже, повідомлення команди чітке: замість того, щоб робити ставку на одну диво-їжу, краще прийняти хороший дієтичний профіль.

Дієта, вік та генетика: три основні фактори ризику

У Huffington Post Canada дослідники також зазначають, що ризик особливо стосується чоловіків, які не готують їжу, оскільки вони частіше є споживачамиоброблена або підготовлена їжа. "Ми давно підозрюємо, що дієта може зіграти свою роль у розвиток раку простати, але виявилося важко зрозуміти, які фактори будуть конкретно задіяні », - додає професор Марі-Еліс Парент. "Це дослідження, на яке розглядається на харчові звички в цілому, є показовим ”. Дослідники сподіваються, що ці результати допоможуть створити стратегії профілактики цього раку.

Зауважимо, що у Франції Рак простати складає майже 26% усіх випадків раку чоловічої статі та зустрічається приблизно у 66% випадків у чоловіків віком від 65 років, згідно зі статистикою Національного інституту раку. Тому, вік - ще один фактор ризику встановлено: кожен п'ятий діагноз раку передміхурової залози ставиться у віці від 70 до 74 років, вказує Фонд Arc. Це також стверджує, що a спадковий фактор також може бути інкримінований у певних випадках. Щодо дієта, організм застерігає від недостатнього споживання фруктів та овочів, пов’язаного із занадто великим споживанням тваринних жирів.