Дієта; фіксований до фіксованого; або такий спосіб життя допомагає хворим на діабет Діабет-АЗ

Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа

Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.

Якщо говорити про діабет, будь то 1 або 2 тип, половина лікування цього захворювання - дієта. В даний час існує кілька видів дієт: дієти "фіксується на фіксується”, В якій встановлена точна кількість HC (вуглеводів), регульовані дієти і безкоштовні дієти.

Далі ми обговоримо заздалегідь визначені дієти та які переваги та недоліки такої дієти.

Суворий режим лікування хворого на цукровий діабет призведе до кращого метаболічного контролю та допоможе пацієнту контролювати як свої показники глікемії, так і кількість пероральних ліків або інсуліну, які йому будуть потрібні.

Дієти "фіксованого на фіксованому" призначені для полегшення пацієнту дотримання режиму, необхідного для його захворювання. Таким чином, щойно діагностований пацієнт отримуватиме дієту під час виписки або під час діагностики в амбулаторному кабінеті діабетолога. Велику частину часу дієта буде заздалегідь визначеною.

Пацієнту даватимуть точну кількість HC для споживання під час кожного прийому їжі та/або перекусу.

Кількість прийомів їжі та закусок буде визначатися залежно від лікування пацієнта:

пацієнт, який лікується лише дієтою або за допомогою дієти та пероральних антидіабетиків, отримували режим, що складається з 5 місяців (3 основних прийоми їжі та 2 закуски о 10: 30/11: 00 та о 16: 30/17: 00);
пацієнт, який лікувався пероральними протидіабетиками а базальний інсулін отримуватиме режим с 6 місяців (3 основних прийоми їжі та 3 закуски о 10: 30/11: 00, 16: 30/17: 00 та 22:00);
застосовується той самий режим 6-разового харчування пацієнти, які отримували попередньо змішаний інсулін (дві дози на день) або у пацієнтів, які отримували людський інсулін у базально-болюсному режимі;
пацієнти, які отримували аналоги інсуліну вони матимуть лише 3 основних страви, можливо, щонайбільше, вони можуть зберігати перекуси з 22:00, таким чином 4 місяці (3 мережі та закуска).

Щоб переглянути типи інсуліну та як він працює, перейдіть до статей: "Все про інсулін" та "Типи інсуліну".

Пояснивши пацієнтові, скільки їжі та закусок вони повинні приймати щодня, вони також пояснюватимуть вміст кожного прийому їжі/закуски. Зазвичай існує фіксована кількість вуглеводів, яка ділиться на кількість прийомів їжі. Таким чином, ми отримаємо 160 г HC, 180 g HC, 200 g HC, 220 g HC і рідше 240-250 g HC, розділені на 3, 4, 5 або 6 таблиць.

Зразки будуть містити 10 gHC або 20 gHC, решту розподілятимуть до інших страв.

Наприклад, 180 г HC в 6 прийомів їжі може виглядати так:

вранці 50г HC;
о 10:30 10 г HC;
обід 50г HC;
о 16:30 10 г HC;
фарфор 40г HC;
о 22:00 20 г HC.

50 + 10 + 50 + 10 + 40 + 20 = 180 г HC

Щоб побачити більше моделей розподілу вуглеводів на страви/закуски, перейдіть до статті: "Типи дієт при цукровому діабеті (приклади: 160 HC, 180 HC, 200 HC, 220 HC)".

Чому використовуються ці поділи?

Це допомагає пацієнтові знати, що в обід рекомендується вживати 50 г HC?

Ну, ці «фіксовані до фіксованих» дієти довели свою ефективність у підтримці глікемічного балансу. Пацієнту набагато легше знати, що йому потрібно з’їсти точну кількість їжі, і тому він може дотримуватися дієти.

Пацієнту пояснюють, з якої кількості може складатися вуглеводів у нього під час їжі. Він може отримати 50 г HC з декількох комбінацій:

200 грам рису/картоплі/макаронних виробів/квасолі/гороху (що містять 40 г HC) та скибочку хліба або 100 г фрукта з 10% HC;
250 грам поспішної поленти (містить 20 г HC), 100 грам картоплі (20 g HC) і чашка молока або йогурту (250 мл = 10 г HC);
200 грам фруктів, 15% HC (30 г HC), 2 скибочки хліба (20 g HC).

Пацієнт, який отримав цю інформацію та пояснив, як нею користуватися, поважатиме кількість вуглеводи призначений і не ризикує збільшити рівень цукру в крові, оскільки вони їдять занадто багато.

Перевагою дієт «з фіксованим до фіксованого» є легкість, з якою пацієнт може застосовувати їх після призначення, попередньо визначивши кількість їжі та комбінації, в яких він може їх споживати. Він буде знати, під час будь-якого прийому їжі, як і як їсти, і не ризикуватиме включати в свій раціон продукти, які не дозволяються кількісно чи якісно.

Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа

Лікар Діабет, харчування та хвороби метаболізму