Дієта Фратцера

Дієта Фратцера - це дієтологічна терапія для хворих на розсіяний склероз, названа на честь його винахідника Уве Фратцера.

дієта

історія

Лікар. Уве Фратцер (1942–1994) розробив цю дієту, щоб мати змогу допомогти своїй племінниці, ураженій РС. Оскільки стан його племінниці стабілізувався або покращився, Фратцер настільки ж успішно застосовував терапію до інших хворих на РС. Його роботу підтримав д-р. Олаф Хебенер, який продовжив справу Фратцера після його смерті.

Дієта

Це неспецифічна протизапальна терапія, призначена для запобігання руйнуванню гематоенцефалічного бар’єру при розсіяному склерозі. Проникність цієї захисної функції для ЦНС є необхідною умовою пошкодження мієліну нервових шляхів.

Пацієнти дотримуються дієти з низьким вмістом лінолевої кислоти, що призводить до зменшення доступної арахідонової кислоти, зменшуючи тим самим реакцію на причини запалення. Пошкодження ЦНС при РС опосередковується за допомогою медіаторів запалення каскаду арахідонової кислоти, кисневих радикалів та цитокінів, які активують специфічний імунний захист.

На додаток до дієти, прийом інших речовин забезпечує стійкість дієтичної терапії, а саме

  • Олія лосося (поставка високонасичених омега-3 жирних кислот морського походження)
  • селен
  • Вітамін Е
  • Екстракти м’яса мідій