Дієта GAPS має досвід діагностики, прийому ліків, харчування та терапії - Форум з аутизму Швейцарія

Любі мої
Я щойно прочитав книгу доктора "GAPS - синдром кишечника та психології, як впливають кишечник та психіка". Наташа Кемпбелл-Макбрайд подивилася. Боже, ця дієта забороняє будь-які вуглеводи, включаючи всі види зерна, картоплю, крохмалисті овочі тощо. Ми годуємо своїх хлопців без глютену та казеїну вже добрі 2 роки. це забирає багато часу, а часом і засмучує їх обох (Geburis, ресторан, відпустка тощо), але така дієта GAPS була б ще більш відвертою! Те, що пише цей лікар тощо, має сенс. Але зараз мені було б цікаво, чи робить це хтось із вас? Якщо так, то як ви це робите? Насправді такі вражаючі успіхи очевидні?
Мені цікаво. BigMaMa

дієта

Цукор та клейковину залишаємо або використовуємо борошно з спельти. Цукор має велику різницю. Я не хочу давати йому більше дієти і нам

bigMaMa: Ми багато намагались, це було психологічно дуже напружено. Ми не керували GAPS.

На даний момент я більше впевнений, що глютен (особливо пшениця) є основним фактором ризику для нас. Тести на моїй дочці показали, що вона є носієм HLA-DQ2/8, але не має целіакії, ймовірно, чутлива до глютену. Ми не знаємо, яку роль у неї відіграє зонулін. Лікарі досить неохоче, коли я хочу знати більше. Оскільки вона дуже часто болить шлунок ввечері і скаржиться на тиск у товстій кишці, я шукаю додаткову інформацію. Сонографія нічого не показала.

@ Для тих, хто ще не знає: У разі непереносимості глютену імунна система утворює специфічні антитіла, які беруть участь у аутоімунно-алергічному опосередкованому процесі захворювання.
Клейковина - це білкова суміш, яка залежно від виду зерна містить різні багаті проліном білкові фракції (проламіни), проти антигенної структури яких люди, схильні до непереносимості глютену, утворюють специфічні антитіла. Гліадин міститься як проламін у пшениці та продуктах її виробництва, авенін у вівсі, секалінін у житі та гордеїн у ячмені.

Я можу лише рекомендувати провести більше досліджень з питань харчування. В Інтернеті є багато цікавих людей, які пишуть про власні хвороби та про те, як вони стали абсолютно здоровими чи здоровими.
Мені було цікаво, що ви всі (про що я вже читав) назвали глютен фактором номер один.

Якщо хтось живе в районі Базеля і хоче замовити хліб без глютену, я рекомендую "Glutenfreies @Basel" - безглютеновий хліб із закваски

Якщо ви хочете прочитати більше та дізнатись більше:

  • Лікар. Норман Уокер
  • Лікар. Йоганна Будвік
  • Вікторія Бутенко
  • Лікар. Сара Баллантайн
  • Лікар. Theoharis Theoharides - Mast Cells (англ.)
  • Кріс Крессер
  • Професор доктор Алесіо Фасано, дитячий гастроентеролог та директор Центру досліджень целіакії у Бостоні - Зонулін - його книга: Вся правда про глютен
  • кетогенна дієта (англ.)
  • Білки
  • Мікробіом
  • Джулія Ендерс: Gut mit Charme - я рекомендую обов'язкове читання для деяких директорів шкіл

Цікаві посилання англійською мовою:

  • Ясміна Ікеленштам - пише про непереносимість гістаміну
  • Даніель Уокер - діагностували аутоімунне захворювання
  • Елана Амстердам - ​​МС (розсіяний склероз)
  • Кріс Карр - онкохворий

Можливо, це комусь допоможе.