Дієта групи крові - у безкоштовному словнику дієт в Інтернеті

Дієта групи крові

Дієта групи крові походить від американського натуропата Пітера Дґадамо. Дієта групи крові передбачає, що люди з різними групами крові переробляють їжу по-різному. За це, як передбачається, відповідають так звані лектини - компоненти їжі, які нагадують характеристики крові в крові. Якщо неправильно вживати лектини, згідно з теорією дієти групи крові, кров може злипатися і можуть розвинутися численні захворювання. Дійсною метою "харчування, специфічного для групи крові", є не втрата ваги (як при дієті для зниження ваги), а профілактика чи лікування різних захворювань та покращення загального самопочуття. Але все ще є численні публікації про схуднення за допомогою дієти за групами крові.

Теорія дієти групи крові:

За словами Пітера Дґадамо, група крові 0 називається найдавнішою групою крові. Він розвинувся, коли люди ще були мисливцями та збирачами. Отже, згідно з дієтою по групі крові, люди з групою крові 0 звикли до їжі, багатої на м’ясо, але не до зерна чи молочних продуктів, оскільки на той час не було ні сільського господарства, ні скотарства. Тому люди з групою крові 0 повинні їсти м’ясо щодня, щоб бути здоровими та уникати зерна, особливо пшениці та молока.

За словами Дґадамо, група крові А з’явилася з першими фермерами. Вони повинні в основному їсти овочі та зерно, але ні м’яса, ні молока, оскільки перші фермери нібито не утримували тварин для виробництва їжі. Кажуть, що група крові В склалася серед тваринників Азії кочового типу, тому люди з групою крові В звикли доїти, а деякі види м’яса та зерна також є частиною їх природного раціону. Група крові AB виникла нещодавно в результаті змішування груп крові A і B і символізує сучасних людей. Ця група повинна в основному їсти фрукти та овочі.

Наукова основа:

Окрім кількох екзотичних рослин, які є лише частиною раціону у виняткових випадках, таких як жук, лабурна та мальва, не відомо жодної їжі, в якій ніколи не було доведено негативного впливу лектинів. Але можна довести, що групи крові насправді мають щось спільне з розвитком різних захворювань. Це пов’язано з тим, що певні патогени спеціалізуються на крові з певними характеристиками групи крові, пристосовуючись до характеристик групи крові, щоб їх швидше можна було розпізнати як чужорідні тіла в організмі людей з різною групою крові, і тому вони захищені від хвороб. Тому люди з групою крові А особливо сприйнятливі до віспи, тоді як люди з групою крові 0 раніше ставали жертвами чуми, а зараз особливо страждають від бактерій, що викликають виразку шлунку. Люди з групою крові А також статистично більш сприйнятливі до різних типів раку, таких як рак молочної залози та інфаркти. Причини цього незрозумілі. Носії групи крові В статистично частіше страждають на астму.

Критика:

Не існує наукових досліджень, які б доводили зв’язок між групами крові та захворюваннями. Також немає досліджень, що свідчать про зв'язок із тривалістю життя.

Багато вчених ставлять під сумнів послідовність формування груп крові. Група крові А, а не 0, повинна бути найстарішою групою крові. Оскільки великі мавпи мають подібні групи крові до людей, теорія еволюції запевняє, що групи крові не мають нічого спільного з економічними системами людини.

Деякі рекомендації та заборони абсолютно випадкові або засновані на помилках. Наприклад, передбачувана непереносимість молока груп крові 0 та А є лише результатом плутанини назви. Альфа-N-D-галактоза належить до групи крові В, тоді як молоко містить бета-N-D-галактозу. Хоча молекули цих видів галактози подібні (звідси і схожа назва), вплив на організм зовсім інший. Навіть якби теорія лектину була правильною, негативний вплив молока на людей з групою крові 0 або А був би повністю виключений. Крім того, в районах з особливо великою кількістю носіїв групи крові В непереносимість лактози особливо поширена.

DґAdamo радить групам крові 0, A та AB уникати молока. У Німеччині це становитиме 80 відсотків населення. (1) Лише в Азії група крові В представлена найбільш сильно. Однак регіональний розподіл непереносимості лактози суперечить його теорії, оскільки він набагато частіше зустрічається в Азії, ніж у Європі.

Залежно від групи крові, вміст білка в раціоні іноді буває занадто високим, що може призвести до подагри або утворення сечових каменів. Група мисливців не отримує достатньо вуглеводів і клітковини.

Критичні коментарі:

З заяви Німецького товариства з харчування (DGE): Ні в якому разі не було науково задокументовано, що лектини з продуктів харчування призводять до аглютинації в крові. (.) D´Adamo використовує незахищені, спокусливо просто звучачі припущення як факти і представляє лектини в їжі як загальну небезпеку. (.) Більшість рослинних лектинів нешкідливі. (.) Крім того, нагрівання руйнує активність лектину майже у всіх продуктах харчування, за винятком смаженого арахісу (.). (2)

Література:

Аніта Гессманн-Косаріс: Дієта групи крові. Новаторська програма харчування для життєвих сил, добробуту та стрункої фігури, Верлаг Гольдманн, 2000, ISBN 3-442-16283-1

Веб-посилання:

Індивідуальний доказ:

З нами на AIQUM.de ви отримаєте здорове харчування та, за запитом, тренувальні плани, щоб назавжди успішно схуднути!

Погляньте на фотографії наших членів до і після і прочитайте їхні сенсаційні історії успіху: