Дієта групи крові - вивчіть користь для здоров’я, не доведену

Немає наукових доказів, що підтверджують заявлену користь для здоров’я від дієт за групами крові. Такий висновок зробили автори поточної систематичної оглядової статті 1. Автори Бельгійського Червоного Хреста хотіли пояснити, чи можуть люди, які харчуються певними дієтами відповідно до своєї групи крові, зменшити ризик захворювання та поліпшити своє здоров'я.

дієта

Під час систематичного пошуку в базах даних літератури вони не знайшли жодного дослідження, яке б дало значущі відповіді на питання про вплив дієт на групи крові на здоров’я.

Наприкінці 90-х років дієта за групами крові стала популярною після дослідника-натуропата Пітера Дж. Д’Адамо. Д’Адамо склав таблиці продуктів та плани їжі для кожної групи крові в системі AB0. Ця дієта, специфічна для групи крові, повинна допомогти людям схуднути та запобігти або навіть вилікувати захворювання.

З урахуванням цих тверджень дієти щодо групи крові залишаються на ринку та широко використовуються. Книга Д’Адамо "Їжте правильно 4 свого типу" продана більше семи мільйонів разів більш ніж на 50 мовах 2, у цій країні як "4 групи крові" 3 .

Німецьке товариство з питань харчування e. V. (DGE) опублікував заяву 4 з цього приводу ще в 2000 році і знову вказує, що рекламовані наслідки для здоров'я є чистою теорією і не були науково підтверджені.

Що таке групи крові?

Кров можна згрупувати за наявністю або відсутністю певних антигенів на поверхні еритроцитів. Існує близько 30 різних систем групи крові, серед яких система AB0 (ABNull) є однією з найважливіших. Це основна характеристика для переливання крові і включає чотири групи крові A, B, AB і 0 (нуль).

Люди з групою крові А мають антигени типу А і виробляють антитіла проти типу В, а з групою крові В - навпаки. У групі крові АВ присутні як антигени А, так і В, так що в крові немає відповідних антитіл. У групі крові 0 жоден з антигенів відсутній, але антитіла проти А і В є.

Отже, людина з групою крові 0 може терпіти лише здачу крові типу 0, людина з групою крові АВ може переносити всі типи крові і з кров’ю групи А крові типів 0 і А і з групою крові типу В і типу 0 і В.

Загальногеномні дослідження асоціацій - це популяційні дослідження геному людини (ДНК) для виявлення ділянок ДНК, пов’язаних з певними захворюваннями або фізіологічними варіаціями - є дані, що група крові пов’язана з ризиком різних захворювань, таких як рак підшлункової залози та інфаркт міокарда. 5

Є також дослідження, що описують різні ефекти певної дієти залежно від генетичних варіацій. 6 Однак брати це за основу для харчування окремих груп крові для зміцнення здоров’я не має жодних підстав.

Дієти групи крові

Тим не менше, прихильники дієт за групами крові, такі як Д'Адамо, постулюють, що люди різних груп крові, які, як стверджується, склалися в певні моменти історії людства, по-різному переносять їжу "еволюційно", і відповідне обмеження вибору їжі покращує здоров'я та самопочуття та ризик захворювань повинен опуститися.

  • Тип 0 (мисливець) - це більше м’ясоїд, і, крім іншого, деякі бобові, пшениця, молоко та молочні продукти для нього менш корисні.
  • Тип А (фермер) вегетаріанець, йому слід уникати м’яса та молочних продуктів, а також деяких бобових та пшениці.
  • B-тип (кочовик) описується як всеїдна тварина, яка може переносити всі продукти, за деякими винятками, такі як курка.
  • Тип АВ (загадковий) - змішана закуска, для нього мало м’яса, багато молочних продуктів, зерна та яєць, хліба та випічки дешеві.

Д’Адамо припускає, що люди з різними групами крові по-різному реагують на білки з їжею (лектини), і стверджує, що лектини, несумісні з антигеном власної групи крові, призводять до скупчення еритроцитів і захворювань. Рекламовані докази цієї гіпотези досі не описані в науковій літературі.

Для того, щоб підтвердити передбачувані переваги для здоров'я певного показника, такого як дієта групи крові, дослідження на людях певної групи населення (класифікація за групою крові) повинні порівнювати визначені кінцеві точки, такі як маса тіла або випадки раку в групі втручання (дієта групи крові) та контрольної групи (стандартна дієта).

Такі фактори, як досить велика кількість учасників та тривалість дослідження, визначають інформативну цінність та допустимі інтерпретації результатів, а також відповідні обгрунтовані висновки. Як зазначають автори оглядової статті 1 про наслідки дотримання дієти за кров’ю на показники здоров’я, такі дослідження, що підтверджують користь дієт за групою крові, відсутні.

1) Cusack L, De Buck E, Compernolle V, Vandekerckhove P: Дієти групи крові не мають підтверджуючих доказів: систематичний огляд. Am J Clin Nutr 98 (2013) 99-104

2) D’Adamo PJ: їжте правильно, як ваш тип. www.dadamo.com (доступ 6 листопада 2013 р.)

3) D’Adamo PJ, Whitney C: 4 групи крові - чотири стратегії здорового життя. Пайпер, 12-е видання (2007)

5) Yamamoto F, Cid E, Yamamoto M, Blancher A. ABO дослідження в сучасну епоху геноміки. Transfus Med Rev 26 (2012) 103-118

6) Masson LF, McNeill G, Avenell A. Генетичні зміни та ліпідна реакція на дієтичне втручання: систематичний огляд. Am J Clin Nutr 77 (2003) 1098-1111