Кетоз-дієта; Новини-Медичні
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Кетоз - це метаболічний процес, який забезпечує альтернативне джерело палива для клітин в організмі при меншому споживанні вуглеводів. Гормональні зміни, пов’язані з низьким вмістом вуглеводів, передбачають зниження рівня дифузії інсуліну разом із підвищенням рівня глюкагону. Ці адаптації становлять наріжний камінь кетогенної дієти, яка за останні роки набула великої популярності.
Кетогенні дієти характеризуються зменшенням вуглеводів (зазвичай менше 50 грамів на добу) та відносним збільшенням пропорцій білка та жиру. Пілотні роботи Кейхілла та його колег у 1960-х роках продемонстрували точні метаболічні ефекти в класичних кетогенних дієтах, але цей підхід вже був успішно застосований при лікуванні епілепсії на початку 1920-х років.
Принципи кетогенної дієти
Вважається, що дієти з нижчим вмістом вуглеводів містять менше 100 грамів або менше 30% вуглеводної енергії на добу. Така дієта зазвичай містить більшу частку інших макроелементів (тобто білків і жирів); "дієта з високим вмістом білка" або "з високим вмістом жиру", звідси і назва. Харчовий холестерин може діяти як калорійний баласт і додавати смаку.
Склад макроелементів дієти є важливою детермінантою кетозу. Обмеження вуглеводів є більш значущим елементом кетозу, ніж загальне обмеження калорій. Вважається, що кетоз виникає, коли споживання жиру в кетогенній дієті перевищує подвійне споживання вуглеводів плюс половина споживання білка.
Запропоновано кілька механізмів, за допомогою яких кетогенні дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть впливати на втрату ваги. Частина початкової втрати ваги є результатом діурезу, який оточує виснаження і глікогену кетонурію - у свою чергу, ниркові втрати натрію та води збільшуються. Хоча кетогенні дієти часто стверджували, що пригнічують голод, з цього питання потрібні додаткові дослідження.
Кетонові тіла також пригнічують апетит і приносять метаболічну користь, посилюючи глюконеогенез та регулюючи біогенез мітохондрій. Останнє свідчить про утворення нових мітохондрій та подальше виробництво додаткової енергії. Інші механізми включають обмеження вибору їжі, насичувальний ефект високого споживання білка, посилений ліполіз жирової тканини, посилене окислення жирних кислот і знижений смак нижчих вуглеводів за дієтою.
Як і будь-яка інша дієта з втратою жиру, фізичні вправи покращують успіх кетогенної дієти. Тим не менш, фізична активність високої інтенсивності не є стійкою при дієті без вуглеводів; з цієї причини вуглеводи повинні бути включені в раціон, не порушуючи наслідків кетозу. Модифіковані підходи для таких випадків відомі як цільова кетогенна дієта та циклічна кетогенна дієта.
Терапевтичні ролі
Довготривала кетогенна дієта може значно зменшити масу тіла та індекс маси тіла без значних побічних ефектів. Більше того, це також може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, головним чином завдяки покращенню ліпідних профілів. Це знижує артеріальний тиск, холестерин ЛПНЩ (розмовно відомий як "поганий" холестерин) і підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (також відомий як "хороший" холестерин).
З 1920 р. Кетогенна дієта застосовується як ефективний підхід при лікуванні важкої дитячої епілепсії, але інтерес послабився після введення антиконвульсантів. Сьогодні це можна розглядати як варіант для дітей з нездоланною епілепсією, які використовують кілька протиепілептичних препаратів. Це також вибір лікування нападів, пов’язаних із синдромом дефіциту барабана з глюкозним тралом 1 типу (тобто хворобою Девіво).
Люди з інсулінорезистентністю, діабетом 2 типу та метаболічним синдромом можуть побачити симптоматичне та об’єктивне поліпшення біомаркерів ризику захворювання після введення добре підготовленої кетогенної дієти. Контроль глюкози покращується не тільки завдяки меншій кількості глюкози, що надходить, але і завдяки підвищеній чутливості клітин до інсуліну.
Метаболічні ефекти кетогенної дієти призводять до окислення жирів, яке перевищує звичайне, що свідчить про зниження значення коефіцієнта дихання. Це може призвести до потенційних сприятливих наслідків цього режиму у пацієнтів із підвищеним вмістом вуглекислого газу в результаті дихальної недостатності. Потрібні додаткові дослідження для оцінки ефективності та безпеки кетогенної дієти в інших умовах.
Джерела
- http://www.nature.com/ejcn/journal/v67/n8/full/ejcn2013116a.html
- http://www.jissn.com/content/1/2/7
- www.sochob.cl/. /. 0ехні% 20принципи% 20безпеки% 20і% 20ефективності.pdf
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2716748/
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2902940/
- Макдональд Л. Кетогенна дієта: повний посібник для дієтолога та лікаря. 1-е видання. Morris Publishing, 1998; Стор. 13-17.
Подальше читання
Д-р Томіслав Мештрович
Доктор Томіслав Мештрович - лікар (доктор медичних наук), доктор філософії біомедичних та медичних наук, фахівець у галузі клінічної мікробіології та доцент наймолодшого університету Хорватії - Північного університету. На додаток до його інтересу до клінічної, дослідницької та лекційної діяльності, його величезне захоплення медичною літературою та науковим спілкуванням сягає ще студентських часів. Він із задоволенням допомагає громаді. У вільний час Томіслав - любитель кіно і завзятий мандрівник.
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Мештрович, Томіслав. (2018, 23 серпня). Кетоз-дієта. Новини-Медичні. Отримано 06 лютого 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx.
Мештрович, Томіслав. «Дієта кетозу». Новини-Медичні. 06 лютого 2021 року. .
Мештрович, Томіслав. «Дієта кетозу». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx. (доступ 06 лютого 2021).
Мештрович, Томіслав. 2018. Дієта кетозу. News-Medical, переглянутий 06 лютого 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Ketosis-Diet.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork