Дієта хворого на цукровий діабет після свят Діабет-АЗ
Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа
Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.
Значна частина лікування діабету 1 типу, незалежно від того, чи це тип 2, чи тип 2, чи лікується він пероральними антидіабетиками або інсуліном, - це дієта. Діатез, який під час зимових канікул досить нехтується пацієнтами. Щоб переглянути схеми дієт для пацієнтів, які отримують АДО або інсулін, перейдіть до статей: "Типи дієт для пацієнтів, які отримують пероральний антидіабетик" і "Типи дієт для пацієнтів, які отримують інсулін".
Загалом, це той період, коли нам кажуть, що були особливі «випадки» і що вони не могли не з’їсти «чогось». На жаль, це "щось" або "спробуване" часто перетворюється на надлишок їжі і призводить до підвищення рівня цукру в крові.
Після закінчення канікул, зазвичай після святого Іоанна, пацієнтам рекомендується відновити дієту, призначену лікарем, і навіть спробувати "детокс", якщо ми можемо це так назвати.
Кількість прийомів їжі та кількість вуглеводів
Дуже важливо, щоб пацієнт відновив кількість прийомів їжі і повернувся до рекомендованої кількості вуглеводів. Щоб переглянути схеми дієт на основі рекомендованої кількості вуглеводів, перейдіть до статті: Типи дієт при цукровому діабеті - приклади дієт (160 HC, 180 HC, 200 HC, 220 HC).
Таким чином, це зменшить кількість вживаного цукру під час свят, а рівень цукру в крові також повернеться до кращих значень. Результати не побачать за одну ніч, але дієта врешті-решт матиме корисний ефект.
Ще однією причиною того, чому пацієнт повинен зменшити кількість солодощів, хліба, макаронних виробів, рису та фруктів, є те, що таким чином він зможе позбутися будь-яких зайвих кілограмів, які він набрав за канікули. Якщо вам вдасться схуднути, ви також зможете покращити свій інсулінорезистентний синдром, який є основною причиною діабету типу 2. Щоб переглянути пояснення синдрому інсулінорезистентності, відвідайте статтю: «Все про причини діабету тип 2 „.
Дієтичні продукти
Іншим важливим аспектом раціону хворого на цукровий діабет у післясвятковий період є спосіб приготування їжі. Пацієнту рекомендується вживати їжу, приготовлену максимально дієтично, найкраще готувати, запікати або смажити, а не смажену їжу на масляній ванні. Типова святкова їжа з високим вмістом жиру, що може призвести до дисбалансу холестерину та тригліцеридів.
На додаток до конкретних ліків, що знижують жир у крові, пацієнт повинен також обмежити споживання дієтичного жиру. І після періоду, настільки «повного» м’ясними та свинячими, потрібно дієта, максимально вегетаріанська, без жиру.
Ще одним аспектом, який слід врахувати, є споживання солі. У святкові страви, крім традиційного м’яса, прийнято класти знамениті соління. Поширена думка, що вони «зменшують нудоту», спричинену смаженням м’яса.
Соління містять велику кількість солі, що може призвести до високого кров'яного тиску та накопичення води в тканинах. Через велике споживання солі певні частини тіла можуть набрякати, особливо стопи або повіки через затримку рідини.
Після свят добре споживати якомога менше солі, якщо для приготування їжі для додавання їжі додається лише «кінчик» солі. Більше солі додаватиметься до вже приготованої їжі.
Вживання алкоголю
І останнє, але не менш важливе: все вищеперелічене, після закінчення канікул алкоголь більше не дозволяється. Він не призначений для хворих на цукровий діабет з багатьох причин, і добре, щоб його не було в раціоні. Якщо під час канікул пацієнт «скуштував» склянку під час святкових трапез, то тепер йому не доводиться підходити до алкоголю.
Існує ще одна поширена думка, що харчовий жир «плавиться» концентрованим алкоголем (коньяком, коньяком), якщо його вживати перед їжею. Це неправда, до того ж алкоголь у поєднанні з жирами в раціоні може призвести до серйозного захворювання, яке називається гострий панкреатит. Хвороба може бути навіть летальною.
Дієта хворого на цукровий діабет з періоду, що настає після зимових канікул, в основному є його звичайним харчуванням протягом року, але його слід дотримуватися набагато суворіше, саме для компенсації надмірностей, які він зробив за цей період.
Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа
Лікар Діабет, харчування та хвороби метаболізму
