Дієта хворого на цукровий діабет, що їсти, чого уникати і як показувати меню на день
Цукровий діабет - це хронічне захворювання, яке вражає велику кількість людей у всьому світі. В даний час у світі налічується понад 400 мільйонів людей, які страждають на діабет, і хоча цей стан важкий, підтримка рівня цукру в крові може зменшити ризик ускладнень.
Одним із способів досягти оптимального рівня глікемії є дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Яку роль відіграє харчування при цукровому діабеті?
Хворі на діабет не можуть ефективно переробляти вуглеводи. Зазвичай, коли ви їсте вуглеводи, вони розщеплюються на невеликі одиниці глюкози, які перетворюються на цукор у крові. Коли рівень цукру в крові підвищується, підшлункова залоза реагує, виробляючи гормон інсулін, який дозволяє цукру в крові надходити в клітини. Для пацієнтів з діабетом це не так, і це найбільша проблема, оскільки можуть виникнути ускладнення. Існують різні типи діабету, але два найпоширеніші - це діабет 1 типу та діабет 2 типу, і обидва вони можуть виникати в будь-якому віці.
Їжа, яку можна їсти, якщо у вас діабет