Дієта інь і ян для схуднення, не приймаючи назад
Щоб схуднути, часом досить повернутися до здорового харчування, яке справді враховує потреби нашого організму та нашої особистості. Це те, що пропонує дієта Інь і Ян. Щоб дізнатися більше про цю давньокитайську дієту, дотримуйтесь посібника.
Дієта Ян і Гіпер Ян
Якщо ви тип Ян або Гіпер Ян, дуже ймовірно, що ваш набір ваги пов’язаний із апетитом, який є занадто жорстоким. Ви, напевно, їсте занадто багато, віддаючи перевагу м’ясним стравам, смаженій їжі та алкогольним напоям.
Ось кілька простих кроків для відновлення балансу та компенсації недостатньої кількості Інь:
- Віддавайте перевагу щадним методам приготування: парова, тушкована, фольга.
- Вибирайте біле м’ясо, таке як кролик, курка, телятина і уникайте вживання занадто багато червоного м’яса. Нежирна риба, напівжирне молоко, йогурти, сир та пісний сир також є хорошими джерелами білка.
- Вибирайте зерна нейтрального та іньського типу, бобові та олійні культури, такі як соєві боби та паростки квасолі.
- Їжте зелені овочі під час усіх страв, особливо тих, що містять багато води: баклажани, огірки, кабачки, крес-салат, ріпа.
- Їжте свої фрукти без їжі або вранці натщесерце. Однак уникайте винограду, слив, каштанів або кокоса.
- Уникайте спецій та ароматичних речовин, таких як чилі, імбир, гірчиця, часник або цибуля-шалот.
Нейтральна дієта Інь-Ян
Якщо ваш темперамент більш нейтральний, ваша надмірна вага, безумовно, пов’язана з доброзичливою, епікурейською поведінкою та надлишком хороших речей. Тому слід уникати продуктів дуже іньського чи дуже янського характеру і віддавати перевагу нейтральній їжі. Ось як їсти щодня, щоб зберегти фігуру:
- Змінюйте способи приготування, але уникайте занадто великої кількості олії та жиру. Віддавайте перевагу рослинній олії і виганяйте сметану.
- Полюбіть нежирне м’ясо, біле чи червоне, і нежирну рибу. Молочні продукти та сири переносяться, але у дуже малих кількостях. Уникайте зварених круто яєць.
- Почніть їжу з сирої виправленої рослинної олії першого холодного віджиму.
- Їжте цілісні або напівцільні зерна: зародки пшениці, сочевиця та квасоля - ваші союзники. Уникайте рафінованого борошна: білого хліба, макаронних виробів, тістечок.
- Їжте свої фрукти без їжі та без надлишків.
- Нарешті, прикрасьте свої страви всілякими травами, особливо рисовим оцтом та імбиром.
Дієта Інь та Гіпер Інь
Темпераменти типу Інь та Гіпер Інь дуже часто стосуються жінок, як правило, більш емоційних, ніж чоловіки. Вони призводять до появи целюліту, сідла і важкості в ногах. У цьому випадку енергійна дієта повинна дозволяти збалансувати раціон за допомогою їжі типу Ян. Для того:
- Улюблені способи швидкого приготування: вок, гриль, запікання. Їжа бажано бути гарячою.
- Вживайте (без надлишку) м’ясо та добре знежирені м’ясні нарізки: яловичину, баранину, шинку, чорний пудинг. Також зупиніть свій вибір на нежирній або жирній рибі (лосось, тунець, форель) та яйцях: ви можете їсти їх 3-4 рази на тиждень.
- Віддавайте перевагу зеленим овочам із гострим смаком та сильним смаком, таким як перець, кріп, спаржа, морква, шпинат.
- Їжте свої фрукти без їжі або вранці натщесерце. Надайте почесне місце червоним фруктам, яблукам, ананасам, каштанам та волоським горіхам.
- Не соромтеся вживати приправи та трави, такі як часник, кориця, імбир, бадьян, соєвий соус або навіть кмин.
Для отримання додаткової інформації: Дієтологія Інь та Ян доктора Ю-Ва Чен, опублікована Marabout Santé
Читайте також:
Дієта Інь і Ян: принципи китайської медицини
Згідно з китайською медициною, особин поділяють на 5 темпераментів: Гіпер-Ян, Ян, нейтральний Інь-Ян, Гіпер Інь та Інь.
Залежно від категорії, до якої ви належите, ви будете більш-менш схильні до зайвої ваги, стресів та деяких інших слабких сторін. Ваша фігура та те, як ваше тіло керує набором ваги, різняться залежно від вашого характеру.
Отже, дієта Інь та Ян пропонує схуднути та зберегти своє здоров’я відповідно до власного темпераменту. Тисячолітня дієта, яка заслуговує на відкриття !
Дієта Інь і Ян: збалансувати енергію
Згідно з традиційною китайською медициною, все у Всесвіті (а отже, і людина) представлене поняттям універсальної енергії: Ці (вимовляється Тчі). Щоб підтримувати свій життєво важливий енергетичний капітал, ваше тіло потребує зовнішніх енергій: це повітря (тип Ян) і їжа (тип Інь).
Сукупність енергій Інь та Ян представляють рівновагу. Проте їх частка змінюється залежно від людини та моменту життя. Щоб компенсувати дисбаланс адекватною дієтою, необхідно визначити тип темпераменту, який домінує в кожному з нас.
Дієта Інь і Ян: визначте свій темперамент
Знання вашого темпераменту допоможе вам визначити та вибрати їжу Інь та Ян, яка вам найбільше підходить. Мета: зберегти своє здоров’я, впоратися зі стресом і знайти межу. Наприклад, якщо ви інь, вам потрібно їсти більше їжі ян, щоб відновити рівновагу. І навпаки, якщо ви Ян.
Щоб дізнатись, який ваш темперамент, ось основні характеристики кожної з 5 сімейств типологій:
- Гіпер Ян: Силует і обличчя круглі. Темперамент мужній, авторитарний, активний, не дуже емоційний і екстравертний.
- Ян: Фігура мускулиста, спортивна. Характер досить беземоційний та екстравертний.
- Нейтральний Інь-Ян: Тіло досить кремезне, руки широкі, а колір обличчя рожевий. Темперамент активний або не дуже активний, мирний і не дуже емоційний.
- Гіпер Інь: Тіло струнке або навпаки коротке і кремезне. Особистість не дуже активна, гіпер емоційна та замкнута в собі.
- Інь: Фігура худорлява, еластична, середнього зросту. Персонаж активний, емоційний та замкнутий у собі.