Дієта із синдромом роздратованого кишечника може допомогти полегшити запор, газоутворення та діарею

Не існує чарівної кулі від хвороби подразненого кишечника. Дієта FODMAP обіцяє успіх. Лікарі повинні в першу чергу аналізувати харчові звички разом із пацієнтом. Синдром подразненого кишечника

Не існує чарівної кулі від хвороби подразненого кишечника. Дієта FODMAP обіцяє успіх. Лікарі повинні в першу чергу аналізувати харчові звички разом із пацієнтом.

Синдром подразненого кишечника - одне з найпоширеніших і одночасно одне з найменш відомих захворювань у західному світі. За підрахунками Німецького товариства гастроентерології, хвороб травлення та метаболізму (DGVS), до дванадцяти мільйонів людей у ​​Німеччині страждають на постійний дискомфорт у животі, який проявляється як метеоризм, біль, діарея або запор. Напередодні конгресу «Вісцеральна медицина 2015», який відбудеться з 16 по 19 вересня в Лейпцигу, терапія повинна бути зосереджена на індивідуальній дієті.

роздратованого

"Харчові компоненти можуть впливати на важливі структури шлунково-кишкового тракту, безпосередньо або через бактерії, що живуть у кишечнику", - пояснює професор д-р. мед. Томас Фрілінг, директор медичної клініки II клініки Геліос у Крефельді. Наприклад, такі продукти, як цибуля або цибуля-порей, можуть бути причиною нестерпного болю у хворих на роздратований кишечник. "У багатьох пацієнтів кишкова нервова система особливо чуйно реагує на розтягнення кишечника, викликане газовими газами", - пояснює Фрілінг. Порушена кишкова флора, тобто несприятливий склад кишкових бактерій, може посилити газоутворення в кишечнику. У цьому випадку, якщо з’їсти газ, який задихається, це полегшить симптоми.

"Оскільки симптоми мають різні причини, не існує чарівної кулі для синдрому подразненого кишечника", - наголошує Фрілінг. Дієта, яка базується на симптомах, завжди повинна бути на першому місці. Пацієнти, які в першу чергу страждають на запори, отримують користь від дієти з високим вмістом клітковини. Однак для тих, хто страждає від метеоризму, дієта, багата клітковиною, не дуже корисна. "Я рекомендую пацієнтам спочатку з'ясувати за допомогою харчового щоденника, які продукти вони переносять особливо добре, а які ні", - говорить Фрілінг.

Відмова від певних продуктів

В якості перспективної дієти - для приблизно трьох чвертей пацієнтів із подразненим кишечником - у великих дослідженнях вчені визначили так звану дієту FODMAP. Постраждалі обходяться без «ферментованих оліго-, ди- та моносахаридів та (і) поліолів». Ці одноразові та багаторазові цукри, а також багатоспирти ферментуються бактеріями в товстій кишці і, таким чином, сприяють утворенню газу, який є газом. Вони також забирають велику кількість води в кишечник і викликають діарею. Вони включають фруктозу в фруктах або меді, лактозу в молочних продуктах, фруктани в пшениці, часнику або цибулі, галактозу в квасолі, сочевицю та сою, а також "замінники цукру" ксиліт, сорбіт та мальтит, які зустрічаються в природі у сливах, абрикосах або кукурудзі. . З огляду на велику кількість продуктів, що містять FODMAP, дієту часто важко впровадити в повсякденному житті, за словами Фрілінг.

Іноді стратегія полягає в тому, щоб спочатку мінімізувати в меню окремі компоненти їжі, такі як фруктоза, лактоза та сорбіт. "Таким чином, ми можемо відстежувати класичні" непереносимість їжі "на додаток до подразників подразнення кишечника", - говорить Фрілінг. Перш ніж діагностувати синдром подразненого кишечника, лікарі повинні провести ретельну діагностику, щоб виключити інші захворювання, такі як запальні захворювання кишечника або целіакія. Останнє - захворювання кишечника, спричинене глютеном у злакових культурах.