Дієта, як приготувати курку, щоб позбутися від живота
Жир на животі не тільки погано виглядає, але його також дуже важко втратити. На додаток до вправ для живота дієта також повинна бути різноманітною, щоб не сприяти подальшому збільшенню жирових відкладень, накопичених навколо талії.
Одним із способів опустити живіт є включення в раціон так званих корисних жирів, мононенасичених. Ось кілька смачних рецептів, що включають курку, яка допомагає позбутися зайвого жиру на животі, запропонована сайтом профілактика.com.
Соте курку з оливками
Інгредієнти: 1 столова ложка оливкової олії, 1 дрібно нарізана цибуля, 3 пучки подрібнених зубчиків часнику, 1 столова ложка подрібненого розмарину, 500 грам курячої грудки без кісток, 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю, 40 нарізаних оливок (мононенасичені жири), 200 грам помідорів черрі, розрізаних навпіл.
Спосіб приготування: нагріти олію у великій антипригарній каструлі на середньому вогні. Зварити цибулю, часник і розмарин, помішуючи до коричневого кольору. Додайте дрібно нарізану курку, посипте перцем і безперервно перемішуйте протягом 5 хвилин. Додайте оливки, увімкніть сильний вогонь і перемішуйте хвилину, а потім додайте помідори черрі. Зменшіть вогонь до половини і залиште на 5 хвилин. Подавати з рисом.
Куряча грудка на грилі зі сливами та горіхами
Інгредієнти: 2 чорні сливи, середні, без кісточок і дрібно нарізані, 1/2 склянки апельсинового соку, трохи дрібно нарізаної червоної цибулі, 1 столова ложка меду, 1 столова ложка і половина тертої апельсинової кірки, 1/2 склянки серцевини дрібно нарізані волоські горіхи (мононенасичені жири), 2 столові ложки оливкової олії, трохи солі і трохи гострого перцю, 4 шматки курячої грудки без кісток (приблизно по 200 грам).
Спосіб приготування: змішайте сливи з половиною апельсинового соку, цибулею, медом і половиною кількості натертої апельсинової кірки в середній мисці. Додайте волоські горіхи і продовжуйте перемішувати.
Окремо для соусу змішайте оливкову олію, сіль, гострий перець, решту апельсинового соку і апельсинову цедру. Розігрійте гриль і обсмажте курячу грудку на середньому вогні. Нехай добре смажиться з кожного боку, а потім додайте отриманий соус. Подавайте зі сливами з миски.
Хрустка курка в мигдальній скоринці
Інгредієнти: куряча грудка без кісток (140 грам), 1 столова ложка крохмалю, 1/4 склянки замінника жовтка, 2 столові ложки дрібно нарізаного мигдалю (мононенасичені жири).
Способи приготування: посипте курку кукурудзяним крохмалем, замочіть її в заміннику жовтка, потім посипте мигдаль. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте трохи оливкової олії і смажте курку по 5 хвилин з кожного боку.
Салат з курки та піци
Інгредієнти: 1/4 склянки оливкової олії першого віджиму (мононенасичені жири), 3 столові ложки червоного винного оцту, 1/2 столової ложки сушеної материнки, 1/4 чайної ложки чорного перцю, щіпка солі, 200 грам курячої грудки смажений, 2 середніх помідора, дрібно нарізаний сушений гострий перець, 1/2 невеликої подрібненої цибулі, 300 грам італійського салату, 50 грам подрібненого козячого сиру, 4 цільнозернові палички, 2 зубчики подрібненого часнику.
Спосіб приготування: сковороду добре розігріти, додати 2 столові ложки оцту та оливкової олії, орегано, чорний перець і сіль. Швидко змішайте курку з помідорами, гострим перцем і цибулею. Посипте трохи сиру. Покладіть склад на деко, додайте олію, в якій ви загартували часник. Випікайте 10-12 хвилин, а потім подавайте гарячим на паличці.