Дієта, яка їсть менше, може уповільнити старіння - WELT
Джерело: Getty Images/Tetra images RF
Залишайтеся молодими якомога довше. Бажання, яке багато гавані і від якого залежить косметична індустрія. Зараз з’явилися нові знання про те, як їжа впливає на наше життя.
Промисловість старіння - це бізнес на мільярд доларів. Світова індустрія косметики та антивікової косметики має приголомшливі 1026 мільярдів доларів продажів. Найбільш молодий зовнішній вигляд - це щире бажання для більшості - відповідно гроші вільні, а здатність страждати, коли справа доходить до зовнішнього вигляду, висока. Але, як сказав "світові" головний розробник розкішного бренду La Prairie: "Крем - це не праска".
Джерело: Getty Images/Cultura RF
Зволожуючі засоби та ін. Не працюють на клітинному рівні - але саме тут відбуваються процеси старіння. Зараз вчені з університету Бригама Янга з’ясували, як такі процеси можна зупинити. І завдяки меншому споживанню калорій.
Теорія, що лежить в основі дослідження, полягає в тому, що коли рибосоми сповільнюються, процес старіння також сповільнюється. Рибосоми - це високомолекулярні комплекси і - простіше кажучи - виробники білків клітин. Коли рибосоми сповільнюються, вони можуть відновлюватися краще - і до цього варто прагнути, як пояснює Джон К. Прайс, провідний автор дослідження:
"Рибосома - це дуже складна машина - подібна до машини, в якій окремі деталі повинні бути замінені через певний проміжок часу. Якщо шина вже не має малюнка протектора, ви не викинете весь автомобіль, а купуєте нові шини".
Синтез білка та рибосома
Джерело: Getty Images/Dorling Kindersley RF
Вчені виявили, що цей "процес відновлення" рибосом може бути підтриманий зменшенням споживання калорій. Для дослідження вони дослідили дві групи мишей. Одна група могла їсти скільки завгодно, інша група могла з’їдати на 35 відсотків менше калорій. Однак друга група все-таки отримувала всі важливі поживні речовини в достатній кількості.
Джон К. Прайс, біохімік університету Бригама Янга
Ми дійшли висновку, що це обмеження спричинило біохімічні зміни, які уповільнили процес старіння », - пояснює він.
Джерело: Getty Images/Westend61
Вчені також виявили, що ті миші, які харчувались низькокалорійною дієтою, мали більше енергії і страждали менше захворювань. Вчені вже довели цей зв’язок між зменшенням споживання калорій та більшою тривалістю життя в інших дослідженнях. Але команда Прайса зараз була першою, хто продемонстрував роль рибосом у цих біохімічних процесах старіння.
Однак той, хто хоче негайно уникнути наступного прийому їжі, повинен продовжувати їсти. З одного боку, ці уповільнені процеси старіння ще не доведено в ході досліджень на людях, а, з іншого боку, дієта, забезпечена достатньою кількістю поживних речовин, необхідна для багатьох фізіологічних процесів в організмі. Можливо радикальне зниження калорій також може загрожувати здоров’ю.
Джерело: Getty Images/Hero Images
Такі результати досліджень дають зрозуміти, наскільки важливим може бути наш раціон стосовно процесів старіння - і як вони можуть надалі давати нам кращі вказівки щодо того, який тип дієти може довше підтримувати нас молодими та здоровими.
Так насправді німці думають про сніданок
Як розпочати день з ранку? З довгою їжею або просто швидкою кавою? Звички сніданку у німців, очевидно, дуже різні - як показує опитування.
Джерело: N24/Даніела Вілл
Отримати додатковий вміст
Щоб переглянути цей товар, відкрийте статтю на нашому веб-сайті.