Дієта, яка перетворює наш організм: "Медаль за голод"

Вибрані шматки з книги Жеремі Азу, французького спортсмена високого рівня, “Une médaille à la голод! Моя порада тим, хто веслує зі своїми дієтами! », Опублікована у травні 2018 року Synchronique Éditions.

Жеремі Азу - олімпійський чемпіон з веслування та дворазовий діючий чемпіон світу, його спеціальність - легкі дві пари. У своїй книзі він запрошує кожного з нас, атлетичного чи ні, до авантюри: самопізнання, збалансування їжі, контролю ваги та оптимізації нашого потенціалу, ніколи не піддаючи себе небезпеці, слухаючи і поважаючи наше тіло.

голод

Екстремальна форма дієти перетворює наше тіло, але також спотворює наш розум ...

«У легкій вазі контроль ваги проводиться з точністю до грама. Незвично зважуватися двічі на день і більше. Також ненормально стояти на вазі з їжею, щоб перевірити, чи дійсно її можна проковтнути.

  • У легкій вазі час тривалий, оскільки їжа не завжди втамовує, а голод крутить шлунок.
  • У легкій категорії велика їжа може бути просто їжею, під час якої ви маєте достатню кількість їжі.
  • У легкій вазі брехати гостям не можна. Ви повинні з посмішкою сказати, що ви не голодні, щоб уникнути нормального обслуговування.

Нарешті, у легкій ваговій категорії нерідкі випадки, коли в кінці дієти відображається менше 5% індексу жиру.

Я був свідком усього цього сюрреалістичні практики, але багато інших теж.

Ця крайня форма дієти перетворює наше тіло, але також спотворює наш розум. Як доказ цього, ми зважили, де спокійно чекали з моїм товаришем по команді у залі засідань, щоб перейти в офіційному масштабі. Програма перегонів цього разу перегрупувала події на човні та за категоріями.

Тож кілька легких дівчат сиділи там, прямо біля нас, далеко вперед, чекаючи своєї черги. Середнє значення їх човна становило 57 кг. Тож шоу було іншим. Більшість із них були високими, худенькими, з кутастими обличчями.

Деякі ходили туди-сюди на вазі, щоб контролювати свою вагу, намагаючись набрати навіть найменший грам свого вбрання, заходячи так далеко, що скидають нижню білизну і забувають про свою скромність. Глядачі, незважаючи на нас, сцена була скоріше прикрою, ніж приємною. Ми вже не бачили оголеного тіла жінки, а біль ослабленого конверта. Потім ми спостерігали і вимірювали, наскільки режим може змінити нашу оцінку, а також їх поведінку. "

Поради професіонала

Зважування: друг і ворог спортсмена

Зважування дозволяють контролювати вагу, але перш за все заспокоювати спортсмена у його стратегії регулювання ваги та контролю їжі. Вони повинні залишатися випадковими і оформленими в стратегія схуднення, так само, як і прийоми їжі.

Спортсмену важко вийти за рамки цього протоколу зважування, але його потрібно буде дотримуватися.

Коли вони занадто часті, зважування може швидко стають нав'язливими, вторгатись у повсякденне життя спортсмена. Дієта тоді продиктована зважуванням і більше не реагує на стратегію регулювання ваги, не кажучи вже про тягу до їжі або енергетичну потребу.

Потім зважування підтримують розвиток до розладу харчової поведінки із втратою орієнтирів ... та збільшенням ваги після досягнення мети.

Щоб уникнути цього, «сліпі» зважування за допомогою довіреної третьої сторони може допомогти спортсмену звільнитися від диктату ваг.

Висновок

“В абсолютно іншому контексті я також пам’ятатиму датського весляра, який ніколи не важив, до останнього моменту. Він завжди був останнім, спітнілим, мокрим рушником у руці. Краплі продовжували рясно наноситися на лоб і тіло. Його костюм був сухим, і його довелося змінити. Ймовірно, він виходив із кімнати ергометра, але дивився прямо з сауни.

Сцена залишається анекдотичною, особливо в маленькому світі веслування, але я маю на увазі інші образи, набагато менш прихильні. Особливо Лондон та його Олімпіада, де я зустрічав спортсменів з інших дисциплін не вагаючись ризикувати своїм здоров’ям: K-way в сауні, зусилля під палючим сонцем, анорак спати ... всі методи хороші для зневоднення та зважування без дієти.

Але забуття ними про небезпеку може призвести до смерті. Вона вже постукала. На жаль, випадки не одиничні. Багато гребців не підозрюють про ризики, на які вони попадають, коли, скинувши кілька останніх кілограмів, вони накриваються одягом, щоб потіти.

Це також з цієї причини, через страх, що одного разу наша категорія буде зачеплена Я пишу ці рядки, щоб молоді люди усвідомили ризики цих зловживань. "

Поради професіонала

Дійсно, наслідки важкої або невідповідної дієти важко впливають на здоров'я як фізично, так і психо-поведінково.

Методи зневоднення, згадані Джеремі АЗОУ, пов'язані з важкими дефіцитами харчування, спричиненими дієтичними обмеженнями, сильно змінюють рівень працездатності та, можливо, спричиняють дезадаптацію зусиль, серцеві напади ...

Бути в конкурентній вазі - це одне. Бути, будучи конкурентоспроможним, - це інше !

Обмеження у харчуванні та воді викликають розлади, дієтичні обмеження, що призводить до розладів харчування, дратівливості, розладів сну, розладів настрою ... Надмірна турбота про імідж тіла часто є частиною того самого профілю.

Гормональні наслідки є частими, що класично викликає гінекологічні розлади у спортсменок, проблеми зі щитовидною залозою ...

Зв’яжіться з дієтологом-дієтологом, спеціально кваліфікованим у спортивному харчуванні, щоб визначити вашу здорову вагу та розробити найбільш відповідну стратегію схуднення.

Довідково: Медаль за голод! - Моя порада тим, хто веслує зі своїми дієтами! Jérémie Azou, Synchronique Éditions, опубліковано 29.05.2018, 176 сторінок.