Дієта, якої слід дотримуватися при шлунковому рефлюксі - WordPress

Шлунковий рефлюкс виникає, коли відбувається кислотний рефлюкс зі шлунка в стравохід. Це трапляється часто, але може спричинити турбуючі симптоми або ускладнення, такі як печія. Одна з причин полягає в тому, що нижній сфінктер стравоходу ослаблений або пошкоджений. Зазвичай сфінктер закривається, щоб запобігти потраплянню їжі в шлунок у стравохід. Їжа, яку ви вживаєте, впливає на кількість кислоти, яку виробляє ваш шлунок. Вживання правильних видів їжі має важливе значення для контролю гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ), важкої хронічної форми шлункової рефлюксної хвороби. Давайте підведемо підсумок дієта шлункового рефлюксу.

Дієта шлункового рефлюксу спрямована на зменшення симптомів

Симптоми рефлюксу можуть виникати через потрапляння шлункової кислоти в стравохід і спричинення подразнення та болю. Якщо у вас занадто багато кислоти, ви можете включити ці конкретні продукти у свій раціон для управління симптоми кислотного рефлюксу.

Овочі

Овочі мають низький вміст жиру та цукру та сприяють зменшенню кислот у шлунку. Деякі хороші варіанти включають зелену квасолю, брокколі, спаржу, цвітну капусту, листову зелень, картоплю та огірки.

Імбир

Імбир має природні протизапальні властивості і є природним засобом для лікування печії та інших проблем шлунково-кишкового тракту. Ви можете додавати тертий або нарізаний корінь імбиру в рецепти або смузі або пити імбирний чай, щоб заспокоїти симптоми.

крупа

якої

Вівсянка - це улюблений сніданок, цільнозерновий продукт і чудове джерело клітковини. Вівсянка може всмоктувати кислоту в шлунку і зменшувати симптоми рефлюксу. Інший вибір волокон включає цільнозерновий хліб та цільнозерновий рис.

Плоди без цитрусових

Фрукти без цитрусових, включаючи дині, банани, яблука та груші, рідше викликають симптоми рефлюксу, ніж кислі фрукти.

Пісне м’ясо та морепродукти

Нежирне м’ясо, таке як курка, індичка, риба та морепродукти, мають низький вміст жиру та зменшує симптоми шлункового рефлюксу. Спробуйте їх на грилі, запечені або пашот.

Білок

Яєчні білки - хороший варіант. Тримайтеся подалі від яєчних жовтків, які містять багато жиру і можуть спровокувати симптоми рефлюксу.

Корисні жири

Авокадо, волоські горіхи, насіння льону, оливкова олія, кунжутна олія та соняшникова олія є здоровими джерелами жиру. Зменште споживання насичених і трансжирів і замініть їх цими здоровими ненасиченими жирами.

Визначте ваші тригери

Печія є загальним симптомом шлункового рефлюксу та ГЕРХ. Ви можете відчути печіння в животі або грудях після повноцінного харчування або певної їжі. Крім того, ГЕРХ може також викликати блювоту або регургітацію, коли кислота потрапляє в стравохід.

Інші симптоми включають:

  • Сухий кашель
  • Біль у горлі
  • Здуття живота
  • Відрижка або гикавка
  • Труднощі з ковтанням
  • Шишка в горлі

Багато людей із шлунковим рефлюксом виявляють, що певна їжа викликає їх симптоми. Жодна дієта не може запобігти появі всіх симптомів ГЕРХ, а харчові фактори можуть бути різними для кожного.

Щоб визначити свої індивідуальні тригери, ведіть журнал харчування та дайте відповіді на ці запитання:

  • Які продукти ви їсте ?
  • В який час доби ви їсте ?
  • Які симптоми ви відчуваєте ?

Зберігайте журнал принаймні тиждень. Корисно довше стежити за їжею, якщо дієта шлункового рефлюксу різниться. Ви можете використовувати щоденник для визначення конкретних продуктів харчування та напоїв, які впливають на ваш ГЕРХ. Мета - мінімізувати та контролювати свої симптоми.

Змініть свій спосіб життя

Окрім контролю симптомів за допомогою дієти шлункового рефлюксу, ви можете керувати ними, змінюючи спосіб життя. Спробуйте ці поради:

  • Приймайте антациди та інші ліки, що зменшують вироблення кислоти. (Надмірне вживання може спричинити негативні побічні ефекти.)
  • Підтримуйте здорову вагу.
  • Жуйте жуйку, яка на смак не нагадує м’яти перцевої чи м’яти м’яти.
  • Уникайте алкоголю.
  • Перестати палити.
  • Не переїдайте і їжте повільно.
  • Залишайтеся вертикально принаймні дві години після їжі.
  • Уникайте тісного одягу.
  • Не їжте протягом трьох-чотирьох годин перед сном.
  • Підніміть голову ліжка на чотири-шість дюймів, щоб зменшити симптоми рефлюксу під час сну.

Що говорить дослідження ?

Не доведено, що жодна дієта запобігає ГЕРХ. Однак певна їжа може полегшити симптоми у деяких людей.

Дослідження показують, що споживання більше клітковини, особливо у вигляді фруктів та овочів, може захистити від ГЕРХ. Але вчені ще не знають, як клітковина запобігає симптомам ГЕРХ.

Збільшення споживання харчових волокон, як правило, є гарною ідеєю. Окрім того, що клітковина допомагає полегшити симптоми ГЕРХ, клітковина також зменшує ризик:

  • Високий рівень холестерину
  • Неконтрольований рівень цукру в крові
  • Геморой та інші проблеми з кишечником

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, чи певні продукти повинні бути частиною вашого раціону. Зверніть увагу, що дієта шлункового рефлюксу у однієї людини може бути проблематичною для іншої.

Співпраця з лікарем може допомогти вам розробити дієту, яка може впевнено полегшити ваші симптоми.