Рецепт супу з гороху в напівлегкому вигляді з м’ясом та фрімажем із гризона

гороху

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 12 скибочок м’яса Гризон
  • 600 г замороженого горошку
  • 1 кубик знежиреного курячого бульйону
  • 1 літр води
  • 60 г легкого часнику та тонкого трав’яного сиру
  • 1 цибулина
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

Очистіть і подрібніть цибулю. Наріжте м’ясо грисона невеликими кубиками.

У запіканці розігрійте олію і додайте цибулю та половину м'яса Грайсон. Залиште до коричневого на середньому вогні, поки цибуля не стане напівпрозорим.

Додайте горох, воду та кубик. Тушкувати 15 хвилин на повільному вогні.

В кінці варіння зніміть з вогню і додайте вершковий сир, а потім дрібно перемішайте. Перець.

Подавати до миски і прикрасити рештою нарізаного кубиками м’яса гризона. Готово !