Дієта Якщо ви голодні під час схуднення, ви робите щось неправильно SWP Online - AMP
Лікар. Уте Штрайхер не вірить у піст і дієти вчасно. Вам доведеться довго змінювати свої харчові звички.
У ці дні доктор Уте Штрайхер, дієтолог AOK, багато запитів. Курси та зустрічі, які вона пропонує, повністю заброньовані.
Так завжди буває у цей час року, каже вона. Не дивно, що дієти зараз рекламують у численних журналах, а літо наближається із шортами, футболками та бікіні. «Ви хочете позбутися від кілограмів, накопичених за зимові місяці». Крім того, Великий піст - це тема всіх вуст:
Скрізь тема
Правда, скрізь, де ви чуєте про схуднення, про зречення та аскетизм, всюди проповідується наполегливість. Це повинно бути в сенсі дієтолога - можна подумати. Але насправді дієтолог не надто думає про голодування, особливо не про радикальне терапевтичне голодування. Слід визнати, що жорстка відмова від твердої їжі може принести користь або навіть зцілення. (Хоча вона настійно радить вам проходити терапевтичне голодування лише під досвідченим керівництвом.)
Але що стосується схуднення, голодування не є “основним рішенням” - незалежно від того, споживаєте ви сік лише два тижні, чи обходитесь до Великодня без певних продуктів: жиру, м’яса чи цукру. Це стосується і дієт: За словами Штрайхера, питання полягає в тому, що відбувається після цього?
На думку дієтолога, кожен, хто хоче жити здорово і без зайвих кілограмів, повинен змінити свою харчову поведінку довго і назавжди. Багато фруктів та овочів, легко розкладаються вуглеводи, не стільки м’яса, менше жиру, але більше риби на тарілці.
То солодощі та алкоголь випадають із меню? Ні, відповідає Штрайхер. Все дозволено в потрібній мірі. Неправильно забороняти собі щось робити і тому гірко йти по життю. “Коли мене запитують про дні народження на моїх курсах, людям завжди дуже приємно, коли я кажу: їж і пий те, що їдять і п’ють і інші. Розгляньте це як позику на найближчі дні, на якій ви трохи поміркуєте себе ".
Працівниця AOK хитає головою: "Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться голодувати". Але це, повторює вона, лише створює розчарування, невдачі неминучі. Тим часом, дієтологія попрощалася з цим вченням.
Тож правильний, здоровий і послідовний раціон - це бути всіма і кінцевими? Ні, є ще і спорт. Багато вправ гризуть безпосередньо запаси жиру, пояснює співробітник АОК. З іншого боку, при голодуванні цінні м’язи спочатку розбиваються.
Уте Штрайхер з ентузіазмом сприймає фітнес-кампанію HZ «Гогенцоллерн - щось відбувається». Починаючи з сьогодні, нордики, що ходять і бігуни, виходитимуть на трасу двічі на тиждень. Вони тренуються, але вони також частують себе чимось середнім, ходунки, як гірський фестиваль із сосисками та пшеницею.
Одним із головних моментів кампанії щороку є кулінарні курси дієтолога - на жаль, цього року вже повністю заброньовані. Як пішохідні скандинави, так і бігуни можуть знайти поради та рецепти страв, які швидко готуються, мають чудовий смак, наповнюють, але не роблять товстим - і все одно забезпечують організм енергією, необхідною для регулярних фізичних вправ.