Дієта кам’яного віку - спектр науки
Палеоантропологія: Дієта кам’яного віку
Дієту вимерлих видів тварин можна визначити за розміром і формою зубів. Однак важливішим за анатомію є наявність їжі.
Аналіз мікроскопічних моделей зносу на зубах більш точно виявляє, що людина їла колись. Це дозволяє палеонтологам реконструювати раціон вимерлих гомінінів.
Погляди на харчування, а також палеоекологічні дані показують, як зміни клімату сформували еволюцію людини.
Одного пізнього вечора 1990 року я сидів у своїй хатині на березі річки Алас на дослідницькій станції Кетамбе в Національному парку Гунунг Леузер в Індонезії. У світлі гасової лампи я записав свої записки. Для докторської дисертації я хотів з’ясувати, чим і як харчуються маленькі мавпи та мавпи у регіоні. Ідея цього полягала в тому, що такі спостереження повинні відповідати розміру, формі та ознакам зносу зубів: мавпи-крабоїди мають зуби з великими різцями та плоскими молярами, які традиційно призначені для вживання фруктів. Але мавпи, яких я бачив протягом останніх чотирьох днів, очевидно, їли лише молоде листя. Тоді я зрозумів, що взаємозв'язок між формою та функцією зубів складніший, ніж у підручниках - зуби не обов'язково говорять, що їсть тварина. Це може звучати абсурдно, але це розуміння має великий вплив на наше розуміння еволюції тварин, включаючи нас, людей.
Як палеонтолог, я заробляю на життя, реконструюючи поведінку вимерлих видів на основі їх викопних решток. Мене особливо цікавить, як тварини звикли отримувати їжу та який вплив на них мають зміни навколишнього середовища. Рік у Кетамбе сформував моє мислення про приматів та їхні спільноти. Я розпізнав біосферу нашої планети як багато накритий стіл. Як би там не було, тварини стоять біля буфету з тарілкою в руках і вибирають з того, що є в наявності. Вибір визначає, яке місце кожен вид займає в природі.
Зуби відіграють ключову роль у виборі їжі - адже вам потрібні відповідні інструменти ...