Дієта кисла червона смородина робить вас здоровим Augsburger Allgemeine

Вона є пасинком між полуницею, вишнею та ко.: Смородиною. Це в сезон з кінця червня, і якщо ви частіше крадете кілька з куща, ваше здоров’я добре, адже ягоди - справжні бомби вітаміну С.

робить

Сезон смородини розпочнеться протягом найближчих кількох тижнів, повідомляється на веб-сайті служби допомоги споживачам was-wir-essen.de. Відповідно до допомоги, червоні, білі або чорні плоди отримали свою назву, тому що вони дозріли близько дня Іванова (24 червня). Білі екземпляри - це порода альбіносів червоного сорту. Смородина має трохи терпкий і терпкий аромат, при цьому білі ягоди дещо м’якші, ніж червоні. З чорних зразків можна готувати чудові джеми, фруктові напої, лікери або вино. Плоди можна збирати в саду в домашніх умовах до кінця серпня.

Смородина підходить для фруктових салатів, страв з кварків або як торт. Споживачі також можуть знайти рецепт червоного фруктового желе на веб-сайті допомоги: просто відваріть ягоди з малиною, вишнею чи іншими фруктами в невеликій кількості води та цукру, загустіть і поставте в холодильник. Все це подається з холодним молоком або рідкими вершками.

Літні фрукти - справжні бомби з вітаміном С. Його вміст вітамінів дуже високий - 177-189 мг/100 г. Наприклад, лимон містить лише 50 мг/100 г. Оскільки смородина дуже чутлива, її найкраще їсти свіжою і мити в стоячій воді незадовго до вживання. Виделка допоможе відокремити ягоди від волоті. (dpa)