ДІЄТА L; БАЛАНС У Л; ПЛИТКА
07 грудня ДІЄТА | БАЛАНС НА ПЛИТІ
Ви, напевно, вже знаєте Янна Даффайта, цього року він став незалежним тренером з вейкборду. Дійсно, крім техніки на воді, до практики вейкбордингу можна додати багато речей, і, як не секрет, все починається зі збалансованої дієти !
Незалежно від того, чи є ви спортсменом чи ні, важливо щодня збалансовано харчуватися! Але з чого складається збалансоване харчування? Потрібно навчитися їсти все, контролюючи кількість і частоту кожної їжі.
З вашого повсякденного життя немає жодної їжі, оскільки кожна з них є джерелом поживних речовин, необхідних для нормального функціонування вашого організму. Вам просто потрібно навчитися їх розрізняти та розумно розподіляти у свій день.
Білки:
Білки - це «будівельні блоки» організму. Вони дають змогу виробляти м’язи, кістки, волосся, нігті, шкіру, а також гормони, ферменти та антитіла…. Існують так звані “тваринні” білки гарної якості з м’ясом, рибою, молочними продуктами, і так звані “неживотні” білки з яйцями, бобовими та злаковими культурами, які мають нижчу якість, оскільки вони будуть менш якісними. тіло ...
Білки мають важливе місце в харчуванні спортсменів, оскільки вони беруть участь у зростанні та реконструкції м’язів. Дійсно, під час фізичних навантажень амінокислоти (основні компоненти білків) використовуються в енергетичних цілях. Після фізичних навантажень вводиться механізм відновлення м’язових білків, і для цього організму потрібні амінокислоти. Ось чому для спортсменів необхідне повноцінне споживання білка, а споживання напою для відновлення, багатого амінокислотами, може бути цікавим після фізичних навантажень ...
Молочні продукти:
До молочних продуктів належать молоко, йогурти та сири. Вміст білка та кальцію в них дуже цікавий, особливо під час регулярних та інтенсивних фізичних навантажень. Дійсно, кальцій відіграє важливу роль у скороченні м’язів під час навантажень.
Зернові продукти:
Частіше відомі як крохмалисті продукти, вони є джерелом складних вуглеводів, відомих як "повільні цукри", які розсіюють енергію в організмі приблизно протягом 4 годин, що робить їх чудовим союзником у досягненні фізичних зусиль. Раджу віддавати перевагу цільним крохмалям (макаронні вироби з цільної пшениці, цільнозерновому рису, цільнозерновому хлібу) або бобовим (сочевиця, нут .), просто тому, що вони багаті клітковиною. Клітковина відіграє дуже важливу роль у нашому організмі, вони уповільнюють травлення, що дозволяє довше бути ситими та сприяють кишковому транзиту.
Фрукти та овочі:
Багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, фрукти та овочі мають важливе місце в нашому раціоні, вони стимулюють наш імунний захист та захищають від вірусів. Важливим джерелом води є низькокалорійні продукти, що сприяють регідратації, особливо після фізичних навантажень.
Фруктоза, що міститься в фруктах, стимулюватиме відновлення запасів глікогену в печінці, що може зацікавити спортсменів.
Жирні речовини:
Дуже часто вважається, що жири "винищують ворога" є важливим елементом здорової та збалансованої дієти, важливо не видаляти їх, а навчитися добре їх вибирати та споживати в розумних кількостях ...
Раджу обмежити споживання тваринних жирів, оскільки вони дуже багаті насиченими жирними кислотами, що руйнують силу на наше серцево-судинне здоров’я.
Вподобайте жири рослинного походження (оливкова олія, соняшник, ріпак ...) просто тому, що вони багаті поліненасиченими жирними кислотами, включаючи так звані "незамінні" жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, які піклуються про наше серце, наші мозку, покращує наші фізичні показники та зменшує м’язову втому. Подумайте про варіювання масел, які ви споживаєте, або використовуєте олійні суміші типу „isio 4”, оскільки всі вони не містять однакових жирних кислот або однакових мінералів.
Вода:
Вода ... Ця рідина, необхідна для нашого життя ! Але чому це так важливо? Досить просто тому, що наше тіло в основному складається з води !
Гарне зволоження має важливе значення, особливо для людей, які здійснюють фізичні навантаження, будь то випадкові чи інтенсивні. Дійсно, під час фізичних навантажень наш організм витікає велику кількість води та мінералів через потовиділення. Тому настійно рекомендується компенсувати цю втрату регулярною та достатньою гідратацією, щоб уникнути зневоднення та дефіциту. Крім того, під час фізичних навантажень наш організм виробляє таку кількість відходів, від яких потрібно позбутися, достатня гідратація стимулюватиме роботу нирок і, таким чином, сприятиме виведенню цих відходів. Випивайте щонайменше 1,5 л води на день, пам’ятаючи, що ви варіюєте тип споживаної води, просто тому, що вони не мають однакового мінерального складу.
Як щодо газованої води у всьому цьому? Дійсно, це може бути дуже цікаво в харчуванні спортсменів. Газовані води багатші мінералами, ніж тихі води, і особливо багаті натрієм! Ви повинні знати, що під час тренування ви втрачаєте багато натрію через потовиділення. Цей натрій необхідний для нормального функціонування нашого організму, оскільки він бере участь у багатьох метаболізмах. Дефіцит натрію може призвести до поганого відновлення після фізичних навантажень.
Солодкі продукти:
Ах знамениті солодкі продукти ... Торти, цукерки, шоколадні цукерки, включаючи печиво, ми їх любимо і водночас ненавидимо! Дійсно, незважаючи на свою втішну силу, ці продукти не мають великої харчової цінності, ми навіть говоримо про "порожні калорії". Джерело швидких цукрів та низькоякісних жирів намагайтеся максимально обмежити споживання. Ці продукти не повинні бути заборонені в нашому раціоні, але повинні залишатися випадковими ...
ДІЄТИЧНЕ
БАЛАНС НА ПЛИТІ
Янн Даффайт - тренер DC Wake та у співпраці
з Алексом Куком Буком, дієтологом