Дієта LCHF врятувала мені життя - LCHF Німеччина
У Швеції також завжди ведуться бурхливі суперечки щодо дієти LCHF. Два роки тому Мій Вестердал зайняв позицію щодо цього, яка актуальна і сьогодні. Ми зустріли Мою, яка схудла на 94 кілограми за допомогою дієти LCHF в кемпінгу LCHF і досі в ентузіазмі щодо своєї енергії та натхнення. Але тепер ми дозволяємо Моєму говорити:
Дієта LCHF врятувала мені життя
(безкоштовний переклад із щоденної газети "aftonbladet")
“Цікаво, чи всі дослідники, експерти та дієтологи самі знають, що означає схуднути. Чи знають вони про виклики та труднощі, пов'язані з великим зменшенням, - це мета.
Я знаю, про що кажу. Оскільки я втратив 55 відсотків своєї початкової ваги, це 94 кілограми. Я знаю, як здійснюється схуднення, і зазнав труднощів та проблем, які пов'язані з цим.
До 20 років я їв саме те, що рекомендували власті, а саме високі вуглеводи та низький вміст жиру.
Я почав свою першу дієту, коли мені було дев'ять років. Моя мама була лікарем-дієтологом, і вона хотіла, щоб я зважив і записав їжу. Але одна спроба схуднути слідувала за іншою, і все не вдалося. Після таких спроб я часто важив більше, ніж раніше. Через постійне почуття голоду при низькокалорійній дієті сталося переїдання («переїдання» означає щось на зразок «запою», є різновидом запою та є одним із харчових розладів).
Дуже цікаво спостерігати, як експерти сперечаються у ЗМІ та посилаються на свої розрахунки. Усі вони спрощують факти: завжди йдеться лише про споживання калорій та споживання калорій. Будь-хто може це вирішити. За словами професора Стефана Реснера, ви також можете схуднути за допомогою малинових човнів (шведського солодкого). Оскільки зменшення ваги - це лише зменшення споживання енергії. На папері завжди виглядає дуже легко, коли експерти діляться своєю мудрістю. Але на практиці це явно не працює. Сьогодні кожен другий швед має надлишкову вагу.
Яку перевагу ми маємо від дієтичних порад, які на практиці не приносять користі? Що просто приємно читати? Очевидно, що пораду неможливо реалізувати, оскільки всім важко її виконувати. Але для експертів пояснення полягає в тому, що це залежить від нас з вами, що у нас занадто мало дисципліни та характеру.
Стаття була опублікована в газеті "Dagens Nyheter" 9 квітня 2016 р., В якій дослідник ожиріння Ерік Хеммінгссон вказує, що не слід їсти те, що ти не можеш їсти потрібної кількості (наприклад, вуглеводи). Я згоден. Це порада щодо харчування, яка діє на практиці. Порада, за допомогою якої мені вдалося скинути 55 відсотків початкової ваги.
Харчування проти офіційних дієтичних рекомендацій врятувало мене від шунтування шлунка або навіть від передчасної смерті. Тому що, за словами лікарів, це були мої варіанти, коли я важив 170 кілограмів у віці 20 років. Третім варіантом я довів, що експерти помилялися. Я їв менше вуглеводів і більше жиру. Тому що, як і багато інших людей, вуглеводи змушують мене їсти набагато більше, ніж мені потрібно. З іншого боку, природні жири гарантують, що я насичуся і відчую безболісну втрату ваги.
У тій же статті Якоб Гудіол зазначає, що дієта LCHF діє лише тому, що вона настільки обмежуюча, що люди не їдять шкідливу їжу, оскільки це заборонено, а тому споживання калорій зменшується. Можливо, це частково правда, але справа не доходить до суті. Справа в тому, що ми більше не хочемо їсти шкідливу їжу. Оскільки залежність від такої дієти долається через кілька тижнів завдяки дієті LCHF.
Стабільний рівень цукру в крові та вже не існуючий фактор звикання занадто великої кількості вуглеводів гарантують відсутність тяги. Крім того, з дієтою LCHF мені не потрібно ні обчислювати, ні зважувати свою їжу. Що я худну, не голодуючи. Втрата ваги без голоду - це спосіб, який працює на практиці, а не лише на папері з розрахунками експертів.
Щоб зупинити епідемію ожиріння, ми повинні наважитися думати в інших напрямках і прийняти, що різні люди потребують різних дієтичних рекомендацій.
Чи є сенс наполягати на тому, щоб люди були залежними та голодними і все одно дотримувались рекомендованої дієти?
Чи є сенс мати на увазі, що люди борються із схудненням?
Нарешті, я хотів би виправити твердження Лізи Седерстрем: Ми не сотні, а тисячі людей, які змогли відчути допомогу від дієти LCHF.
новини
Хотіли б Ви побачити фахівців з питань харчування LCHF? Хто хто на сцені з низьким вмістом вуглеводів традиційно зустрічається в лютому в Дюссельдорфі. Завжди є жвавий обмін, який збагачує всіх. Ви хотіли б приєднатися до великої родини LCHF? Тоді приходьте на Конгрес з низьким вмістом вуглеводів - LCHF. Щоб скласти враження про конгрес, ви можете безкоштовно дивитись лекції на нашому каналі YouTube.
Хотіли б ви щодня чути трохи знань через аудіофайл? Тоді наша 365-денна аудіопрограма ідеально підходить для вас. Відтепер ви можете легко розпочати свій день у житті здоровим способом - 365-денна програма за 198 євро як одноразовий платіж або ви бронюєте за 19,80 євро на місяць з можливістю скасувати підписку в будь-який час. Підписка закінчується автоматично через 12 місяців. Ось
Хотіли б ви дізнатись останні новини у галузі охорони здоров'я та харчування? Чудово, тоді підпишіться на нашу розсилку. Якщо ви не хочете пропустити жодної нової публікації, підпишіться на наш блог тут.