Дієта лише на рідині
Рідка дієта
Повністю рідка дієта означає виключення твердої їжі та утримання лише рідини, наприклад, супів, соків та смузі. Для більшості людей ця дієта є тимчасовим заходом і не є довгостроковою харчовою стратегією.
Дієта, що містить лише рідини, використовує будь-який тип рідини, а не тільки прозору, наприклад, воду та чай. "Повні" рідини в цій дієті пропонують різні смаки та вищі харчові цінності. Таким чином, люди, які хочуть дотримуватися дієти лише з рідинами, можуть їсти свої улюблені страви у вигляді дуже м’яких пюре, але також збільшених сортів густіших рідин, таких як томатний суп.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Використання рідкої дієти
Лікарі рекомендують рідкі дієти як короткострокову стратегію, коли у людини є медичні проблеми, які роблять прийом твердої їжі небезпечним.
Вони можуть рекомендувати людям дотримуватися дієти з «повноцінною» рідиною в різних ситуаціях, таких як відновлення після панкреатиту або шлунково-кишкової хірургії або розладів травлення. Цей тип дієти можна рекомендувати навіть після операції для схуднення, як крок переходу між прозорими рідинами та м’якою їжею.
Дієта, що містить лише рідину, також може бути призначена після стоматологічної або порожнини рота, або для зменшення болю, або через те, що людина не в змозі жувати. Крім того, їжу можна вживати у вигляді рідини після втрати кількох зубів або після сильного пошкодження кісток у роті.
Деякі люди можуть використовувати цю дієту, щоб спробувати схуднути. Дієта лише на рідині ускладнить споживання великої кількості калорій. Однак надзвичайно обмежувальні дієти для схуднення не є безпечними, і лікарі їх не рекомендують. Крім того, слід зазначити, що люди, які худнуть таким способом, швидко повернуть втрачену вагу, як тільки повернуться до звичного режиму харчування.
Які продукти дозволяються?
Їжа, яку людина повинна їсти, щоб дотримуватися дієти з рідинами, залежить від її харчових потреб, стану здоров’я та рекомендацій лікаря. Таким чином, дозволені всі продукти, які можуть приймати рідкі форми, включаючи воду, фруктові соки, лимонад, чай, мед, каву, морозиво, фруктові та овочеві пюре, молоко, пюре або м’ясо, дитяче харчування, пластівці. овес, смузі та білкові напої. Дозволені також молочні коктейлі, маргарин, масло, майонез і пудинги.
Отримання достатньої кількості клітковини та білків у рідкій дієті може бути важким, тому людям слід надавати пріоритет продуктам, що містять багато поживних речовин. Це ще важливіше, коли рідку дієту потрібно дотримуватися більше кількох днів.
Ось кілька прикладів продуктів харчування, які людина може їсти і які пропонують вищі харчові цінності:
• Білкові напої з низьким рівнем цукру;
• Фруктові та овочеві смузі;
• М’які яєчні продукти, такі як дитяче харчування;
• М’які овочеві та м’ясні пюре;
• Молоко.
Люди, яким потрібно дотримуватися цієї дієти, повинні попросити більш детальний перелік продуктів, дозволених безпосередньо у лікаря. Він може оцінити кожну людину та забезпечити їжею, яка не доставляє дискомфорту, особливо у випадку різних проблем зі здоров’ям.
Їжі, якої слід уникати
Людині, яка сидить на рідкій дієті, слід уникати твердої їжі, а також пюре, які можуть містити цілі шматочки в них. Деякі приклади продуктів, яких слід уникати, це цілі фрукти та овочі, хліб, крупи, супи, які містять великі або тверді шматки м’яса/овочів, м’яса чи риби, будь-які тверді та жувальні насіння, горіхи та арахісове масло, локшина, рис, тістечка, сир та тофу.
Для більшості людей рідка дієта - це короткочасний захід. Людям, яким потрібно довше дотримуватися цієї дієти, слід уважно ставитися до їжі, яку вони їдять, і уникати тих, які потенційно нездорові. Таким чином, люди повинні уникати отримання калорій із солодких продуктів, таких як морозиво або мед.
Кров та хвороби крові
Вагітність тижнями
Як фармацевти допомагають вам, коли стикаєтесь із проблемою здоров’я?
Споживання клітковини слід збільшити за допомогою тонких смузі з грецьких фруктів, овочів та йогурту. Молоко також слід використовувати як цінне джерело білка. Щодо вітамінно-мінеральних добавок, обговорення з лікарем має відбутися перед їх придбанням та споживанням.
Потенційні ризики рідкої дієти
Дуже важко отримати поживні речовини в оптимальних кількостях за допомогою рідкої дієти, особливо, коли їх дотримуються протягом тривалого періоду. У рідких дієтах зазвичай мало вітаміну А, заліза, вітаміну В-12 та тіаміну. Таким чином, людям, яким потрібно дотримуватися дієти, що містить лише рідини, особливо протягом тривалого періоду, можливо, доведеться приймати добавки для запобігання дефіциту поживних речовин.
Люди можуть отримувати достатню кількість білка, клітковини та інших необхідних поживних речовин за допомогою рідкої дієти, але це важко і вимагає певного елементарного планування харчування та знань. Крім того, у більшості цих випадків потрібна медична консультація.
Бувають випадки, коли люди, які одужують після операції, повинні дотримуватися рідких дієт, але низька енергія або мотивація не дозволяють шукати лише здорову їжу. Підвищений ризик полягає в тому, що людина буде покладатися на рідку, але маложивну їжу, таку як розтоплене морозиво або супи.
На додаток до недоїдання, спричиненого тривалим вживанням рідкої дієти, є й інші пов'язані з цим ризики. Сюди входять хронічний голод, зміна настрою через голод, відсутність задоволення від їжі та соціальні труднощі через особливі харчові потреби.
Хоча лікарі можуть рекомендувати дієту, що містить лише рідину, при найрізноманітніших станах, дослідження показують, що населення в цілому використовує її для схуднення. Для цього дієта істотно модифікується і робиться набагато більш обмежувальною, ніж потрібно.
Спеціалістичні дослідження, проведені в 2010 та 2012 роках, дійшли висновку, що дієта, що містить лише рідини, була корисною та безпечною для людей, які одужували від легкого панкреатиту. Крім того, такий тип дієти навіть допоміг скоротити час перебування в лікарні. Однак фахівці рекомендують дотримуватися рідкої дієти лише за суворим вказівкою лікаря.
висновки
Дотримання дієти, що містить лише рідину, може бути важким. Якщо цієї дієти потрібно дотримуватися протягом тривалого часу, люди повинні поговорити з дієтологом, щоб переконатися, що вони отримують достатньо життєво важливих поживних речовин. Таким чином, він може дати найкращі рекомендації щодо дієти, якої слід дотримуватися, і в багатьох випадках може бути можливим доповнення дієти дуже м’якими пюре, виготовленими з улюблених страв.