Дієта м’ясоїдів

Спочатку це був низький вміст вуглеводів. У різних сортах. Іноді суворіше, потім знову більш помірне. Потім прийшов кето. Також дуже м’який, майже не містить вуглеводів, але все-таки з кількома вуглеводами у вигляді цвітної капусти та кабачків.
Але зараз спостерігається інша тенденція, звичайно, з країни походження необмежених можливостей - США. Дієта проти веганізму за найкращими цілями - дієта м’ясоїдів.

Особливо, коли мова заходить про харчування, нерідкі дискусії, що викликають питання, чи є людина всеїдним, хижаком чи, можливо, травоїдним.
Ну, а класичний м’ясоїд, як часто називаний лев (з яким багато хто любить порівнювати себе), має, з одного боку, укорочений кишечник і може сам виробляти вітамін С. Людський організм не має цих здібностей в обох випадках. Тим не менше, низьковуглеводні все ще є тенденцією, яка зараз переросла в крайність із збільшенням кількості.

Але перш за все ...

Що ви насправді можете їсти як нульовий карбер?

Бекон з яйцем на сніданок. На обід стейк з великою кількістю рожевої гімалайської солі. І пара курячих крилець ввечері. Овочі як гарнір абсолютно нарікають. Хіба що кава з свіжих зерен. Це дозволено. За винятком жирної риби, яєць та молочних продуктів.
Щоденне меню "хижака" могло виглядати приблизно так.
Тому що дозволяється:

плоть
риба
Молочні продукти
Яйця
органів
Кістковий бульйон (кістковий бульйон, виготовлений з кісток і м'яса з яловичини, баранини або птиці, який вариться на повільному вогні при низькій температурі протягом 6-24 годин.)
кава та чай
води

Чого слід уникати:

алкоголь
Соки та газовані напої
Соуси
Оброблена їжа (деякі рекомендують також оброблене м’ясо)
фрукти та овочі

Про переваги та недоліки

Ось такими вони є переваги ця дієта полегшує їжу через зменшення вибору їжі.
Це також повинно допомогти регулювати вагу власного тіла та призвести до втрати ваги. Оскільки основним паливом, спричиненим кетозом, є жир і білок. Таким чином спалюється власний жир організму як джерело енергії.

недолік у свою чергу може бути тягою до відомого. Наприклад, на вуглеводи. Або що таке меню, в основному з м’яса, може швидко обмежитися у виборі страв, що може призвести до нудьги.
Крім того, ви повинні дуже любити м’ясо та продукти тваринного походження, щоб подружитися з усвідомленням того, що більше ніколи не їсте зелень.
Іншим аспектом є те, що загальні рекомендації, як правило, рекомендують дієту зі зниженим вмістом м’яса. Саме через те, що збільшення споживання м’яса також пов’язане з ризиком для здоров’я. Такі як розвиток атеросклерозу, підвищення рівня холестерину, посилене утворення сечової кислоти і, отже, розвиток подагри, серцево-судинних захворювань тощо.
Довготривалі послідовники дієти м’ясоїдів у нашому Першому світовому суспільстві існують лише від 15 до 20 років. Досі немає жодних вагомих досліджень з цього приводу, які б позитивно підкріпили довгостроковий вплив такої дієти на здоров’я людини.

Тема здоров’я

Завзяті прихильники цього поживного напряму, звичайно, захищають його.
Подібно до багатьох інших форм харчування, у яких переконані відповідні прихильники, наприклад, серед веганів з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру, повідомлення про покращення показників у крові та зменшення симптомів алергії також можна знайти в області харчування з чистим м’ясом.

Це цілком може бути так. Але деякі інші повідомляють про зовсім інші симптоми. Особливо на початку. Говорять про головний біль, проблеми з травленням, запор, біль у м’язах та металевий присмак у роті.
Усі поширені побічні ефекти при переході на дієту м’ясоїдів. Оскільки організму потрібен певний час, щоб звикнути до нової дієти.
Тож нормально починати з багатьох Втрата води. Або мати тягу до цукру. Зрештою, рівень інсуліну швидко опускається, і організм повинен з цим справлятися, щоб це компенсувати і знайти шлях назад до гормонального балансу.

Тому це важливо саме через втрату води багато пити. Але цього недостатньо. Так як ти теж Втрачає електроліти, а разом з ними і натрій, калій, магній і хлориди. з цим має бути найкраще багато солі, яким можна приправити м’ясо, протидіяти.
Якщо солі недостатньо для регулювання симптомів дефіциту, що виникають, ви все одно можете це зробити Пийте кістковий відвар або використовуйте дієтичні добавки.

Тому надлишок мікроелементів є критичним, серед іншого. Тож в перспективі стає проблематично забезпечити харчові потреби людського організму за допомогою чистої м’ясної дієти.
Хорошим прикладом є пропозиція вітамін С. цинга Так називається типова хвороба моряка, симптом дефіциту вітаміну С. Оскільки під час тривалих подорожей цілком можливо, що моряки їли лише м’ясо та рибу.

Але дієта на чистому м’ясі має логічне пояснення цьому:

Якщо ви більше не споживаєте вуглеводи під час дієти, вам також потрібно менше вітаміну С. Оскільки вуглеводи розщеплюються на глюкозу. Молекулярна структура вітаміну С подібна до глюкози.А оскільки молекулярно подібний вітамін С конкурує, так би мовити, з глюкозою для тих самих рецепторів, потрібно менше вітаміну С, що в свою чергу покращує засвоєння.

Але це не зовсім так. Оскільки в основному існує дві форми вітаміну С. Одна - це аскорбінова кислота, а друга - дегідроаскорбінова кислота. Глюкоза та аскорбінова кислота використовують білки-переносники, а не рецептори. Крім того, два різних білки-переносники (для Глокози SGLT1 та для аскорбінової кислоти SVCT1), які не конкурують між собою. Єдине, що трапляється, це те, що глюкоза пригнічує білок, що переносить аскорбінову кислоту, тобто вітамін С. Однак загальний ефект не такий великий, щоб він суттєво стримував засвоєння вітаміну С.

Але крім цього пояснення, як кажуть, м’ясо містить невелику кількість вітаміну С. Деякі стверджують, що він містить достатньо вітаміну С, щоб захистити їх від цинги.

Річ у тім, що м’ясо, яке ми їмо найчастіше, має надзвичайно низький вміст вітаміну С. Деякі види м’яса, такі як стейк або червоне м’ясо, не містять жодного вітаміну С.
І навіть при низькому рівні вітаміну С кількість вмісту вітаміну С втрачається при нагріванні м’яса. Коли готуєте, це добрі 50 відсотків від початкового вмісту.
Тепер рішення полягає в харчуванні органів тварин. Тому що вони дійсно містять найбільшу кількість вітаміну С. Наприклад, печінка або підшлункова залоза.
Рекомендована кількість вітаміну С становить 100 мг/добу. Що, в свою чергу, може змінюватися залежно від ваших потреб. Навіть овочі з низьким вмістом вуглеводів містять значно більше вітаміну С на 100 г, ніж рекомендована печінка. У цьому відношенні було б простіше задовольнити потреби у вітаміні С із зеленню, ніж із органічною їжею.

Загалом, якщо говорити про здоров’я, дефіцит вітаміну С - це не важка річ. Тому найкраще їсти такі органи, як печінка, частіше пити кістковий бульйон, регулярно вживати сіль, щоб збалансувати електролітний баланс і доповнити магній і калій. І якщо ви хочете бути абсолютно впевненими у вітаміні С, вам слід також використовувати добавку вітаміну С.

Якщо деяких людей турбує вітамін В12 у веганській дієті і вони вважають, що це звучить неприродно або синтетично, м’ясоїдна дієта для мене звучить набагато критичніше в цих питаннях.

Чи можемо ми навіть дозволити собі м’ясоїдну дієту?

Деякі стверджують, що в багатьох місцях люди завжди їли м’ясоїдних тварин. Хорошим прикладом цього є інуїти. Через місцеві орфографічні умови, навряд чи можливо їсти рослинну дієту, наприклад.

Але м’ясоїд у нас?

Вже не секрет, що дієта на основі продуктів тваринного походження є не тільки дуже важливою з точки зору етики тварин, але й екологічно.
У цьому відношенні я особисто бачу, що ми не можемо дозволити собі таку дієту. Принаймні не як тенденція в нашому першому світовому суспільстві.
Інуїти, навпаки, не можуть їсти інакше. Але ми маємо. У цьому відношенні, з моєї точки зору, такі порівняння неприйнятні. Якщо ви не вирішили негайно емігрувати до Антарктики, щоб адаптуватися до способу життя, пов’язаного з дієтою. Тоді приємного апетиту.
Потім є жирна підшкірна клітковина китів Мактаак називається справжньою бомбою з вітаміном С, яка надійно захищає від цинги. Але чи хочете ви піти на вибори чи виступати за етику тварин - це інше питання.

Взагалі, я особисто бачу в їжі м’ясоїдів тенденцію, яка не потрібна світові. Незалежно від того, стосується це здоров’я, етики тварин чи навколишнього середовища.