Дієта Монтіньяк - Фрукти в дієті Монтіньяк
Фрукти є здоровими джерелами вітамінів і клітковини, тому в дієті Монтіньяк вживання фруктів не заборонено. Деякі люди вважають, що фрукти відгодовуються, це правильно, але якщо їх правильно їсти, ми можемо насолоджуватися перевагами вживання свіжих фруктів, не страждаючи від незручностей, які вони можуть спричинити. Тому що це так само вірно, що фрукти засвоювати набагато важче, ніж ви спокушаєтесь у це повірити!
Плоди містять клітковину (целюлозу), але також вуглеводи, оскільки вони містять форму «цукру» - фруктозу. А під час травлення фруктоза перетворюється на глікоген, речовину, яка швидко забезпечує нас енергією).
Однак фрукти не містять занадто багато цукру, і, як би там не було, цукру виділяються в кров досить повільно завдяки целюлозі, яка в них міститься. Тому кількість енергії, яку ми отримуємо від споживання фруктів, не є недоліком.
Дієта Монтіньяк вимагає вживання фруктів, не поєднаних ні з чим іншим: ні ліпідів, ні білків.
Коли фрукти їдять після їжі, як десерт, ліпіди та білки, які ми їмо за столом, довше затримуються в шлунку, а не надходять - як слід - у кишечник, де вони зазвичай перетравлюються. Плоди також залишаються в шлунку, де вони будуть бродити, виробляючи навіть алкоголь. І весь процес травлення буде порушений. Тому плоди втратять всі свої властивості (вітаміни), а метаболізм білків порушиться і здуття буде. Це трапляється не тільки у дорослих, а й у дітей та людей похилого віку, тому правило вживання фруктів самостійно має дотримуватися кожен, щоб уникнути шлункових проблем.
Дізнайтеся, як правильно їсти фрукти в дієті Монтіньяк