Дієта Монтіньяк глікемічний індекс і втрата ваги

2 фази дієти доктора Монтіньяка

Дієта Монтіньяк - одна з небагатьох дієт, яка допомагає схуднути, крім забезпечення здорового та збалансованого способу життя для профілактики діабету 2 типу, а також серцево-судинних захворювань. Ця дієта, винайдена Мішелем Монтіньяком, представляє інноваційний спосіб схуднути або зберегти свою вагу, не боячись рецидиву, заснований на IG.

Найкращі продукти для схуднення !

Принципи дієти Монтіньяк: їжте певні продукти за бажанням

Логічно, що людина з надмірною вагою, яка бажає дотримуватися дієти, найчастіше базується на кількох простих принципах:

зменшити або навіть змінити свій раціон
контролюйте, що ви їсте, підраховуючи калорії
займатися фізично, щоб створити дефіцит калорійності і тим самим втратити жир

Це має сенс, але людський організм має витонченішу складність, тому що, здається, можна схуднути, харчуючись «за бажанням»: саме це дозволяє дієта Монтіньяк.

Харчова піраміда: щось поважати

Цей метод обіцяє вам, що ви можете їсти певні продукти, не обмежуючи кількість їжі або калорій і без обмежень (або майже), за умови дотримання кількох правил:

їжте три рази на день
під час цих страв відокремте вуглеводи від жиру
вивести погані вуглеводи

Іншими словами, їжте стільки дозволеної їжі, скільки хочете. !

ШКТ (глікемічний індекс) і дисоціація - це секрети !

Глікемічний індекс (ГІ) - це система ранжування вуглеводів на основі їх впливу на рівень глюкози в крові. Показано, що вуглеводи з низьким вмістом шлунково-кишкового тракту в продуктах харчування, що спричиняють незначні коливання рівня глюкози та інсуліну в крові, допомагають запобігти певним станам, таким як хвороби серця та діабет II типу, і таким чином підтримувати стабільну вагу.

Мішель Монтіньяк класифікував ці продукти (використовуючи таблиця глікемічного індексу) на 3 категорії відповідно до їх глікемічного індексу та здатності підвищувати рівень глюкози в організмі.

Список продуктів з низьким глікемічним індексом

Їжа з низьким ГІ (менше або дорівнює 35) містить цукри, що повільно поглинають, такі як:

борошно
рис
банани
житній хліб
чорний хліб
кукурудза
крупи

Перелік продуктів із середнім глікемічним індексом

Тарілка макаронів з низьким вмістом глікемії

Розташований між 35 і 50 ГІ, ось неповний перелік цих продуктів:

Ківі
ананас
манго
коричневий рис
макарони
яблучний сік (без цукру)
цільного зерна
кокосового горіха
зелені банани
Виноград
чорнослив
морквяний сік

Продукти з високим глікемічним індексом

До цієї категорії належать продукти з ГІ більше 50, такі як фрукти, деякі овочі, м’ясо та інші, курага, селера, йогурт, деякі сири, морква, мандарини, клементини, знежирене молоко та соєве молоко, груші, грейпфрути, помідори, ріпа, несолодке варення, борошно, перегній, вишня, полуниця, малина, несолодкий лимонний сік, какао-порошок, молюски (омари, омари, краби), м’ясо (яловичина, курка), чай, кава (без цукру), морепродукти.

Блюдо з овочів для схуднення

Фаза 1 дієти Монтіньяк: втрата ваги

Цей перший етап допоможе вам скинути зайві кілограми, дотримуючись програми простих, простих за зразком меню, що поєднують розумну комбінацію продуктів. Залежно від ваги, яку ви хочете досягти, ви можете вибрати одне з наступних меню:

меню в тому числі їжа в основному містить білок і жир, як м’ясо та риба з низьким вмістом глікемії (підходить для молодше 35 років)
меню, що містить переважно вуглеводно-білкову їжу, а також полі- та мононенасичені продукти (з низьким вмістом насичених жирів). Ці страви повинні включати продукти з глікемічним індексом менше 50.

Типове щоденне меню повинно складатися з трьох основних прийомів їжі: ситного сніданку, звичайного полуденного обіду, легкої вечері та двох закусок. Фрукти слід їсти за півгодини до їжі. Цукор та білий хліб категорично заборонені у фазі 1 дієти Монтіньяка, а також борошно, картопля, рис та макарони.

Щодо напоїв, алкоголь, очевидно, заборонений, але також кава, але ви можете пити її без кофеїну. Дозволену їжу можна поєднувати як завгодно, дотримуючись одного важливого правила: у тому ж меню вам доведеться відокремлювати вуглеводи від тваринних жирів або білків.

Ця дієта трохи нагадує дієту, яка відрізняє харчові продукти, і, як і остання, немає конкретного меню та типового дня, якого слід дотримуватися, ви можете складати їх як завгодно, але я запропоную вам у частині рецептів цього блогу для схуднення безкоштовних меню та рецептів Montignac.

Фаза 2: стабілізація ваги

На цьому етапі дієти Монтіньяк вам потрібно зосередитися на підтримці ваги, яку вам вдалося набрати на першій фазі. Ви будете мати більше свободи у виборі їжі, але потрібно бути особливо обережним і не перестаратися. Ось декілька правил, яких слід дотримуватися на цьому етапі стабілізації:

можна їсти хліб, але тільки хліб з непросіяного борошна (бажано органічний) і на сніданок
ви повинні продовжувати їсти м’ясо та рибу
слід пити лише знежирене молоко
ви не повинні вживати цукор (варення, шоколадний спред, як нутелла тощо ...)
слід уникати міцного алкоголю, але пити вино можна в помірних кількостях
щодня слід випивати 2 літри води
як цукру, слід уникати солодощів, навіть якщо переноситься помірне споживання. В ідеалі вам слід замінити їх фруктами.

Переваги дієти Монтіньяк

Принципи швидкої дієти Монтіньяк можуть стати основою правил здорового способу життя та гігієни харчування, до яких ми всі прагнемо. Дійсно, їсти без цукру, уникати їжі з високим глікемічним індексом, особливо міцних спиртів, і вибирати дієту, багату на складні вуглеводи, білки, рослинні жири та клітковину, є в багатьох книгах з дієтології та веб-сайтах. Інтернет виступає за повноцінне харчування. Крім того, цієї дієти (ідеально підходить жінкам і чоловікам) дуже легко дотримуватися і мета схуднення може бути досягнута з великими шансами на успіх для людей з активним життям.

Здається, це також благотворно впливає на кандидоз (грибкову інфекцію, спричинену дріжджами роду Candida) через обмеження споживання певних харчових продуктів, але я не маю жодних досліджень, щоб запропонувати вам цю тему. утримуватися від заяви.

Недоліки не можна залишати без уваги

Повинен бути ідеальний баланс між поживними речовинами, які щодня надходять у харчові меню, інакше ви можете збільшити ризик серцево-судинних захворювань при великому споживанні насичених жирів, але також викликати відчуття втоми від нестачі вуглеводів.

Ви не зможете змішувати жири з вуглеводами і ви зможете споживати лише три рази на день без перекусів (при цьому ви маєте право на 2 перекуси на день).

Якщо ви спортсмен, вам доведеться бути обережним під час щоденних або тижневих фізичних вправ, оскільки, оскільки цукор заборонений, ви будете дуже втомлені, якщо не шкодуєте зусиль під час тренувань. Особисто я рекомендую ходити як заміну звичним пробіжкам під час фази 1 схуднення.

Висновок

Я не зможу дати вам мої прямі свідчення, оскільки я не перевіряв метод доктора Монтіньяка та Сибілли (дієтолог, сертифікований державою), щоб сказати, з огляду на свідчення та думки на форумі Монтіньяка. ця дієта для схуднення, результати щодо зниження ваги, впевненості та популярності книг "Я їм, тому худну" та "Худніть методом Монтіньяка для манекенів", це апріорна дієта.

Вам все одно доведеться відмовитися від улюблених страв, але що може бути більш нормальним, якщо вони занадто жирні, але це не найсерйозніше: існує значний ризик вживання їжі з ненасиченими жирами, тому складіть план відповідно до ваших цілей і складайте конкретні щотижневі меню зі збалансованою їжею з низьким вмістом глікемії.

Книга бестселерів: "Втрата ваги методом Монтіньяка для чайників"

В Інтернеті ви знайдете безліч безкоштовних рецептів Montignac у форматі PDF або проілюстровані капустяним супом, макаронами з спагетті без глютену, а також десертами, але якщо вам ледаче готувати, загляньте в їх інтернет-магазин. !