Дієта Монтіньяк - меню, відгуки, переваги
Що таке дієта Мішеля Монтіньяка
Енергетична система була розроблена як альтернатива існуючим, але неефективним дієтам. Зіткнувшись з проблемою ожиріння, Мішель Монтіньяк намагався ввести занадто багато дієт, але жодна з них не дала результатів. Тоді представник фармацевтичної компанії розробив свою інноваційну систему схуднення, основні принципи якої згодом почали відкрито чи таємно використовувати багато дієтологів.

Дієта Монтіньяк сьогодні визнана класичною дієтою, ефективність системи для схуднення підтверджена мільйонами людей у всьому світі.
Для того, щоб зрозуміти, як розуміти дієту Мішеля Монтіньяка, потрібно трохи знати про процеси, що відбуваються в нашому організмі. Майже всім відомо про існування гормону інсуліну, який змушує організм виробляти відповідь на підвищення рівня цукру в крові. Але мало хто знає, що цей важливий гормон сприяє руху жиру в організмі, запобігаючи його розщепленню. Щоб, як то кажуть, пізнати обличчя ворога, доктор. Всі продукти Montignac базуються на загальних значеннях їх глікемічного індексу - чим вищий глікемічний індекс, тим швидше підвищується рівень цукру в крові.
Основу дієти Монтіньяк їдять продукти з глікемічним індексом не більше 55, оскільки існують продукти з цими компонентами, що сприяють схудненню. Для простоти для дієти Монтіньяка спеціально розроблений стіл, причому всі продукти поділяються на такі, що мають:
Перша фаза дієти Монтіньяка
Цей етап присвячений схудненню, тому в меню дієти Монтіньяк рекомендується включати харчовий глікемічний індекс нижче 55. Також він повинен відповідати принципам окремого харчування. Наприклад, вуглеводи глікемічного індексу понад 20 не можуть бути жирними продуктами, але капусту, помідори, зелені овочі та гриби безпечно їсти. Вживаючи продукти, багаті жирами (риба, птиця, м’ясо, олія), і отримуючи продукти, багаті вуглеводами (картопля, макарони, хліб), почекайте принаймні три години.
На даний момент, здається, дієта Мішеля Монтіньяка суперечить сама собі - з одного боку, їсти їжу з низьким глікемічним індексом, а з іншого боку, описує, коли їсти картоплю та макарони. Однак Монтіньяк не означає забороняти в помірних кількостях, бажано на сніданок, крім жиру, є деякі продукти, такі як хліб з висівками, макарони з цільної пшениці та варена картопля "в мундирах". Також на першому етапі дозволяється урізноманітнити меню дієтичних страв Монтіньяк з коричневого або дикого рису, червоної квасолі та трохи майонезу. Ви також можете побалувати себе нежирним йогуртом, сиром, крабовими паличками та нежирною шинкою.
Для продуктів, які можуть бути в меню на етапі схуднення дієти Монтіньяк, в необмеженій кількості:
- Овочеві супи;
- тушковані та свіжі овочі, зелень;
- Фрукти та ягоди, свіжі та заморожені;
- Гриби;
- М'ясо (не надто товсте);
- всі види риби;
- Птиця;
- Восьминіг;
- Креветки;
- Яйця.
У цій системі схуднення дуже важливо їсти тричі на день, не пропускаючи їжу. Перша фаза триває стільки, скільки бажана кількість скинутих зайвих кілограмів. Як свідчать відгуки, дієта Монтіньяка не голодна і засуджена, як правило, хороша.
Другий етап дієти
Другий етап - підтримувати вагу на цьому рівні. На цьому етапі все ще рекомендується віддавати перевагу продуктам, які відповідно до таблиці дієти Монтіньяк мають низький глікемічний індекс. Однак на цьому етапі у формі рельєфу іноді можливо використовувати та поєднувати жири та вуглеводи. Єдині такі комбіновані страви рекомендується супроводжувати споживанням салатних овочів з високим вмістом клітковини.
На цьому етапі меню дієти Монтіньяк слід продовжувати, виключаючи випічку, але вибираючи між вершковим та рослинним маслом, бажано віддати перевагу останньому.
Відгуки про дієту Монтіньяк підтверджують, що система не збирається забезпечувати швидке схуднення, результати будуть з часом, але для багатьох це був єдиний спосіб схуднути.
Переваги та недоліки дієти Монтіньяк
Незаперечною перевагою дієти Мішеля Монтіньяка є відносна простота дотримання, з одного боку, перелік схвалених продуктів є досить великим, а з іншого боку, немає обмежень щодо солі.
Дієта Монтіньяк допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі, що необхідно для схуднення та стабілізації на бажаному рівні.
Недоліком цієї системи є її дисбаланс сил, що, як тривалість дієти, може завдати шкоди здоров’ю. З цієї причини вітамінно-мінеральні комплекси в загальному раціоні є обов’язковою умовою.
Оскільки відгуки вказують на те, що дієта Монтіньяк існує вже два місяці, дотримання її дозволить скинути близько двадцяти фунтів зайвої ваги. Другий курс можна пройти не раніше ніж через два місяці.