Дієта MythBusters Dukan Post

Дієта Дюкана закликає нас споживати тільки натуральну, цілу, необроблену їжу, без хімічних речовин та консервантів. Доктор П’єр Дюкан підкреслює важливість підготовки рецептів Дюкана з нуля та насолоди від кожного прийому їжі. Дієта Дюкана закликає вас їсти здорову їжу, пити багато води, збалансовано харчуватися та уникати оброблених продуктів з високим вмістом натрію, а також жирів, закусок та десертів.

Дієта Дюкана орієнтована на білок, а також на знежирені молочні продукти, які дуже корисні для серця. Свіжі фрукти, овочі та цільнозернові продукти, а також добова порція вівсяних висівок - це основа фази стабілізації, якої слід дотримуватися протягом усього життя. Багато людей їдять занадто багато вуглеводів, особливо картоплі, рису, хліба та макаронних виробів. За допомогою цих рецептів Дюкана нам показано, що можна значно зменшити ці вуглеводи, не жертвуючи радістю від їжі, смаком їжі та ароматом.

Нарешті, дієта Дукана - це не лише харчування, воно також включає регулярні фізичні вправи як важливу частину дієти. Не дивно, що багато людей, які дотримуються дієти Дюкана, не тільки втрачають вагу, але й покращують загальний стан здоров’я, знижують артеріальний тиск, включаючи нижчий рівень холестерину та нижчі показники А1С.

Людство існувало як вид близько 2 мільйонів років, а наші предки, дочелюдні гомініди - австралопітеки, з’явилися щонайменше 4 мільйони років тому. Ця фаза еволюційної історії внесла остаточний внесок у наш сучасний генетичний склад, частково у відповідь на вплив їжі на той час.

Поява сільського господарства десять тисяч років тому, мабуть, мало мінімальний вплив на наші гени, але це суттєво змінило схеми харчування людини. У нашому мисливському товаристві предків білок в два-майже п’ять разів перевищував загальну кількість калорій, які люди вживають сьогодні. Організм генетично не пристосований споживати стільки вуглеводів.

---