Процедура тендеру - Завантажити PDF безкоштовно
Місто Берн Schulamt Effingerstrasse 21 Дирекція з питань освіти, соціальних питань та спорту Поштова скринька 8125 3001 Берн Освітній офіс/Офіс соціального забезпечення молоді Школи денного харчування/Кіта/Тагі, місто Берн Технічні характеристики процесу тендеру на послуги
Зміст 1 Вступ. 4 2 Початкова ситуація. 4 3 Клієнт та рекламне агентство. 6 4 Процедура. 7 5 Предмет і сфера дії контракту. 7 6 Дата виконання. 9 7 Дати процедури. 9 8 Загальні умови участі. 10 9 Критерії прийнятності. 10 10 Свідчення загальних умов участі та критеріїв прийнятності. 11 11 Критерії присудження. 11 12 переговори. 14 13 Ціна тендерної документації. 14 14 Точка входу для пропозицій. 15 15 питань. 15 16 Дата відкриття пропозиції. 15 17 Тривалість зобов’язуючого характеру пропозиції. 15 18 Економічні, технічні та екологічні вимоги. 16 19 Фінансові гарантії та розкриття інформації. 16 20 консорціумів. 16 21 варіант. 16 22 часткові пропозиції. 17 23 Варіанти додаткових послуг. 17 24 Умови оплати. 17 25 Компенсація інфляції. 17 26 Інформація про рішення щодо оцінки. 17 27 Укладання договору. 17 28 Елементи договору. 17 29 добавок. 18 сторінка 2/18
30 Інструкції щодо правових засобів. 18 сторінка 3/18
Заклад Шкільні діти або дорослі порції на тиждень (з 9 років) Дитячі порції (4-8 років) на тиждень Маленькі дитячі порції (1-3 роки) на тиждень Кількість тижнів на рік TS Bitzius 130 129-39 TS Munzinger 69 - - 39 днів Kleefeld * Kita Ausserholligen Tagi та Kita Holenacker 92 - - 48 65 130 45 48 119 117 40 48 Tagi Murifeld 40 111 35 48 Kita Weissenstein 50 91 24 48 Разом за тиждень 844 850 144 TS = денна школа, денний центр = денний центр; Tagi = центр денного догляду для школярів * Доставка лише протягом 4 днів на тиждень (ви готуєте самостійно один день) Зокрема, у денних школах кількість прийомів їжі змінюється залежно від дня. ясно. Зазвичай понеділок, вівторок та четвер - найзайнятіші дні. Сторінка 5/18
2.2 Існуюча інфраструктура У кожному закладі є чайна кухня з достатньою кількістю посуду, охолодженням та відповідними засобами для миття посуду. Пароплавів сьогодні немає. 2.3 Цілі Міська рада Берна хоче протестувати та оцінити якість стандартизованої системи громадського харчування, заснованої на доставці холоду протягом одного року пілотного етапу. Запровадивши стандартизоване харчування, ми головним чином переслідуємо наступні цілі: Надання дітям та їх вихователям якісного, відповідного віку та здорового меню від партнера з громадського харчування з високим рівнем послідовності. Екологічне, стійке виробництво та транспорт. Зниження витрат за рахунок більшої кількості закупівлі. Розгляд постачальників місцевими та регіональними товарами. Гнучкість, якщо кількість дітей змінюється за короткий термін. Спрощення процесу замовлення. Прозорий контроль витрат. Оптимізація доставки. 3 Клієнт та рекламне агентство Клієнт: Дирекція Управління освіти BSS, Офіс освіти молоді міста Берн Effingerstrasse 21 Postfach 8125 Сторінка 6/18
3001 Берн [email protected] Управління соціальної допомоги молоді міста Берн Effingerstrasse 21 Поштова скринька 3001 Берн [email protected] Рекламодавець: Управління у справах фінансів, людських ресурсів та закупівель ІТ Predigergasse 12 Поштова скринька 3000 Берн 7 [email protected] www.bern.ch/ Процедура закупівлі 4 Договір про надання послуг виконується у відкритій процедурі відповідно до Закону про державні закупівлі (ÖBG, BSG 731.2), Положення про державні закупівлі (ÖBV, BSG 731.21) та Розпорядження про закупівлі Місто Берн (VBW, SSSB 731.21). Беручи участь у тендері, учасник не отримує жодних прав на виконання чи винагороду будь-якого виду. Тендер є невід’ємною частиною специфікацій (див. Додаток). 4.1 Текст специфікації та публікація Текст специфікації додається до технічних характеристик (додаток). Публікація на www.simap.ch: 18 червня 2014 р. 4.2 Відповідно до угоди СОТ/ГАТТ, відповідно Державний договір Так 4.3 Мова провадження Мовою провадження є німецька. 5 Тема та обсяг наказу Сторінка 7/18
- Виробничі приміщення та їх споруди, а також пристрої сучасні та відповідають усім критеріям гігієнічних норм HACCP відповідно до Швейцарського харчового розпорядження (LMV, SR. 817.02). - Особа, відповідальна за виготовлення страв, є кваліфікованим спеціалістом і пройшла навчання за найновішими стандартами стосовно гігієнічних правил, методології виробництва та їх впровадження. - Якість страв відповідає вимогам здорового харчування, доброзичливого до дитини. Зокрема, потреби дітей різних вікових груп (малюків