Дієта на клітковині може запобігти вовчак
Дослідження на Yale 1 свідчать, що певні дієтичні втручання можуть мати позитивний вплив на запобігання розвитку аутоімунних захворювань, таких як вовчак. Дослідження, координоване імунським імунологом Єльського університету Мартіном Крігелем та опубліковане в Cell Host & Microbe, було проведено на сприйнятливих мишах.
джерело зображення: flickr.com/Автор професійного фотографа та спікера Marco Verch
Для початку дослідницька група виявила єдину бактерію в кишечнику мишей, Lactobacillus reuteri, чий ріст і рух поза тонкою кишкою викликає імунні реакції, які полегшують як початок, так і погіршення вовчака. Для того, щоб спостерігати корисний вплив дієти на запобігання хворобі, перший автор, Даніель Зегарра-Руїс, запропонував мишам, яким проводили дослідження, «стійкий крохмаль», продукт, що імітує дієту з високим вмістом клітковини у людей. Як результат, спостерігалося зменшення захворюваності на вовчак у досліджуваній популяції мишей, стійкий крохмаль, що пригнічує ріст і переміщення бактерій Lactobacillus reuteri за межі тонкої кишки, оскільки, не засвоюючись в тонкому кишечнику, продукт стимулює хороші бактерії та секрецію шляхом бродіння в товстій кишці. коротколанцюгові жирні кислоти.
Автори дослідження стверджують, що у деяких пацієнтів з вовчаком спостерігався дисбаланс у кишковій флорі, подібний до тих, що спостерігались у групі досліджуваних мишей, які не отримували крохмальної дієти. Отже, можна зробити висновок, що існує зв’язок між дієтою, кишковою флорою та аутоімунітетом, а введення клітковини в раціон може мати позитивні наслідки не тільки для запобігання виникненню або погіршенню вовчака, а й для інших аутоімунних захворювань, які мають ті самі причини. . Однак дослідники також розглядають майбутні дослідження, які дозволять краще дізнатися та застосувати в людській медицині виявлені кореляційні зв’язки.