Дієта на Окінаві Їжте, худніть, живіть довше
Про Окінавську дієту багато пишуть і говорять, але Окінівська дієта - це більше стиль життя, ніж сама дієта. Ця дієта допоможе вам схуднути здоровим способом і змінити спосіб харчування.
Назва цього способу життя походить від назви громади японців на островах Рюкю. Окінавська громада славиться найвищою тривалістю життя у світі. З цієї причини дослідники провели кілька досліджень, щоб з’ясувати секрет їх довголіття. Це був їхній клімат, генетика, звички та спосіб життя? Врешті-решт, дослідники дійшли висновку, що спосіб харчування окінавців є найважливішим фактором, який допомагає їм підтримувати своє здоров’я та еластичність. Нам пора з’ясувати, в чому секрети цих людей, і чому б не спробувати прийняти хоча б деякі їх харчові звички.
Не думайте, що зміна дієти - це порядок, якого ви повинні дотримуватися будь-якою ціною, а скоріше думайте, що це виклик. Тоді не забувайте ні на мить, що подача їжі повинна вважатися справжнім святом кожного разу. Тому зробіть їжу дуже привабливою.
Ретельно підбирайте інгредієнти і прикрашайте свій стіл. Вони змусять вас насолоджуватися їжею ще більше. Пограйте із запахами та кольорами: вибирайте зелені овочі та моркву для контрастів, а також вибирайте жовтий перець та помідори за їх чудовий запах та смак. Насолоджуйтесь усіма своїми почуттями від того, що ви їсте.
Двома найважливішими правилами дієти на Окінаві є:
Правило 1 - Їжте лише до тих пір, поки не відчуєте ситості на 80%
Вони називали цей звичай "Хара Хачі Бу". Пояснення полягає в тому, що в мозок сигнал про те, що ми втомилися, надходить через 10-20 хвилин, і, отже, коли ви вважаєте, що почуваєтесь лише 80% ситим, ви насправді на 100% насичені. "Hachi Hachi Bu" допомагає людям Окінави їсти набагато менше калорій, ніж більшість людей. Ось дуже простий спосіб утримати небажані кілограми, не надто турбуючись. Якщо нам вдасться активізувати своє життя більше, ми збільшимо наші шанси на успіх, намагаючись зберегти фігуру або схуднути.
Правило 2 - Харчуйтесь здорово
Люди на Окінаві їдять багато овочів та цільного зерна, риби, тофу. Їжте дуже мало цукру і дуже мало м’яса або яєць.
Окінавська дієта або бажання насолоджуватися їжею:
· Додайте трохи більше спецій до їжі. Вони допоможуть вам менше їсти.
· Не ковтати! Їжа повинна бути ритуалом, за що потрібно бути вдячним.
· Їжте повільно і дуже добре пережовуйте їжу. Тільки так ви зможете розпізнати сигнал тіла, який повідомляє, що ви втомилися. Тільки так можна уникнути переїдання.
· Не піддавайтеся спокусі з’їсти перед телевізором або комп’ютером або під час читання журналу чи газети. Ці звички дуже віддаляють нас від стосунків з їжею. Ми вже не можемо відчути його смак, його аромат. До того ж, зосереджуючись на чомусь іншому, ми несвідомо гриземо, що зовсім не корисно для нашого організму. Щоразу, коли ви їсте, дуже добре знайте про їжу, її смак та корисний вплив, який вона матиме на ваш організм.