Дієта на рослинній основі - II день; Румунія світового класу
Меню, яке я пропоную вам цього тижня, абсолютно смачне. Більше того, починаючи від сніданку та перекусуючи, всі страви - чудовий вибір для вашої фігури. У мене була пристрасть до закусок. Спробуйте, і ви зрозумієте чому.
Меню, яке я пропоную вам цього тижня, абсолютно смачне. Більше того, починаючи від сніданку та перекусуючи, всі страви - чудовий вибір для фігури. У мене була пристрасть до закусок. Спробуйте, і ви зрозумієте чому.
Сніданок: авокадо на хлібі
Інгредієнти (на дві порції)
4 скибочки цільнозернового хліба
2 свіжих авокадо
Лимонний сік
2 чайні ложки пластівців чилі
Спосіб приготування:
Підсмажте хліб. Наріжте авокадо тонкими скибочками і покладіть їх на скибочки хліба. Додайте за смаком лимонний сік і пластівці чилі.
Обід: блюдо з червоної сочевиці з морквою та кокосовим молоком
Інгредієнти (на 4-6 порцій)
3 столові ложки оливкової олії
2 червоних цибулини, середнього розміру
Чашка червоної сочевиці
3 моркви середнього розміру, очищені від шкірки і нарізані великими шматочками
400 мл кокосового молока
Лавровий лист
3 зубчики подрібненого часнику
Мелений імбир (одна чайна ложка)
1 столова ложка каррі (гаряче, бажано)
50 грам подрібненого коріандру
Спосіб приготування
1. Підрум’янити цибулю на двох столових ложках оливкової олії; тримайте на плиті, поки не набуде золотистого відтінку. Додайте чотири склянки води, моркву, сочевицю, кокосове молоко, чайну ложку морської солі та лавровий лист. Накрийте кришкою і після закипання дайте їм кип’ятити 20 хвилин на повільному вогні, поки сочевиця не розм’якне.
2. Тим часом на невеликій сковороді розігрійте столову ложку оливкової олії. Додайте часник, імбир, порошок каррі та коріандр. Готуйте їх близько двох хвилин і додайте до їжі.
3. Вийміть лавровий лист з миски на сильному вогні. Змішайте з блендером отриманий склад, поки він не придбає кремоподібну консистенцію. Подавайте гарячим, з бризком лимона зверху, для свіжості.
Вечеря: Різотто зі спаржею
Інгредієнти (на 4-6 порцій)Я спробував той з E3 в оточенні. Це було дуже свіжо і смачно, але я пропоную подібний рецепт для дому:
400 грам очищеної спаржі
330 грам коричневого рису
1,3 літра овочевого супу
Цибуля
6-7 столових ложок оливкової олії
Пучок свіжої петрушки
Перець і сіль за смаком
Спосіб приготування
1. Проварити, протягом 10 хвилин, спаржу очистити і нарізати паличками. Тим часом поставте на вогонь каструлю з овочевим супом.
2. Злегка підрум’яніть цибулю на сковороді і додайте рис.
3. Злийте спаржу і покладіть її над рисом. Додайте щіпку овочевого супу, поки він не вбереться і рис повністю не звариться.
Смакуйте без вини
Це був той самий пудинг Psyllium, що і 1-го дня.