Дієта На Великдень ми печемо цей морквяний пиріг без борошна
Цього року все йде не так, як ми звикли. Зараз пандемія корони контролює майже всі сфери нашого життя, від повсякденного (робочого) життя до запланованих відпусток до щорічних процедур, таких як дні народження чи сімейні святкування. Цього року Великдень, мабуть, вийде не так, як хотілося б. Замість веселого полювання на яйця, ми спробуємо отримати максимум від свят у наших власних чотирьох стінах. І навіть якщо ми знаємо, що це лише невелика втіха для перенесених сімейних свят, ми хотіли б підсолодити майбутні Великодні дні цим рецептом смачного морквяного пирога.
Дієта: ідеальний паска
Цей рецепт навіть перевірений на корону: для нього не потрібне звичайне борошно. Окрім туалетного паперу, цей продукт став для хом’яків продуктом номер 1 для німців, і його часом важко знайти в супермаркеті. Це все одно не має значення! У цьому рецепті, з якого ми знущалися у випічці «Alles ohne Flour», замість нього використовується мелений мигдаль. І оскільки цукор і сьогодні не є рішенням, ми не обійдемося без нього за допомогою цього рецепта. Але якщо ви зараз шукаєте здорову дієту і хочете знизити рівень цукру, ви можете так само легко використовувати альтернативний підсолоджувач, такий як сироп агави або кокосовий сироп.
На додачу до цього, ми намагаємось хоча б трохи виправити ситуацію за допомогою цього рецепта: тепер ви можете займатися наодинці для себе, своєї квартири або свого партнера, а пізніше, коли сімейні торжества знову дозволяться, навіть мама і бабуся з цим морквяним пирогом вражатимуть вас кулінарними смаками!
Який найкращий пиріг на Великдень? Я згоден! Це морквяний пиріг без борошна
Дієта: рецепт морквяного пирога без борошна
Тобі потрібно:
- 1 органічний апельсин
- 300 грам молодої моркви
- 6 яєць (М)
- 200 грамів тростинного цукру
- 300 грам меленого мигдалю
- 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- 100 грам абрикосового варення
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- 150 грам цукрової пудри
- 12 марципанової ріпи
Ось як це працює:
1. Розігрійте духовку до 180 ° і застеліть круглу деко декором. Помийте апельсин гарячою водою, витріть насухо, натріть шкірку і вичавіть сік. Потім помийте і почистіть моркву, перш ніж дрібно натерти її на тертці для овочів і змішати з апельсиновим соком і шкіркою.
2. Відокремте яйця. Збийте яєчні білки до стійкості і нехай стікає 50 грамів цукру. Збийте жовтки з цукром, що залишився, до стану крему. Змішайте мигдаль з кукурудзяним крохмалем і морквою. Потім розмішайте половину білка в жовтковому кремі, перш ніж додати морквяну суміш. Витягніть залишки яєчного білка в кляр. Залийте тісто у форму і розгладьте його. Випікайте його на середній решітці близько 50 хвилин.
3. Вийміть пиріг з форми, розмішайте абрикосове варення з 1 столовою ложкою лимонного соку і змастіть ним пиріг. Змішайте цукрову пудру з 1-2 столовими ложками теплої води та 1 столовою ложкою лимонного соку до однорідності. Покрийте торт глазур’ю і прикрасьте його марципановою ріпою.